Познавательно – творческий краткосрочный проект « Хлеб – всему голова» Замотаевой Ирины Николаевны МДОУ 43

- Создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей, мышления, воображения, связной речи, мелкой моторики пальцев рук. - Воспитание бережного отношения к хлебу и труду взрослых. - Создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей, мышления, воображения, связной речи, мелкой моторики пальцев рук. - Воспитание бережного отношения к хлебу и труду взрослых.

-Обогащение и уточнение знаний детей о хлебе, труде людей; -Формирование представлений о выращивании хлеба от зерна до колоска; -Уточнение знаний о процессе приготовления хлеба как полезного и необходимого продукта для жизни человека; -Знакомство с разными способами приготовления теста, важной ролью дрожжей; -Закрепление представлений о производстве хлеба в рамках образовательной деятельности по ручному труду, развитие мелкой моторики в процессе работы с тестом и папье- маше; - Формирование умений различать вкусовые качества хлебобулочных изделий и делиться полученными впечатлениями о вкусе хлеба, развитие речи, умения общаться; - Обобщение полученных знаний, отражение детьми в рисунках впечатлений и различных ситуаций по теме. -Обогащение и уточнение знаний детей о хлебе, труде людей; -Формирование представлений о выращивании хлеба от зерна до колоска; -Уточнение знаний о процессе приготовления хлеба как полезного и необходимого продукта для жизни человека; -Знакомство с разными способами приготовления теста, важной ролью дрожжей; -Закрепление представлений о производстве хлеба в рамках образовательной деятельности по ручному труду, развитие мелкой моторики в процессе работы с тестом и папье- маше; - Формирование умений различать вкусовые качества хлебобулочных изделий и делиться полученными впечатлениями о вкусе хлеба, развитие речи, умения общаться; - Обобщение полученных знаний, отражение детьми в рисунках впечатлений и различных ситуаций по теме.

Весной специальным трактором пашут землю и сеют пшеницу в землю.

Солнце светит, дождик идет. Вскоре на полях появляются зелёные ростки – всходы.

Летом вырастают колоски, а в них много- много зерен

Зёрнышки достают из колосков – обмолачивают.

Вот сколько зерна получается

Муку можно купить в магазине. Из неё мы делали соленое тесто

Был я сыпучим, Потом стал тягучим В огонь попал – Твёрдым стал! Рос сперва на воле в поле, Летом цвёл и колосился, А когда обмолотили, Он в зерно вдруг превратился, Из зерна – в муку и тесто, В магазин занял место! Мнут и катают, В печи закаляют. А потом за столом Нарезают ножом.