Витамины в повседневной жизни!
Продукты, содержащие витамин А
Продукты, содержащие витамины группы В
Продукты, содержащие витамин С
Продукты, содержащие витамин D
Сводная таблица содержания витаминов ВитаминПродукты А Морковь, абрикосы, арбуз, персик, морепродукты, рыба В Грецкий орех, фундук, печень, хлеб грубого помола, шампиньоны С Лимон, шиповник, малина, смородина, яблоко, виктория, перец болгарский D Масло сливочное, крапива, рыбий жир, молоко
Школьное меню на 5 апреля 2009г. МОУ «Средняя общеобразовательная школа 7». Наименование блюдаМассаСодержание витаминов Котлета особая (говядина) 50 граммВитамины группы В Картофельное пюре150 граммА, витамины группы В, С Салат из свежей капусты 100 граммА, витамины группы В, С
Расчет содержания кол – ва витаминов в представленном меню. БлюдоАВС Котлета особая_0,105- Картофельное пюре 0,030,2630 Салат из св. капусты 0,020,1150 Всего0,050,4880
Рекомендуемое суточное потребление витаминов для детей и подростков ( в мг) ВозрастВитамин АВитамин ВВитамин С 11 – 13 лет (мальчики) , – 13 лет (девочки) ,460
При сопоставление результатов расчета содержания витаминов в школьном меню и необходимым количеством витаминов организму подростков мы сделали вывод: В школьном меню не достаточное количество витаминов!!! Что делать?