ПОЛЬЗА КАЛЬЦИЯ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ Кировское областное государственное общеобразовательное автономное учреждение «Гимназия 1 г. Кирово-Чепецка» Автор: Баев Никита, 1 А класс. Руководители: Краева Татьяна Васильевна, учитель начальных классов, Баева Ольга Васильевна, родитель. КИРОВО-ЧЕПЕЦК 2012

Мне часто мама говорит, что нужно пить молоко, кушать сыр и творог, потому что в этих продуктах содержится кальций, а он полезен для здоровья. Меня заинтересовало, а что такое кальций и почему он нужен нашему организму. Введение Гипотеза: Если я буду кушать каждый день молоко, сыр, творог, то я всегда буду здоров.

Цель моей работы Выяснить, какие продукты питания богаты кальцием, и почему он так необходим нашему организму. Задачи 1. Изучить литературу о пользе кальция. 2.Провести опыты по исследованию влияния кислот на разрушение кальция. 3. Проанализировать результаты и сделать выводы. Методы исследования 1. Анализ литературы по теме. 2. Проведение опытов. 3. Наблюдение и выводы.

Кальций элемент с атомным номером 20 периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева. Обозначается символом Ca (лат. Calcium). Простое вещество кальций мягкий, химически активный щёлочноземель- ный металл серебристо- белого цвета. Что такое кальций

Кальций распространенный макроэлемент в организме растений, животных и человека. Около 99% кальция в организме находится в костях и зубах, и всего лишь 1% в крови и мягких тканях.

Молочные продукты Мясо, рыбаОвощи, фрукты Яйца Орехи, бобы Зерновые Продукты, в которых содержится кальций

Потребность в кальции Потребности в витаминах и минеральных веществах для детей старше 3 лет и подростков Показатели (в сутки) Возрастные группы От 3 до 7 лет От 7 до 11 лет От 11до 14 летОт 14 до 18 лет мальчикидевочкиюношидевушки Минеральные вещества Кальций, мг Фосфор, мг Магний, мг

Избыток кальция:Недостаток кальция: - появление камней в почках и мочевом пузыре - беспокойный сон; - нарушение свертываемости крови; -крики во сне, нервозность; - ослабление иммунитета.- ломкость ногтей и волос; - боли в растущих костях; - общие проблемы со здоровьем; - подверженность заболеваниям ОРВИ - обильное потоотделение.

Опыт с куриным яйцом Возьмём сырое куриное яйцо, поместим его в стакан и зальём столовым уксусом.

Через 7 дней достанем куриное яйцо из уксуса и сравним его с обычным яйцом. Яйцо из уксуса стало мягким, оно легко сжимается.

Опыт с куриной косточкой Поместим куриную косточку в баночку с уксусом и оставим вымачиваться на 8 дней.

Кость стала, как резиновая и легко сгибается.

Опыт со школьным мелом Поместим в банку с уксусом кусочек школьного мела. Мелок в стакане начнет шипеть, пузыриться, уменьшаться в размере и вскоре совсем исчезнет.

С помощью уксусной кислоты растворился кальций, и оболочка яйца, куриная косточка стали мягкими – декальцинированными. А школьный мел под действием уксуса растворился. Это доказывает, что кальций обеспечивает нашим костям твердость. Примерно так же действует на эмаль наших зубов кислота, выделяемая бактериями в ротовой полости. Вывод

Выполняя свою исследовательскую работу, я узнал много нового и интересного. Оказывается, костям прочность придает кальций. Если его будет не хватать в нашем организме, тогда наши кости станут мягкими, и мы можем заболеть. Если я буду кушать каждый день не только молоко, сыр, творог, но и включать Заключение в своё меню другие продукты, содержащие кальций, то я всегда буду здоров. Поэтому каждый день я ем продукты, которые содержат кальций.

Благодарю за внимание!