Ввиду урока химии на тему «Углеводы» группа Учредителей Чайной Церемонии подготовила проект, охватывающий историю чаепитий, все мировые виды чайных церемоний, рецепты и много другое.

Английская. Русская. Восточная. Американская.

крепкий темный Assam с севера Индии ароматный Ceylon изысканный копченый Lapsang, собранный в китайской провинции Fujien и высушенный над тлеющими углями темный Kenyan Darjeeling из первых или вторых побегов - черный чай, выращиваемый в одноименной индийской у подножия Гималаев, называемый "шампанским среди чаев" за свой изысканный легкий и освежающий вкус

традиционные чайные рецептуры English Breakfast, English Afternoon, Russian Caravan и др. легкий и светлый полуферментированный с изысканным вкусом Oolong, который выращивают на Тайване (иногда чай встречается под названием Formosa) ароматизированный маслом бергамота Earl Grey, рецептура которого была впервые разработана компанией Twinings ароматизированный розовым маслом и лепестками роз легкий черный китайский полуферментированный чай Rose Pouchong

ФРУКТОВЫЙ КЕКСШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Вам потребуется: 170 г самоподнимающейся муки (selfraising flour) или добавьте пищевую соду и пекарский порошок в обычную муку 150 г мелкого сахарного песка 170 г сливочного масла или маргарина 3 больших яйца 1 ч.л. экстракта ванили Щепотка соли (по вкусу) Несколько ст.л. малинового джема (или любого другого, по вкусу) Жирные сливки для взбивания

Японцы считают, что чайная церемония воспитывает простоту, естественность, опрятность. По-видимому, это так, но в чайной церемонии заключено и другое. Приобщая людей к точно установленному ритуалу, она приучает их к строгому порядку и безусловному исполнению социальных правил. Чайная церемония является одной из основ культивирования национальных чувств.