ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ЛИКБЕЗ

ВОЗ обозначила термин ЗДОРОВЬЕ – состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней.

Факторы, на которые человек НЕ МОЖЕТ повлиять: 1.АТМОСФЕРНЫЙ ВОЗДУХ 2.РАДИАЦИЯ 3.ВОДОСНАБЖЕНИЕ МОЖЕТ повлиять: 1. ГИГИЕНА 2. ПИТАНИЕ 3. ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ: Курение, алкоголь, наркотики 4. ГИПОДИНАМИЯ 5. БЫТОВАЯ ХИМИЯ 6.СОВРЕМЕННАЯ МОДА 7.ЗАКОНЫ

К у р е н и е Сегодня во всём мире ежедневно выкуривается около 15 миллиардов сигарет. По оценкам, в США на лечение болезней, связанных с курением, уходит 50 миллиардов долларов в год. Употребление курительных смесей может вызвать различный спектр негативных психических эффектов: -неспособность сосредоточиться, бесконтрольный смех, полная потеря контакта с окружающим миром, отсутствие способности ориентироваться в пространстве;

РОССИЯ И МИР 2011г. ПОКАЗАТЕЛИ Абсолютные цифры МЕСТО ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ 2011 г. – 68,7 лет В 1990 году – 69 лет 37 Смертность от сердечно - сосудистых заболеваний 1 млн. 300 тысяч 57% - от всех болезней 1 Абсолютная величина убыли населения России 800 тысяч ежегодно 1 Смертность от курения 300 тысяч смертей в год 43,9 млн. взрослых, из них 3 млн. подростков курят 1 Потребление спирта15 литр. на душу населения 4 Качество образованияВ 2011 – 27 место В 1992 – 3 место 27 Качество жизни 57

ФАСТ-ФУД. Что мы едим? Чем может грозить быстрое питание? стремительный набор веса инфаркты диабет снижение иммунитета необратимые изменения печени повышения уровня холестерина в крови

Данные Российской академии медицинских наук Год Количество здоровых выпускников российских школ % % 20112, 5%

Эволюция питания человека Человек останется человеком?? Миллион лет до н.э лет назад лет назад Через 100 лет Древний человек ест продукты собирательства - растительную пищу, изредка - животную пищу - нежирное мясо диких животных Человек стал заниматься земледелием и скотоводством. В пище: хлеб, жирное мясо домашних животных и молочные продукты Человек ест много жирного мяса и жирных продуктов, сахара, мучных изделий, пищевые химические добавки: консерванты, красители, усилители вкуса, (ГМО), др. В питании будет все больше присутствуют продукты с химическими добавками. Пищеварительная система человека не изменилась за миллионы лет

Длительность жизни человека в истории Причины ранней смерти людей: хроническое недоедание, тяжелый физический труд, антисанитария. Медицина способствует росту продолжительности жизнь. Неолит, Бронзовый век лет 1970 г. 60 лет Америка до Колумба – лет Классический период в Риме, Греции – лет Конец XIX века 30 лет Середина XX века 50 лет 2011 г. 68 лет Прогноз жизни 100 – 150 лет

Директор НИИ питания РАМН, академик РАМН, проф., В.А. Тутельян, (2006 г.) «… в России в силу сложившихся социально-экономических условий только у очень немногих людей питание может считаться здоровым и сбалансированным. Нарушение структуры оптимального питания - главная проблема, которая отнимает здоровье и становится причиной 15 млн. смертей ежегодно. Мировые потери от некачественного питания сравнимы со взрывом атомной бомбы в Хиросиме (10 килотонн) каждые три дня».

Победители «МАРКИ 1 в России» 2011

Из «Глобальной стратегии ВОЗ в области рациона питания, физической активности и здоровья» (2004г): «Надлежащая основа для действий определяется ЗНАНИЯМИ населения о зависимости между рационом ПИТАНИЯ и ЗДОРОВЬЯ… Необходима логически связанная, всесторонняя и в то же время простая и ясная информация. Эту информацию следует доводить до населения в таких формах, которые соответствуют местной культуре, возрасту и полу тех, кому она предназначена. Важную роль в оказании воздействия на поведение играют учебные заведения. Для борьбы с вводящими в заблуждение рекомендациями по рациону питания важно, чтобы уже в начальной школе обеспечивалось просвещение по вопросам здоровья, питания и физической активности и прививались навыки информационной грамотности».

Эволюция потребительского законодательства 1992 г. – принятие закона РФ «О защите прав потребителей» 1995 г. – принятие первого закона «О рекламе» 2003 г. – принятие закона РФ «О техническом регулировании» – за 8 лет вместо 400 технических регламентов принято около г. – принятие второй редакции закона РФ «О защите прав потребителей», отмена ГОСТ

15 февраля 2010г. в России отменили обязательную сертификацию на ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, парфюмерию, моющие средства, предметы личной гигиены…

ШТРАФЫ в России и в Европе за продажу некачественных товаров - РоссияЕвропа Для ФЛДо 5 тыс. руб евро Для ЮЛДо 30тыс. руб евро