Выполнила: ученица 6 «А» ученица 6 «А» МОУ «Лицей 48» МОУ «Лицей 48» Матвеева Мария Матвеева Мария Калуга, 2010.

Презентация:



Advertisements
Похожие презентации
Способы складывания салфеток.. Салфетка - непременный предмет сервировки стола. Ведь без салфетки невозможно соблюсти чистоту и опрятность за столом.
Advertisements

Способы складывани я салфеток.. Салфетка - непременный предмет сервировки стола. Ведь без салфетки невозможно соблюсти чистоту и опрятность за столом.
Сервировка ( фр. servir обслуживать ) это подготовка стола к завтраку, обеду, ужину, праздничному застолью, банкету - фуршету, банкету - коктейлю, чайной.
Уфимский торгово-экономический колледж Организация обслуживания Столовое белье Автор: Нигматуллин Э.К Студент группы 1401 По специальности: Технология.
Мастер - класс Потапова В. Л. классный руководитель 9 б класса МБОУ « СОШ 39»
Выполнила Киляева Таня 8а.. 1.Сначала сложите углы развернутой салфетки к середине, чтобы получился ромб. Его ближнюю к вам вершину наложите на дальнюю,
Сервировка стола к завтраку.. Дневной рацион. Сервировка стола Это подготовка и оформление стола для приема пищи.
1. Познакомить с понятием « сервировка » стола, с правилами и предметами сервировки. 2. Учить приемам складывания салфеток, расстановки посуды. 3. Познакомить.
Столовое бельё - это скатерти салфетки. Скатерти Однотонные Цветные.
Поздравительная открытка Сартакова Т. Ю., воспитатель МБДОУ д / с 37 « Солнышко » д / с 37 « Солнышко » г. Усть - Илимск.
Подготовила : Селиванник Юлия Игоревна Юлия Игоревна.
История салфетки курс «Технология» МОУ «Зырянская средняя общеобразовательная школа 1» Белозёрова Татьяна Егоровна.
Меню и сервировка праздничного стола. Что такое меню? Меню – подбор блюд для завтрака, обеда, ужина. 2.
Искусство складывания салфеток. Цели занятия Познакомить с историей появления салфеток Учить приемам складывания салфеток.
Берём лист чёрной цветной бумаги и путём перегибания получаем квадрат, отрезаем ножницами лишнее.
Изготовление бумажного журавлика Возьмите квадратный лист бумаги Согните лист по диагонали.
Корзиночка для пасхального яичка. Этапы выполнения работы. Возьми квадратный лист бумаги со стороной около 20 см. Возьми квадратный лист бумаги со стороной.
Открытка «Рубашечка». Приготовьте лист однотонной бумаги размером 10 х 14 см (четверть альбомного листа)
Открытый урок по технологии посвящённый реформам Петра I составила: О.Б. Цехановская учитель технологии МКОУ «ПСОШ 1» г.Петухово 2013 год.
У РОК ТЕХНОЛОГИИ в 3 классе по теме « АППЛИКАЦИЯ С ЭЛЕМЕНТАМИ ТЕХНИКИ ОРИГАМИ » Разработан учителем начальных классов МОУ СОШ с. Васильевка Ставропольского.
Транксрипт:

Выполнила: ученица 6 «А» ученица 6 «А» МОУ «Лицей 48» МОУ «Лицей 48» Матвеева Мария Матвеева Мария Калуга, 2010

История возникновения салфетки Асбестовая ткань, естественно, не загорается, и через некоторое время слуга извлекал из пылающего камина невредимую скатерть, чистую и покрывал ею стол. Эта традиция изумляла гостей из Западной Европы, посещавших Японию в XVIII-XIX в., ведь бумага тогда стоила достаточно дорого. Известно, что скатерть из асбеста находилась у императрицы Екатерины Великой: чтобы удивить присутствующих, императрица в притворном гневе сбрасывала скатерть с обеденного стола и кидала ее в камин. – это по праву один из самых привычных аксессуаров практически любого процесса приема пищи. В более поздние времена салфетки и скатерти пробовали изготавливать даже из асбестовой нити, хотя их цена была достаточно высокой, и покупали такие произведения только царствующие особы или очень имущие слои. Достаточно эргономичны бумажные носовые платки – в школе, на пикнике они обеспечивают чистоту, опрятность. Греки (до нашей эры вместо салфеток использовали обычные листья деревьев и цветов, как правило это были листья фиги, различаемые соответствующим размером и плотностью. Древние римляне ввели традицию делать салфетки из материи, хотя и не считали позором вытереть

свои руки о подол скатерти на столе. Застолье продолжалось, а среди гостей шли сказки о скрытых возможностях царствующей особы. Традиционная цветная и белая с оригинальным тиснением подходит для повседневных семейных обедов, салфетки с различными узорами и с тематическим набивным рисунком – для торжественных застолий и всевозможных праздников. Отметим, что носовые платки из бумаги начали делать в серьезных объемах в XX веке. Есть предположение, что идея таких платочков принадлежит японцам: они специально размягчали бумагу, производили из нее салфетку и, применив по назначению, выбрасывали. Салфетки были очень широко распространены в странах Ближнего, Среднего Востока, в Испании, во Франции, в Португалии – в тех государствах, где мужчины носили усы и бороды. Говорят, что моду на салфетку, как и на другие новшества европейской культуры, в России ввел сам Петр Первый.

Советы по складыванию салфеток: Лучше всего складываются хорошо накрахмаленные и отглаженные салфетки. Полотняные салфетки после стирки крахмальте обычным крахмалом, растворяемым в кипятке. Аэрозольный крахмал не придает салфеткам необходимую плотность. Гладьте салфетки еще влажными, а уже высохшие увлажняйте перед глаженьем.

Способы складывания салфеток:

Королевская лилия 1. Исходная форма салфетка лежит лицевой стороной вниз. 2. Загните по очереди все ее углы к центру. 3. Переверните салфетку. 4. Снова загните ее углы к центру. 5. Придерживая в центре углы, выдерните снизу уголки, чтобы они образовали «лепестки».

Королевская мантия 1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали углом вниз. 2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника. 3. Отогните их вверх. 4. Вершину верхнего из двух нижних треугольников загните вверх до середины. 5. еще пополам и еще раз, зайдя на верхнюю половину салфетки. Нижнюю часть (оставшийся треугольник) отогните назад. Боковые углы скрепите друг с другом и вытяните острия. 6. Острия «королевской мантии» отогните вниз и закрепите за рантом.

Песочные часы 1. Исходная форма салфетка сложена пополам по вертикальной оси (сгиб слева) 2. Левый и правый верхние углы загните вниз. 3. Левый и правый нижние углы загните вверх. 4. Верхний треугольник загните вниз, а нижний вверх.

Пламя 1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали. 2. Полученный треугольник сложите «гармошкой», оставляя небольшой треугольник сверху. 3. Вершиной закрепите «гармошку». 4. и сложите фигуру пополам. 5. Полученную фигуру можно закрепить кольцом или декоративными элементами.

Рубашка 1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали. 2. Отогните вверх небольшую полоску ткани в основании треугольника и переверните салфетку лицевой стороной от себя. 3. Правый угол загните влево вниз, левый угол вправо вниз. 4. Расправьте уголки строго симметрично и отогните нижний край назад. «Рубашку» можно украсить бантиком или конфеткой.

Рыбка 1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху). 2. Нижний угол загните вверх. 3. Левый выступающий угол загните вниз. 4. Так же загните и правый угол. 5. Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону. 6. Переверните фигуру и украсьте ее небольшой ракушкой.

Саше уголки 1. Исходная форма салфетка сложена вчетверо лицевой стороной наружу (открытые углы в правой верхней части) 2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой нижней точке. 3. Отогните второй слой ткани так, чтобы угол ее прикасался к центральному сгибу. Первый угол загните снизу так, чтобы он касался угла у центрального сгиба. 4. Загните правый нижний и левый верхний углы назад. 5. Положите салфетку на стол в вертикальной ориентации.

Шлепанец со шлейфом 1. Исходная форма салфетка сложена пополам изнаночной стороной внутрь. Оба верхних угла салфетки сложите к середине. 2. Образовавшуюся вершину загните вниз. 3. Салфетку переверните лицевой стороной от себя и вновь сложите верхние углы к середине. 4. Салфетку еще раз переверните от себя и с нижнего края заложите складки. 5. Складки подложите под квадрат, удерживая его пальцами в центре, а с обеих сторон разложите веером.

Спасибо за внимание!!!