Тема: ТУРИСТСКИЕ РЕСУРСЫ МИРА(Япония). План. 1.Географическое положение. 2.Насиление. 3.Денежная единица. 4.Языки. 5.Кухня. 6.Туристские ресурсы.

Столица Японии город Токио. Официальным языком в Японии считается японский язык. Денежной валютой Японии является иена = 100 сенам. Япония Япония – это государство, которое расположено в Восточной Азии и находится на 4-х крупных островах: Кюсю, Хонсю, Сикоку, Хоккайдо, а также на островах архипелага Рюкю и более чем тысяче мелких островов. На севере Япония омывается водами Охотского моря, на востоке государство омывается Тихим океаном и Восточно-Китайским морем, а на западе Корейским проливом и Японским морем. На севере граничит с Россией – это Сахалин и Курилы, на юге ее границы проходят с Филиппинами, на западе и северо-западе Япония соседствует с Китаем и Южной Кореей.

Флаг Японии. Белый фон означает чистоту и цельность, красный круг – тепло, яркость и искренность. Красный круг на белом поле («Хиномару», т.е. «солнечный флаг») довольно старый символ. Согласно традиции, его происхождение относят к XIII веку, времени войн против монголов, пытавшихся завоевать Японские острова. Тогда один из самураев преподнес сегуну флаг с красным кругом. В период сегуната Токугава ( гг.) этот флаг стал опознавательным знаком для кораблей, а после революции Мейдзи ( ) – государственным флагом Японии (в 1870 г.). Флаг воплощает японский идеал человека: «яркий, чистый, справедливый и наделенный добрым сердцем». До 1889 г. являлся военным, военно-морским и морским флагом Японии. В 1999 г. было принято новое законодательство о государственных символах, где подтверждался рисунок государственного флага с красным кругом на белом фоне.

По численности населения Япония стоит далеко впереди таких развитых стран, как Германия, Франция, Великобритания, Италия. На 2004 г. в Японии насчитывалось 127,1 млн. человек – это 7 место в мире после Китая, Индии, США, Индонезии, Бразилии и России. В связи с ростом продолжительности жизни людей (мужчины – 77 лет, женщины – 83 года) в последние десятилетия увеличивается часть людей старших возрастных групп. Люди возрастом свыше 65 лет составляют 17% общей численности населения. Снижение естественного прироста привело к уменьшению количества населения молодых возрастных групп. Половая структура населения Японии характеризуется преобладанием женщин (около 52%). Они составляют значительную часть от всех занятых в производстве (около 40%). Это гораздо больше, чем в других высокоразвитых странах мира. По прогнозам японских ученых, численность населения Японии в 2010 г. достигнет уровня 130 млн. чел.

Иена (яп. эн?) денежная единица Японии, одна из основных резервных валют мира после доллара США и евро. Международный код: JPY. Латинский символ ¥,в Японии на ценниках используется иероглиф. Иена была введена в 1871 году, вскоре после Реставрации Мэйдзи, как замена существовали золотые, серебряные, медные и бумажные денежные знаки, причем как центрального правительства, так и 244 отдельных княжеских владений. Также были введены дробные единицы: сэн=1/100 иены, рин=1/1000 иены. Сэн и рин были изъяты из обращения в 1954, однако понятие «сэн» до сих пор используется в финансовом мире. Новая валюта имела золотой стандарт: 1 иена=1,5г золота. Впоследствии Япония не раз отменяла и снова вводила золотой стандарт в зависимости от экономической ситуации.

Современный японский язык это государственный язык Японии, на нем говорят фактически все ее 125 миллионов жителей, а также японцы, постоянно живущие на Гавайях, в Америке и других странах. Еще он используется в качестве второго языка жителями Китая и Кореи, которые пребывали под японской оккупацией в первой половине 20 века. Употребительны два названия японского языка. В контексте других языков мира, преподавания иностранцам японского языка за рубежом используется название нихонго ( ), то есть дословно «японский язык». Однако как часть национальной культуры, как предмет обучения в Японии, как родной и государственный язык обычно он называется кокуго ( или ), буквально «язык страны» или «национальный язык» (термин может применяться не только к японскому языку, но по умолчанию означает именно его). Распространение в мире Большая часть японоговорящих проживает на Японском архипелаге. Частично используетсяисточник не указан 407 дней японский язык на территориях, когда-то захваченных Японией (Корея, Тайвань, часть Китая). Также наблюдается употребление языка японскими эмигрантами в некоторых областях Северной и Южной Америки (Калифорния, Гавайские острова, Бразилия, Перу). Японский доступен для изучения в школах большинства стран Азии и Океании. В последние годы с ростом популярности аниме всё чаще изучается поклонниками данного жанра по всему миру.

Традиции японской кухни Кухня Японии разительно отличается от европейской кулинарной культуры и даже от восточной, например, китайской кухни. На первом месте у японцев уважение к начальному природному виду продуктов. Ингредиенты всегда свежие и отборного качества. Взыскательное отношение жителей страны восходящего солнца к пище имеет истоки в национальных традициях: в отношении к природе, преклонении перед ней, и в почтительном отношении к богам и религии синто. Очень давно богам приносились дары ками свежая рыба, созревшие фрукты, белый рис. Это были естественные продукты, которых не касалась рука человека. Японские повара и сегодня стараются сохранить начальный вкус и внешний вид продуктов. Главное, чтобы рыба и овощи в готовом виде оставались сами собой. Японская кухня символ здорового питания За последние десятилетия в Японии увеличился интерес к кухням других народов. Островитян сегодня интересуют: пицца, спагетти, гамбургеры, картофель фри, русский борщ, различные европейские супы. Японцы стали больше употреблять кофе, виски, коньяки. Но предпочтение, как и прежде, отдается классическим блюдам японской кухни, началом которой являются рис, моллюски, рыба и прочие дары природы.рисмоллюскирыба

СУШИ Суши – это горсточка специально приготовленного риса, в которую вдавливают морепродукт или оборачивают тонким ломтиком рыбы. Последнее время русские, да и наши украинцы тоже, любят «обвалять» суши и роллы в икре, или накладывают ее горкой сверху. А че? Это тоже морепродукт. Немножко остановимся на рисе. Если нет специального риса, можно взять крупнозернистый рис. Рис промываем до прозрачной воды, потом раскладываем тонким слоем и подсушиваем минут 30. Отвариваем рис в слегка подсоленной воде минут 20 под крышкой на несильном огне. Воду даем согласно указаниям на упаковке или 1:2. Рисовый уксус (из расчета 6 ст. ложек на 300г сырого риса) чуть-чуть подогреваем и растворяем в нем 2 ст. ложки (расчет тот же) сахарного песка и щепотку соли. Остудить и осторожными движениями «снизу-вверх» смешать с рисом. Суши делаются руками, смоченными в тэдзу смесь рисового уксуса пополам с водой, которая наливается в специальную миску и служит для смачивания рук в процессе приготовления суши и ополаскивания их после работы с рисом. Подайте суши, разложив их на тарелке, между ними можно полож ить ломтики рыбы и морепродукты. Отдельно подаются соевый соус и японский хрен васаби.

САШИМИ Сашими одно из наиболее популярных японских блюд (знатоки утверждают, что правильно произносить «сасими», но в России чаше употребляют первый вариант) – это тоненькие до прозрачности ломтики рыбы разных сортов или морепродукты, которые подаются на блюде в аранжировке овощей. Непонятно – что же здесь готовить? Сашими прекрасно отражает саму философию японской кухни, в которой признаком искусства повара является умение составлять интересные комбинации из различных ингредиентов. Сашими всегда раскладывается на подносе по 3, 5 или 7 ломтиков. Это немного, однако, сашими едят не для того, чтобы утолить голод. Это лакомство, которое следует смаковать. Оно служит своеобразной «увертюрой» к следующим блюдам. Овощным дополнением в сашими служит морковь, дайкон, водоросли, лимон, маринованный имбирь, васаби, цукини (все зависит от сезона). Овощи натираются на мелкой терке или тонко режутся и выкладываются маленькими горками. Что касается употребления васаби (японский хрен) и маринованного имбиря, то они у японцев являются профилактическим средством от возможного отравления сырой рыбой, так как обладают явно выраженными антибактериальными свойствами.

Темаки. В нори кладем отварной рис. Можно сбрызнуть его соевым соусом – темаки будут еще вкуснее. Сверху - крабовые палочки. Гарниром может служить любой морской продукт на Ваш выбор. Следующими кладем свежие огурчики (вариации также возможны). Заворачиваем кулечком и наслаждаемся темаки! Приятного аппетита! Как вариант, вместо крабовых палочек: красная рыба, икра, креветки.

Достопримечательности Японии: где стоит побывать туристам Приехать и насладиться достопримечательностями Японии сто ит всем, кого манит экзотическая красота этого островного государства. Туристы, побывавшие в этой стране, всегда отмечают необыкновенно трепетное отношение японцев к природе. Так, даже в центре крупных мегаполисов можно увидеть многочисленные парки и скверы. Часто такие места переводятся в ранг святынь, за которыми присматривают жители близлежащих районов. Помимо парков и заповедников в городах находятся многочисленные храмы, дворцы и другие памятники архитектуры, которые прекрасно сохранились несмотря на свой солидный возраст.Японии

Популярные достопримечательности Японии Из всех достопримечательностей Японии, пожалуй, самой узнаваемой является гора Фудзи, высота которой составляет почти 3,8 км. Фудзияма – не только самая почитаемая святыня Страны восходящего солнца, но и один из красивейших вулканов мира. Излюбленным местом у туристов, приезжающих в Японию, считается также остров Миядзима. В его прибрежных водах построен прямо на сваях в воде монастырь, визитной карточкой которого являются Тории Ицукусима – огромные деревянные ворота, также находящиеся в воде. Они были возведены еще в 1875 году.

Многие достопримечательности Японии расположены в районе Токио – современной столицы государства. В самом центре города находится величественный Императорский дворец Кокё, который был построен во времена правления сёгуната Токегавы. Чтобы попасть во дворец, нужно пройти через двойной мост Нидзюбаси и поражающие своим великолепием ворота. Вдоль рва Императорского дворца расположились два красивых парка Хигами-гёэн и Китаномару.Токио Из других достопримечательностей Японии, находящихся в Токио, стоит отметить Токийскую телевизионную башню, православный кафедральный собой Воскресения Христова, Храм Тосегу, а также храм богини Каннон. Кроме того, интересно будет посетить и Токийский национальный музей, а также музей Эдо-Токио. Всего в 10 км от столицы находится еще одна популярная среди туристов и местных жителей достопримечательность – токийский Диснейленд. Многие из популярных достопримечательностей Японии находятся в городе Киото, который до 1868 года был столицей государства. Всего на его территории расположено более 2000 храмов и монастырей, здесь разбито множество парков и скверов. В список главных достопримечательностей Японии также входит Императорский дворец Госё.Киото

Замок Химедзи – один из самых красивых и впечатляющих замков Японии. За всю свою многовековую историю это красивейшая достопримечательность никогда не была разрушена во время любой из войн, пожаров и даже сильных землетрясениях, которые в Японии уже стали привычными явлениями. Постройка этой достопримечательности завершилась в 14 веке, но современный вид комплекса Химедзи был сложен в 1609 году. Это объясняется тем, что династии, которые правили в эти краях Японии, постепенно дополняли замок, и увеличивали его площадь. Интересно знать, что площадь замка достигает кв. м. На данный момент эта прекрасная достопримечательность числиться как объект наследия ЮНЕСКО и является для японцев Национальным сокровищем. Для туристов лучше всего приезжать сюда в начале апреля, ведь именно в это время цветут очаровывающие своей красотой сакуры! Кстати, сакура является неофициальным символом Японии. Обязательно впишите эту достопримечательность в свой тур по достопримечательностям Японии.

Достопримечательность Киемидзу-дера – храм чистой воды в Японии Киемидзу - дера является одним из самых знаменитых храмов Японии. Он был основан на востоке Киото в горах в 780 году, но те строения, которые дошли до наших времен, относятся к 1633 году. Храм был изначально связан с сектой Хоссо, одной из старейших школ буддизма в Японии. В 1994 году эта достопримечательность был добавлена в список всемирного наследия ЮНЕСКО. В храме Киемидзу на высоте 13- ти метров находится веранда, с которой люди... прыгали на землю! Если Вы прыгнули и выжили при этом, то ваше желание, загаданное перед прыжком, непременно исполнят. Как не странно, после этих прыжков 85% людей выживало. В Японии даже появилось крылатое выражение «прыгать со сцены в Киемидзу», то есть сделать решительный шаг. В наше время в прыжки запретили на законодательном уровне. В основе этой достопримечательности Японии расположен целебный водопад. Его воды делятся на три отдельных потока. Каждый из этих потоков обозначает самое важное в жизни человека: здоровье, мудрость и долголетие. Любой из прибывших посмотреть достопримечательность Киемидзу-дера, может выпить воды из этих потоков. Но есть одно условие: воду можно пить только из двух потоков, и тогда Вам будет добро и исцеление, если же Вы захотите выпить воду из всех трех потоков, то это покажет, что Вы жадны, и нашлете на себя несчастье. Недавно популярная достопримечательность Японии - храм Киемидзу-дера стала одним из 21 финалиста «Новых Семи Чудес Света».

Охота на момидзи и цветение сакуры В Японии существует множество обычаев и ритуалов, аналогов которым нет в европейской культуре. Одним из ярких примеров подобных традиций можно считать традиционное японское развлечение – охоту на момидзи – и наблюдение за таким явлением как цветение сакуры. Интересно, что слово «охота» в японском языке имеет не только прямое значение, но и переводится как «созерцание цветов и растений». С началом весны в Японии наступает пора цветения сакуры. Учитывая, что страна вытянута с севера на юг, сезон цветения сакуры начинается на острове Окинава и заканчивается на острове Хоккайдо, на севере. Время цветения сакуры совпадает с Золотой неделей – традиционными выходными, когда японцы отдыхают на природе, устраивая пикники прямо под цветущими деревьями.Окинава Не меньшей популярностью пользуется у жителей Страны восходящего солнца и сезон охоты на момидзи. В это время принято наслаждаться красотой осенних деревьев (само слово момидзи переводится как «красный лист»). Сезон момидзи растягивается примерно на 1,5-2 месяца: он начинается в октябре на Хоккайдо и заканчивается во второй половине ноября в Осаке и других южных префектурах.

Япония – страна с богатой историей и культурой. Многие из важнейших исторических событий оставили след в японском календаре и отмечаются как праздники. Кроме государственных праздников, большую популярность имеют и традиционные религиозные и народные праздники – отголоски древних ритуалов. Говоря о японских праздниках, следует отметить тот факт, что отношение к праздникам в Японии несколько отличается от европейского. Считается невежливым разворачивать подарок в присутствии гостя, что противоречит нашим представлениям о хорошем тоне. Как в любой другой стране, в Японии календарь пестрит многочисленными знаменательными датами. Но наибольший интерес представляют японские праздники, развившиеся из древних обычаев и ритуалов. Одним из самых красивых и привлекательных для туристов является праздник любование цветами – ХАНАМИ. Цветение слив, сакуры, персиков, глицинии никого не оставляет равнодушным, в отличие от большинства государственных праздников. Своими корнями праздник Ханами уходит еще в эпоху Хэйана, когда эстетизация культуры привела к росту популярности этих заурядных, в общем-то, событий, повторяющихся из года в год.