пища с приятным запахом, вкусом => аппетит + выделение пищеварительных соков сначала блюда, усиливающие сокоотделение (салат, винегрет, бульон); сладости снижают аппетит пищу тщательно пережевывать => пропитывание слюной пища не горячая (ожог) нельзя сухоедение ржаной хлеб, капуста, свекла, морковь, салат, слива, кефир, простокваша - усиливают моторику кишечника еда на ночь => увеличение массы тела

Самый продолжительный период выживания без пищи и воды - 18 дней. Его забыли в камере полицейские с по он был близок к смерти. Самый легкий взрослый человек была Л. Сарате. При рождении весила 1,1 кг., в 20 лет - 5,9 кг., рост - 67 см. Самый худой - Эдвард Хагнер по прозвищу Пижонистый Скелет, рост 170 см., вес 22 кг.

Ботулизм - возбудитель живет в кишечнике крупного рогатого скота, анаэробы. Признаки: головная боль, тошнота, рвота, боль в животе, расстройство зрения, паралич дыхательных мышц => смерть.

Холера - острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями. Характеризуется фекально-оральным механизмом заражения, поражением тонкого кишечника, водянистой диареей, рвотой, быстрейшей потерей организмом жидкости и электролитов с развитием различной степени обезвоживания вплоть до смерти.

У человека зарегистрировано более 400 видов гельминтов, относящихся к типам Нематоды, Плоские черви, Скребни и Кольчатые черви. Человек заражается в основном через пищу и воду, иногда паразиты внедряются через кожу. Реже, яйца паразитов заглатываются или вдыхаются с воздухом и пылью. Источником возбудителя инвазии при гельминтозах является организм, в котором паразит достигает половой зрелости и продуцирует яйца (личинки). Человек может быть окончательным и промежуточным хозяином гельминтов.

Разрушение нервных клеток Головной мозг Жировое перерождение Сердце Цирроз, алкогольный гепатит Печень Гастрит, язва, рак Желудок Гибель почечных клубочков, отравление продуктами обмена Почки Снижение половых функций (импотенция) Половые железы