Вспомним 1 На какие две части делится Саратовская область? В какой части области находится наш район? 2 Назовите известные вам реки, протекающие по территории Саратовской области 3 Назовите известные вам города Саратовской области 3 МБОУ «СОШ 2 г.Калининска саратовской области» Учитель географии Ерёмина О.В. МБОУ «СОШ 2 г.Калининска саратовской области» Учитель географии Ерёмина О.В.

О чём пойдёт речь сегодня на уроке?

русскиеукраинцы татары казахи рефлексия ресурсы

Основное население России (свыше 120 млн. чел.). В области – человек. традиции кухня

Святки

В ночь с 6 на 7 января перед православным Рождеством люди обычно не спали: ходили из дома в дом, угощались, колядовали, то есть пели колядки - старинные рождественские и новогодние обрядовые песни.

Считается, что в ночь на Крещение во всех источниках вода освящается. Старые люди говорят: «Крещение такой великий праздник, что в этот день даже может расцвести верба». Раньше на Крещение все, независимо от возраста, и дети, и старики, играли в особые игры, которыми и завершались Святки.

В сем всегда хочется хоть немножко заглянуть в будущее, а святки считались идеальным временем для гаданий - и люди гадали. Для гаданий выбирали "нечистые" места, где, как считалось, обитает нечистая сила, сильно активизировавшаяся в святочный период, - места нежилые и нестандартные: заброшенные дома, бани, хлева, подвалы, сени, чердаки, кладбища и т.п.

Время перехода от зимы к весне отмечено Масленой неделей. К Масленой неделе строились первые качели и карусели. Масленица это время блинов, оладий, сырников, хворостов, пирогов, пышек и т. д. Знамени та была Масленица своими кулачными боями. Кульминация праздника костры.

Во время празднования Пасхи русские вспоминают о жизни, смерти и воскресенье Иисуса Христа. За день до начала Пасхи русские выпекают куличи (сладкий хлеб) и красят яйца, которые символизируют собой тело Христа. Утром после того, как во всех храмах прошли в сенощные бдения (длятся они в течение целого дня) и крестные ходы вокруг церквей (начинаются в 12 часов ночи), люди собираются к своим родственникам или близким, чтобы подарить кулич или покрашенное яйцо. Подарки преподносятся со словами: «Иисус воскресе!», на которые получатель должен ответить: «Воистину воскресе!» и подарить в ответ или кулич, или крашеное яйцо.

блины каша супы пирогиквас

традиции кухня Примерно 30 % населения Саратовской области имеют украинские фамилии или имеют украинские корни

Украинская свадьба по свадебной традиции начиналась со сватовства, как в принципе и другие славянские свадьбы. К потенциальной невесте отправлялись сваты – родственники жениха (мужского пола). Именно они договаривались с родителями невесты, и старались не получить в ответ «гарбуза». Смотрины проводились уже всей семьей, к девушке присматривались, знакомились, узнавали о ее достатке и приданном. Помолвка проводилась с традиционным связыванием рук над хлебом или зерном. Согласно традиции украинской свадьбы этот обряд обладал юридической силой, что фактически принималось как мини- версия свадьбы.

борщ вареники пампухи напитки сало Отдохни!

Всероссийская перепись населения 2002 года показала, что казахи стали второй по численности населения национальностью Саратовской области чел. (2,94 % населения) традиции кухня

У казахов традиционно, не вступают в брак представители одного рода, которые состоят в родстве менее, чем в седьмом колене, или как говорят: «живущие ближе чем за семью реками». Но даже при выполнении всех необходимых условий, брак заключается только после получения разрешения от аксакалов и главы рода.

бесбармак Шелпек Плов напиткиБауырсак

Татары компактно проживают в Базарно- Карабулакском, Дергачёвском, Ершовском, Петровском, Саратовском районах. традиции кухня

Основная свадьба у татар- мусульман проводилась в доме невесты. Главными среди приглашенных были родители жениха. Они везли с собой калым и угощение, перечень которого был довольно устойчив. Это - пара гусей, два-четыре и более пышных хлебов - калач, определенное количество тонких сдобных лепешек, сладкие пироги и специальное свадебное лакомство. Вместе с ними приезжали две-три пары - близкие родственники жениха.

напитки суп-лапша бэлеш казылык Чак-чак

картинка учитель русский hohloma- татарский национальный костюм hohloma- Русская свадьба. Русские блюда костюмы в русско народном стиле коляда Різдвяна коляда та колядки Журнал Пробудження Русские национальные обычаи Религия в Беларуси Крещение Господне крещение крещение Святочные гадания - святки Масленица Maslenitsa - масленица масленица солнце пасха квас блины, каша русский суп пироги украинцы Ресурсы

обозреватель украинская кухня украинская свадьба Украинская кухня Украинская кухня, вареники пампухи - Украинская кухня напитки Сало "Украинская смакота". казахи Саратовские казахи казахи кухня казахская свадьба Смотрины, Казахская свадьба. бесбармак шелпек плов кумыс Бауырсак татары "Сабантуй" татары свадьба республика Казахстан суп-лапша бэлеш казылык-халяль чак-чак