Один день из жизни охотника Подготовил Карпович А. 9 класс МОУ «СОШ» п. Станция Бисер

Цель проекта Ознакомление с правилами и навыками охоты на дичь.

История охоты Русская охота, как и русская кухня - особая гордость нашей страны. Страстное увлечение практически всех князей и царей - это целое искусство со своими ритуалами. Охота – одно из самых страстных увлечений и древнерусских князей, которые, конечно, были прекрасно осведомлены о её роли в физическом развити и и совершенствовании военных навыков. Они выезжали на охотничьи утехи с многочисленными дружинами, в нарядном одеянии, проводили в полях и лесах целые недели, шумными пирами отмечали удачи. Охотниками были киевские князья Игорь, Владимир Красное Солнышко. Для охоты князья содержали ловчих, сокольников, псарей, бобровников, тетеревятников, ловцов заячьих, гоголиных, лебединых и пр. Княжеские охотники имели право питаться в деревнях сами и кормить лошадей, собак и соколов за счёт крестьян. Это они создали новые замечательные породы охотничьих собак; их мужеству, знаниям, смекалке и опыту мы обязаны установлением замечательных правил и навыков русской охоты. В наше время правила охоты регулируются законом который регламентирует время охоты и количество дичи добываемой за один день, или за сезон. Ограничена территория на которой можно охотиться (на определенном хозяйстве).

Что такое охота? «Охота – ловля, травля и стрельба диких животных как промысел или как забава» Два этих смысла одного и того же понятия остаются и по сей день. Ведь охота, как уже говорилось, для многих – работа, дающая средства к существованию, но для куда большего числа людей сейчас развлечение, а некоторые сочетают и то и другое.

Охота на пернатую дичь На глухаря На рябчика На тетерева

Охота на глухаря Глухарь обыкновенный типично таежная птица. Ведет оседлый образ жизни, лишь изредка, нерегулярно и недалеко откочевывает в осенне- зимний период. Песня глухаря состоит из двух колен: «щелканья» и «точения», или «скирканья». Они следуют одно за другим с небольшими перерывами. Щелкая, глухарь слышит малейший шорох, при скирканье же видит все хорошо, но глохнет настолько, что не реагирует даже на звуки выстрела. От уменья использовать для подхода короткие периоды «глухой» песни и зависит успех охоты на глухаря. Притаившись, охотник ждет начала скирканья. Тогда, сделав к глухарю 2-3 быстрых широких шага или скачка, он снова застывает на месте. Иногда глухарь вдруг обрывает песню и замолкает, чутко прислушиваясь. В эти минуты нужно стоять неподвижно, пока он не запоет вновь. Так, постепенно и осторожно охотник подскакивает к глухарю на расстояние верного выстрела. Стрелять на охоте на глухаря надо под «глухую» песню. При промахе птица часто остается на месте, лишь замолкает на несколько минут. Если стоять неподвижно, глухарь вскоре опять начнет токовать, и тогда можно повторить выстрел.

Охота на рябчика Рябчик исключительно подвижная птица. Он отлично бегает по земле, взлетает с шумом, летит быстро, по прямой линии, хотя и непродолжительно. Садится на дерево шумно, умеет отлично маскироваться, плотно прижимаясь к сучку и прикрываясь ветками. Охота на рябчика на манок производится следующим образом: охотник приходит в лес, осторожно двигается, стараясь не подшуметь Время от времени он подает голос манком подражая рябчику. Его можно передать примерно следующими слогами «ти-уу- ти», «ти-уу-ти», Услышав ответный голос рябчика, охотник продолжает подманивать его. Рябчик идет на манок или перелетая с дерева на дерево, или перебегая по земле. Если повезет усмотреть рябчика раньше, чем он обнаружит охотника, нужно немедленно стрелять и, не мешкая, бежать подбирать дичь, т.к. если рябчик не умер, он может быстро убежать.

Охота на тетерева Охота на тетерева с подхода основана на том, что косачи, как и глухари, из года в год токуют на одних и тех же местах на опушке леса, в поле, на сырых лугах с отдельными деревьями и кустами, на пригорках в лесу, на поросших сосной и березой болотах. Место тока нетрудно определить по далеко слышимой тетеревиной песне. В течение ряда столетий тетерева, обитающие в большинстве районов России, являются одним из популярнейших объектов охоты. Охота на тетерева, особенно весной, поздней осенью и зимой В морозную и ветреную погоду тетерева ночуют в снегу. Они ныряют в снег с дерева или после непродолжительного полета, прорывают в снегу довольно длинный ход, затаиваются. На поверхности снега остается лишь продолговатая ямка (лунка). На этом и основана охота на тетерева на лунках. Тетеревиная стая ночует в снегу на небольших, защищенных от ветра лесных полянах, и лунки находятся близко одна от другой. Птицы уходят под снег примерно за час до захода солнца и проводят там всю ночь. К лункам нужно приближаться как можно тише, тогда даже после выстрела тетерева поднимаются не все сразу и у охотника есть возможность перезарядить ружье. Для этой охоты на тетерева патроны снаряжают в начале сезона дробью 5, а позднее применяют зимние заряды и дробь 3 и 2.

Что нужно чтобы стать охотником на один день. Ружьё (5 000р р.) Патроны (10р.-300р.) Рюкзак (1 000р р.) Манок (10р.-50р.) Сапоги (500р р.) Головной убор (100р р.) Чехол для ружья (1 000р р.) Маскировочный костюм (1 000р р.) Путевка (500р р.) Минимум: 9 010р. Максимум: р.

Виды ружей Одноствольное Вертикалка Горизонталка Карабин Пятизарядка ( слева) Охотничий автомат

Жаркое по-охотничьи (блюдо только для охотников) Тетерева, рябчика, куропатку ощипать, выпотрошить, опалить и тщательно промыть. В земле вырыть яму глубиной см, шириной 50 см, развести в ней огонь и дать земле хорошо прогреться. Затем яму тщательно вычистить. Подготовленную тушку натереть солью, обернуть в хлопчатобумажную тряпку или полотенце (если этого нет, воспользоваться капустным листом или тонкой липовой корой), положить в нагретую яму, закрыть бумагой, засыпать землей. Наложить хворост и развести костер. Печь не менее 2 часов (в зависимости от размера дичи).После затушить огонь, открыть яму, аккуратно снять ткань или листья. Подать в горячем виде. В домашних условиях можно приготовить тоже самое. Подготовленную тушку натереть солью, специями, обернуть в фольгу и положить в топку протопленной печи на 2-3 часа (в зависимости от размеров тушки).

Спасибо за внимание!