Лекция 7 по профилактике стоматологических заболеваний Эндогенная профилактика кариеса зубов у детей. Показания, средства, механизм действия, методика применения Эндогенная профилактика кариеса зубов у детей. Показания, средства, механизм действия, методика применения

. Влияние питания на развитие зубов до и после прорезывания

27. Содержание фторидов В годовых продуктах питания (за Cholak, 1960 ) їжа Вміст фторидів (мг/л, мг/кг) Рівень Межі коливань Продукти тваринного походження Яловичина0,90,2-2,0 Свинина1,20,2-3,3 Курятина-1,4 Яловичі нирки 7,76,9-10,1 Яловиче серце 2,52,3-2,7 Яловича печінка 5,55,2-5,8 Скумбрія25,510,02-84,47 Лосось8,554,16-19,34 Устриця1,240,65-1,58 Сардина9,27,3-12,5 Яйця0,40,00-1,48 Молоко коров'яче 0,170,07-0,55 Сир-1,62 Масло-1,50 Овочі та фрукти Цитрусові0,17 0,03 - 0,36 Нецитрусові фрукти 0,340,00-1,32 Зернові і продукти з них 0,570,10-4,00 Пшениця2.81,7-4,0 Пшеничне борошно -0,3-0,4 Боби0,130,11-0,15 Капуста0,310,12-0,80 Картопля1,19 0,07 - 6,4 Шпинат0,780,21-1,8 Напої Чай55,513,2-398,8 Кава0,900,2-1,6 Вино0, ,34

. Механизмыкариесстатистического действия фторидов и их взаимодействие (за G. Nikiforuk, 1985)

Схема дозирования фтористых препаратов, что учитывает содержимое фтора в питьевой воде (ВООЗ, 1995) Концентрация фторидов в питьевой воде (мг/л) Доза фторидов (мг/на сутки) 6 мес- 2 года 2-4 года 4-16 лет < 0,3 мг/л 0,250,501,00 0,3-0,7 мг/л 0,000,250,50 > 0,7 мг/л 0,000,000,00

. Безопасный уровень суммарного суточного употребления фтора Категория населения Возраст, годы Фтор, мг Грудные дети 0-0,5 0,5-1,0 0,1-0,5 0,2-1,0 Дети и подростки Ю 11 и больше 0,5-1,0 1,0-2,5 1,5-2,5 1,5-2,5 Взрослые ,0 Примечание. Оптимальное количество фтора в рационе взрослого человека становит 1,8 мг/на сутки