Исследование ценообразования на рыбу Федеральная антимонопольная служба

Исследование ценообразования на рыбу Репрезентативная выборка 9 крупнейших производителей (переработчиков): 11 видов рыбы: минтай, треска, пангасиус, горбуша, форель, лосось, сельдь, мойва, путассу, пикша, хек 12 торговых сетей (Москва и МО): МЕТРО Кэш энд Керри, ТД «КОПЕЙКА», Магнит, БИЛЛА, МОСМАРТ, Ашан, ГК «ВИКТОРИЯ (супермаркеты Виктория, магазины Квартал), Крестовский, Вегат Плюс (магазины АБК), Пятерочка, Карусель, Перекресток Рыбоперерабатывающий комбинат 1, Себастес, Дальрыбхолод, Хомяковский хладокомбинат, Рыбоперерабатывающий комбинат 5, Остров, Русское море, Русская рыбная компания, Флотокеанпродукт с совокупным объемом реализации 40 тыс.тонн на 9 млрд.руб. с совокупным объемом реализации 400 тыс.тонн на 32 млрд.руб. за 18 месяцев ( с 1 января 2009 года по 1 июля 2010 года )

Исследование ценообразования на рыбу Доли по видам рыбы в объеме реализации в весовом выражении

Исследование ценообразования на рыбу Доли по видам рыбы в объеме реализации в ценовом выражении

Исследование ценообразования на рыбу Тройка лидеров цена за 1 кг в торговых сетях Москвы и МО (средневзвешенная цена по всей выборке) Сельдь 149,12 руб/кг 396,63 руб/кг 134,93 руб/кг ЛососьМойва

Исследование ценообразования на рыбу Формирование цены от торговой сети к производителю (оптовику) СельдьЛососьМойва Цена продажи в торговых сетях Москвы и МО, руб/кг 149,12396,63134,93 наценка торговой сети +29,96+85,48+39,12 Цена закупки торговыми сетями Москвы и МО у производителей (оптовиков), руб/кг 119,16311,1595,81 серая зона 1: наценка посредников +73,26+33,0169,91 Цена продажи производителями (оптовиками), руб/кг 45,90278,1425,90 Средневзвешенные цены (по всей выборке):

Исследование ценообразования на рыбу Структура цены МинтайТрескаПангасиусГорбушаФорельЛососьСельдьМойваПутассуПикшаХекИтого 1 Средневзвешенная цена реализации магазинами 104,57149,05121,58168,19410,86396,63149,12134,93189,86154,24151,06238,12 2Средневзвешенная цена закупки магазинами 85,51119,8396,97136,74319,59311,15119,1695,81149,22130,51121,71191,44 3 Средневзвешенная цена реализации производителями 60,6786,6676,4167,45272,95278,1445,9025,9026,8869,7280,2182,46 4 Средневзвешенная цена закупки производителями 47,0670,9158,7645,57197,04199,7131,4120,9123,3069,2063,9164,94 5Наценка торговой сети, руб/кг 19,0629,2324,6131,4591,2785,4829,9739,1340,6423,7329,3546,68 6Серая зона 1: наценка посредников, руб/кг 24,8433,1720,5569,3046,6433,0173,2669,91122,3460,7841,50108,98 7Серая зона 1: наценка посредников, % 23,8%22,3%16,9%41,2%11,4%8,3%49,1%51,8%64,4%39,4%27,5%45,8% результаты анализа по 11 видам рыбы, 12 торговым сетям, 9 производителям, за 18 месяцев

Исследование ценообразования на рыбу Структура цены сводные результаты анализа по 11 видам рыбы, 12 торговым сетям, 9 производителям, за 18 месяцев Из 238 рублей, которые платит в среднем за 1 кг рыбы покупатель в торговых сетях Москвы и Московской области: -20% - наценка торговой сети; -46% - наценка посредников; -34% - уходит производителям (оптовикам).