Исследовательская работа ученика 3 класса Кёрклин Юнэля

Что такое плесень? Всем известен плесневый гриб мукор, встречающийся в виде плесени на хлебе. В этом роде насчитывается около 60 видов. Тело мукора состоит из напоминающего белый пушок мицелия. Однако большинство грибов – многоклеточные организмы. Плесневый гриб пеницилл оказал человечеству огромную помощь в развитии медицины. В начале XX в. ученые случайно обнаружили, что болезнетворные бактерии погибают в присутствии зеленой плесени – пеницилла. С тех пор вырабатываемое из этого гриба лекарство – пенициллин – стало самым важным

Цель исследования: узнать, что плесневеет быстрее и при каких условиях, Гипотеза: я считаю, что плесень быстрее всего растет на апельсине около батареи План исследования: 1.Подготовить материал 2.Провести наблюдение 3.Записать результаты наблюдения 4.Сделать вывод Хочу научиться: использовать свои знания о природе; ставить опыты и проводить наблюдения; применять инструменты и лабораторное оборудование; работать со схемами, рисунками, которые содержат различную информацию; делать выводы из своих наблюдений или результатов опыта.

Что нам понадобилось для исследования? 1. Нарезали продукты на части.

2. Приклеили к целлофановым пакетам этикетки – хлеб 1, хлеб 2, и т. д. 3. Положили в пакеты продукты и крепко завязали

признаки плесени на апельсине признаки плесени на хлебе На третий день Признаки плесени на сыре

На 14 день плесень на сыре плесень на апельсине плесень на хлебе

Это всё я записал в тетрадь и составил таблицу Ещё я узнал, что невооружённым глазом корни плесени (по научному- гифы) не видно!

Вывод На 3 день появилась плесень в ванной (хлеб и сыр), на кухне (сыр), возле батареи (сыр и апельсин) – сыр заплесневел первый и больше всего в ванной. Почему? В этом ему помогает темнота, тепло и сырость. Возле батареи на сыре плесень развивалась медленно, так как сыр засох. А вот апельсин возле батареи стал гнить активно, так как в нем много влаги. Плесень не развилась на продуктах в холодильнике, сыр и апельсин остались свежими, хлеб стал полумягким, но признаков плесени не было, так как в холодильнике холодно. Пеницилл появился на сыре и хлебе