Заготовка, ориентированная на потребность SAP Best Practices

©2011 SAP AG. All rights reserved.2 Цель, Выгоды и ключевые шаги процесса Цели использования Этот сценарий начинается с необходимых шагов планирования, процессов прогнозиро-вания и различных способов ППМ на основе расхода. Далее вкратце описывается схема выбора источников поставки в системе R/3 и объясняются различные опции. Процесс заказа на поставку иллюстрирует работу с инструментальными средствами ППМ. Оптимизация заказа включает оптимизацию объема заказа, инвестицию в покупку, объединение заказов на поставку и проверку мощностей для поступления материала. В последнем разделе рассматривается использование аттестации поставщиков для оптимизации заготовки товаров. Преимущества Наряду с управлением запасами по конкретным товарам, система R/3 предоставляет точные данные в качестве основы для целого ряда способов планирования потребности. Основная задача планирования потребности состоит в контроле запасов и, в частности, генерации автоматических проектов заказов на поставку для закупки. Благодаря многочисленным функциям инструментальных средств ППМ для оптимизации заказов и аттестации поставщиков возможна всесторонняя обработка процесса заготовки, ориентированной на потребность. Основные процессы выполнения Планирование потребности Прогон планирования Выбор источников поставки Обработка контрактов Инструментальные средства ППМ Оптимизация заказа Мониторинг заказов на поставку Аттестация поставщиков

©2011 SAP AG. All rights reserved.3 Требуемые SAP приложения и роли Требуется Пакет расширения SAP версии 5 для SAP ERP 6.0 Роли для компании, участвующие в выполнении Закупщик несезонных товаров в розницу Закупщик несезонных товаров в розницу– ключевой пользователь Закупщик несезонных товаров в розницу– менеджер Розничный товаровед Розничный товаровед – ключевой пользователь Менеджер основных данных по розничной закупке Заведующий розничным складом

©2011 SAP AG. All rights reserved.4 Диаграмма выполнения Планирование потребности Способ ППМ: Автоматическое ППМ по точке заказа Выполнение отдельного прогноза из основной записи товара Дополнительно: Анализ результатов планирования Ввод поступ-ления материала для заказа на поставку Дополнительно: Файл ППМ Дополнительно: Повторная обра- ботка результатов прогноза Событие Разгрузка материалов с грузовика Закупщик несезонных товаров в розницу Розничный товаровед Закупщик несезонных товаров в розницу- ключевой пользователь Преобразование заявки в заказ на поставку Способ ППМ: Цикличное планирование Способ ППМ: Стохастическое планирование потребности Способ ППМ: Цикличное плани- рование с ППМ по точке заказа Альтернатива: Выполнение отдельного прогноза из меню Выполнение индивидуального одноуровневого планирования

©2011 SAP AG. All rights reserved.5 Диаграмма выполнения Выбор источников поставки Розничный товаровед Закупщик несезонных товаров в розницу Источник поставки: книга источников поставок Ведение книги источников поставок Автоматическое преобразование заявки в заказ на поставку Создание заказа на поставку со ссылкой на заявку Источник поставки: инфо- запись закупки Создание заявки Закупщик несезонных товаров в розницу- ключевой пользователь Поступление материала в центр распределения Событие Разгрузка материалов с грузовика Розничный товаровед- ключевой пользователь Создание договора Создание заявки (присвоение источника поставки) Отзыв по контракту

©2011 SAP AG. All rights reserved.6 Диаграмма выполнения Создание контракта Розничныйтоваровед Закупщикнесезонныхтоваров в розницу Создание контракта Создание заявки Поступоение в центр распределен ия Выпуск документаци и Создание заказа к контракту Закупщикнесезонных товаровв розницу-ключевойпользователь Розничныйтоваровед-ключевойпользователь

©2011 SAP AG. All rights reserved.7 Диаграмма выполнения Обработка заказа на поставку и аттестация поставщиков Розничныйтоваровед Закупщикнесезонныхтоваров врозницу Закупщикнесезонных товаровв розницу- ключевойпользователь. Статья основных данных Сторнирован ие заказа Инструменталь -ные средства планирования: онлайновое ППМ Поступление материала в распределите льный центр Проверка расхода и прогнозных значений Создание заказа на поставку посредством eCATT Проверка запаса Деблокирова ние заказа Создание заказа на поставку Складские расходы Срок хранения, срок годности (только продукты питания)

©2011 SAP AG. All rights reserved.8 Диаграмма выполнения Обработка заказа на поставку и аттестация поставщиков Менеджеросновныхданных порозничнойзакупке Закупщик несезонныхтоваров в розницу Закупщикнесезонныхтоваров врозницу-ключевойпользователь Розничныйтоваровед-ключевойпользователь Статья основных данных Сторнирован ие заказа Инструменталь- ные средства планирования: онлайновое ППМ Поступление материала в распределите льный центр Проверка расхода и прогнозных значений заказа на поставку посредством eCATT Проверка запаса Деблокирова ние заказа Создание заказа на поставку Складские расходы Срок хранения, срок годности (только продукты питания Условия платежа Плановое изменение цен Поддержка прогнозных значений Проведение прогноза Проведение анализ аинвестиции в покупку Рентабельнос ть инвестиций Анализ инвестиции в покупку Индивидуаль ный прогноз

©2011 SAP AG. All rights reserved.9 Диаграмма выполнения Обработка заказа на поставку и аттестация поставщиков Закупщик несезонных товаров врозницу-менеджер Закупщикнесезонныхтоваров врозницу-ключевойпользователь. Розничныйтоваровед-ключевойпользователь Проведение одноуровневого и многоуровневого планирования Индивидуаль ный прогноз Преобразовани е заявки в заказ Автоматическ ое определение загрузки Создание списка загрузки Руководство создания нагрузки Создание заказа на поставку Поступление материала в распределите льный центр Отображение открытых заказов на поставку Отображение данных статуса заголовка заказа на поставку Отображение истории заказа на поставку Автоматическ ая переоценка Ведение аттестации поставщиков вручную Поступление материала в распределите льный центр Ранговый список Выполнение оценки для товара или группы товаров

©2011 SAP AG. All rights reserved.10 Title not found Планирование потребности

©2011 SAP AG. All rights reserved.11 Цели Автоматизация процесса заготовки на уровне предприятия Контроль запасов на предприятии Центральное и распределенное приложение

©2011 SAP AG. All rights reserved.12 Планирование потребности: модель прогноза Базисное значение Трендовое значение Базисное значение Сезонные индексы Постоянная модель Трендовые модели Сезонные модели Сезонно-трендовые модели Вручную МоделиПараметры Автоматический выбор модели Автоматически T: тест для тренда S: тест для сезона A: тест для тренда и сезона Выбор модели вручную с выполнением допол- нительного автоматического тестирования Выбор

©2011 SAP AG. All rights reserved.13 Планирование потребности: обзор Тип ППМ Планирование потребности Значения расхода 10/ / / Заявка Позиция 10 Позиция 20 Заказ на поставку Позиция 10 Позиция 20 Индикатор прогноза ? Товары Прогноз

©2011 SAP AG. All rights reserved.14 Приложения для прогнозирования Приложение для прогнозирования Расчет точки заказа и страхового запаса по прогнозу Расчет точки заказа и страхового запаса по прогнозу Копирование значений прогноза как потребностей и замена ими точки заказа Расчет точки заказа и страхового запаса по прогнозу Копирование значений прогноза как потребностей и замена ими точки заказа Расчет точки заказа и страхового запаса по прогнозу ППМ по точке заказа Копирование значений прогноза как потребностей Выполнение прогона планирования только по предварительно определенным датам Цикличное планирование может применяться в сочетании с ППМ по точке заказа. Копирование значений прогноза как потребностей Выполнение прогона планирования только по предварительно определенным датам Цикличное планирование может применяться в сочетании с ППМ по точке заказа. Стохастическое планирование Цикличное планирование ППМ по точке заказа

©2011 SAP AG. All rights reserved.15 Title not found Выбор источников поставки

©2011 SAP AG. All rights reserved.16 Заказ на поставку: выбор источников поставки Квотирование ? ? 60% 40% 2 Книга источников поставок Долгосрочные договоры Инфо-записи. закупки Постоянный поставщик Заявка. БЕЗ источника поставки Товар PCS-04-MRP201 для VZ01 50 шт. ? 3 MIT Индикатор источника поставки. 1 Графики перемещения запаса - Предприятия-поставщики Поиск только внешнего источника поставки Поиск только внутреннего источника поставки Поиск сначала внутреннего источ- ника поставки, а затем внешнего Поиск сначала внешнего источника поставки, а затем внутреннего Заказ. на поставку: поставщик PCS-V201 Товар шт. Товар шт. Заявка: поставщик ?? Товар шт. Товар шт. Товар 5 4 Регион поставки ? Поставщик R3001 Поставщик PCS-V201

©2011 SAP AG. All rights reserved.17 Title not found Обработка заказа

©2011 SAP AG. All rights reserved.18 Инструментальные средства ППМ Планирование вручную Выбор рабочего списка - Предприятие - Поставщик Выбор материала - Плановик - Группа товаров Данные по умолчанию - Тип позиции - Тип контировки Управляющие данные - Алгоритмы сортировки Параметры настройки приложения - Просмотр Параметры настройки рабочего списка - Последовательность Интернет-сервисы WWW Эл. почта Общие параметры настройки -Скрытие обработанного рабочего списка -Развертывание уровней с одним элементом -Просмотр символов Начальный вариант

©2011 SAP AG. All rights reserved.19 Инструментальные средства ППМ: планирование вручную Инструментальные средства ППМ с интегрированным планированием вручную Персонализация рабочего списка Простая навигация в формате дерева для просмотра Просмотр дополнительной информации, например основных данных предприятия или поставщика Прямой доступ в Интернет или к системе электронной почты Персонализация ракурса рабочего списка Планирование вручную Просмотр данных расхода и/или прогноза Использование профилей ограничения Автоматически созданные заявки

©2011 SAP AG. All rights reserved.20 Title not found Оптимизация заказа

©2011 SAP AG. All rights reserved.21 Оптимизация объема заказа: профили округления 0Без округления 1Округление в большую сторону до значения, кратного количеству единиц измерения заказа на поставку/сбытовых единиц 2Округление в большую сторону до единиц измерения заказа на поставку/сбытовых единиц/логистических единиц 3 Округление в большую сторону до единиц измерения заказа на поставку/сбытовых единиц/логистических единиц или до логистической единицы измерения с нулевым количеством единиц измерения заказа на поставку Проверка разрешенных единиц измерения, используемых поставщиками или получателями Метод округления Правило округления Группа единиц измерения Динамический профиль АЕИ % вверх % вниз CAR 70,0 10,0 LAY 80,0 10,0 PAL 90,0 10,0 Профили динамического округления

©2011 SAP AG. All rights reserved.22 Инвестиция в покупку: цели использования Инвестиция в покупку – это метод определения предложений по заготовке, учитывающих будущее повышение цен, которое должно учитываться в процессе заготовки на стороне. Цель инвестиции в покупку состоит в закупке товаров: в соответствующих количествах; своевременно; по максимально низкой цене; с учетом различных определяющих факторов.

©2011 SAP AG. All rights reserved.23 Инвестиция в покупку: обзор Открытое коли- чество заказа на поставку Наличный запас Параметры ROI Прогноз Анализ инвестиции в покупку Журнал Журнал позиций, релевантных для закупки Заявки - Рабочий список Заказы на поставку Условия закупочной цены Закупочная цена превышает будущую цену Фактический ROI ниже требуемого Сторнирование Расчет объема заказа Выбор изменений условий Выбор соответствующих товаров (инфо-запись) Моделирование закупочной цены Расчет ROI

©2011 SAP AG. All rights reserved.24 Объединение заказов на поставку Объединение заказов на поставку – это процесс, используемый для группирования заказов на поставку и других потребностей с учетом ограничений по заготовке и, следовательно, с сокра- щением затрат на закупку. Определение

©2011 SAP AG. All rights reserved.25 Объединение заказов на поставку: обзор Заявки Другие процессы заказа Объединение заказов на поставку вручную EDI поставщику Процесс автоматического объединения заказов на поставку Планирование потребностей Процессинвестиции в покупку Заказы рекламных мероприятий Обработка списка моделирования Заявка....Заявка....Заявка.... Заказ на поставку... Поставка326 Заказ на поставку... Поставщик 326 Без существующих элементов потребности Заказы на поставку

©2011 SAP AG. All rights reserved.26 Проверка мощностей для поступления материала До этого момента наличие достаточных мощностей на дату плановой поставки в области поступления материала на складе не выполнялось. Если товары поставляются к воротам склада, где отсутствуют свободные мощности, возможно возникновение затора в области поступления материала. В то же время у других ворот склада достаточные мощности могут присутствовать. Преимущества для торгового предприятия и поставщика: Учет мощностей для поступления материала позволяет предотвратить возникновение заторов. При планировании даты поставки поставщиком используются данные о мощностях областей поступления материалов торгового предприятия. Поставщик может лучше планировать поставки в соответствии с границами временного интервала для входящих поставок.

©2011 SAP AG. All rights reserved.27 Title not found Аттестация поставщиков

©2011 SAP AG. All rights reserved.28 Функции аттестации поставщиков Даты поставки Цены Количества Контроль ПМ Проверка качества Рекламации Поставщик В Постоянный поставщик для товара 1 ? Поставщик А Поставщик Б Поставщик В Аттестация поставщиков

©2011 SAP AG. All rights reserved.29 Автоматические подкритерии: обзор Основные критерии Цена Качество Поставка Сервис Подкритерии Уровень цен Динамика цен Проверка поступления материала Рекламации Аудит Соблюдение сроков поставки Соблюдение объемов поставки Инструкции по отгрузке Подтверждение

©2011 SAP AG. All rights reserved.30 Аналитические отчеты для аттестации поставщиков Аналитический отчет для товара 1 Общая аттестация поставщиков Поставщик А Общая аттестация поставщиков Итог Цена Кач-во.. Поставка.. Сервис Анализ по товару/группе товаров Аналитический отчет для аттестации поставщиков Итог Цена Кач-во.. Поставка. Сервис Поставщик А В Сравнение аттестаций Итог Цена Кач-во.. Поставка.Сервис Поставщик Б А В Итог Цена Кач-во.. Поставка.Сервис СПИСОК СОВПАДЕНИЙ

©2011 SAP AG. All rights reserved.31 Условные обозначения Символ ОписаниеПримечания к использованию Полоса: обозначает роль пользователя, такую как Accounts Payable Clerk или Sales Representative. Такая полоса может также обозначать подразделение или группу, а не конкретную роль. В этих строках отображаются все остальные символические обозначения процесса выполнения, приведенные в данной таблице. Диаграмма содержит столько строк, сколько необходимо для представления всех ролей в сценарии. Полоса роли содержит задачи, типичные для этой роли. Внешние события: события, начинающие или завершающие сценарий или влияющие на последовательность событий сценария. Линия выполнения (сплошная): обозначает нормальную последовательность шагов и порядок выполнения сценария. Линия выполнения (пунктирная): обозначает переход к редко используемым или условным задачам сценария. Линия может также вести к документам, используемым при выполнении. Соединяет две задачи в сценарии или в событии вне последовательно сти шагов Бизнес-операция/событие: действие, вызывающее вход в сценарий или выход из него, или внешний процесс, происходящий во время выполнения сценария Не соответствует какому-либо конкретному шагу задачи в документе Элементарный процесс: задача, выполняемая в сценарии в пошаговом режиме Соответствует шагу задачи в документе Ссылка на процесс: номер и имя другого сценария, на который ссылается данный сценарий, если это имеет место. Соответствует шагу задачи в документе Ссылка на подпроцесс: номер, имя и номера шагов другого сценария, на фрагмент которого ссылается данный сценарий, если это имеет место. Соответствует шагу задачи в документе Решение процесса: точка принятия решения/ветвления, обозначающая момент выбора, который должен сделать конечный пользователь. Линии, исходящие из разных вершин ромба, представляют различные варианты выбора. Обычно не соответствует какому-либо конкретному шагу задачи в документе; обозначает выбор, который следует сделать после выполнения шага Символ ОписаниеПримечания к использованию Следующая/предыдущая: ведет к следующей/предыдущей странице диаграммы Блок-схема продолжается на следующей/предыдущей странице Распечатка/документ: печатный документ, отчет или форма Не соответствует какому-либо конкретному шагу задачи в документе; представляет документ, созданный в результате шага задачи; из этой фигуры не выходят линии блок-схемы Финансовые показатели: документ финансовой проводки Не соответствует какому-либо конкретному шагу задачи в документе; представляет документ, созданный в результате шага задачи; из этой фигуры не выходят линии блок-схемы Планирование бюджета: документ планирования бюджета Не соответствует какому-либо конкретному шагу задачи в документе; представляет документ, созданный в результате шага задачи; из этой фигуры не выходят линии блок-схемы Процесс обработки вручную: представляет задачу, выполняемую вручную Обычно не соответствует какому-либо конкретному шагу задачи в документе; обозначает задачу, выполняемую вручную (например, разгрузку грузовика на складе) и влияющую на последовательность выполнения. Существующая версия/данные: этот блок обозначает данные, поступающие из внешнего процесса Обычно не соответствует какому-либо конкретному шагу задачи в документе; эта фигура представляет данные, поступающие из внешнего источника, в нее не входят линии блок-схемы Решение системы о соответствии: этот блок обозначает автоматическое решение, принимаемое программным обеспечением Обычно не соответствует какому-либо конкретному шагу задачи в документе; представляет автоматическое решение, принимаемое системой после выполнения шага. Внешнее относите- льно SAP Бизнес- операция/ событие Элементарный процесс Ссылка на процесс Ссылка на подпроцесс Решени е процесс а Соединение с диаграммой Распечатка/документ Финансовые показатели Планирование бюджета Процесс обработки вручную Существующая версия/данные Решение системы о соответствии

©2011 SAP AG. All rights reserved.32 No part of this publication may be reproduced or transmitted in any form or for any purpose without the express permission of SAP AG. The information contained herein may be changed without prior notice. Some software products marketed by SAP AG and its distributors contain proprietary software components of other software vendors. Microsoft, Windows, Excel, Outlook, and PowerPoint are registered trademarks of Microsoft Corporation. IBM, DB2, DB2 Universal Database, System i, System i5, System p, System p5, System x, System z, System z10, System z9, z10, z9, iSeries, pSeries, xSeries, zSeries, eServer, z/VM, z/OS, i5/OS, S/390, OS/390, OS/400, AS/400, S/390 Parallel Enterprise Server, PowerVM, Power Architecture, POWER6+, POWER6, POWER5+, POWER5, POWER, OpenPower, PowerPC, BatchPipes, BladeCenter, System Storage, GPFS, HACMP, RETAIN, DB2 Connect, RACF, Redbooks, OS/2, Parallel Sysplex, MVS/ESA, AIX, Intelligent Miner, WebSphere, Netfinity, Tivoli and Informix are trademarks or registered trademarks of IBM Corporation. Linux is the registered trademark of Linus Torvalds in the U.S. and other countries. Adobe, the Adobe logo, Acrobat, PostScript, and Reader are either trademarks or registered trademarks of Adobe Systems Incorporated in the United States and/or other countries. Oracle is a registered trademark of Oracle Corporation. UNIX, X/Open, OSF/1, and Motif are registered trademarks of the Open Group. Citrix, ICA, Program Neighborhood, MetaFrame, WinFrame, VideoFrame, and MultiWin are trademarks or registered trademarks of Citrix Systems, Inc. HTML, XML, XHTML and W3C are trademarks or registered trademarks of W3C®, World Wide Web Consortium, Massachusetts Institute of Technology. Java is a registered trademark of Sun Microsystems, Inc. JavaScript is a registered trademark of Sun Microsystems, Inc., used under license for technology invented and implemented by Netscape. SAP, R/3, SAP NetWeaver, Duet, PartnerEdge, ByDesign, SAP BusinessObjects Explorer, StreamWork, and other SAP products and services mentioned herein as well as their respective logos are trademarks or registered trademarks of SAP AG in Germany and other countries. © 2011 SAP AG. All rights reserved Business Objects and the Business Objects logo, BusinessObjects, Crystal Reports, Crystal Decisions, Web Intelligence, Xcelsius, and other Business Objects products and services mentioned herein as well as their respective logos are trademarks or registered trademarks of Business Objects Software Ltd. Business Objects is an SAP company. Sybase and Adaptive Server, iAnywhere, Sybase 365, SQL Anywhere, and other Sybase products and services mentioned herein as well as their respective logos are trademarks or registered trademarks of Sybase, Inc. Sybase is an SAP company. All other product and service names mentioned are the trademarks of their respective companies. Data contained in this document serves informational purposes only. National product specifications may vary. The information in this document is proprietary to SAP. No part of this document may be reproduced, copied, or transmitted in any form or for any purpose without the express prior written permission of SAP AG. This document is a preliminary version and not subject to your license agreement or any other agreement with SAP. This document contains only intended strategies, developments, and functionalities of the SAP® product and is not intended to be binding upon SAP to any particular course of business, product strategy, and/or development. Please note that this document is subject to change and may be changed by SAP at any time without notice. SAP assumes no responsibility for errors or omissions in this document. SAP does not warrant the accuracy or completeness of the information, text, graphics, links, or other items contained within this material. This document is provided without a warranty of any kind, either express or implied, including but not limited to the implied warranties of merchantability, fitness for a particular purpose, or non-infringement. SAP shall have no liability for damages of any kind including without limitation direct, special, indirect, or consequential damages that may result from the use of these materials. This limitation shall not apply in cases of intent or gross negligence. The statutory liability for personal injury and defective products is not affected. SAP has no control over the information that you may access through the use of hot links contained in these materials and does not endorse your use of third-party Web pages nor provide any warranty whatsoever relating to third-party Web pages.