Дегустационный тур в Бургундию Дата: 06/06-13/06 Место: Исторический Замок

Что такое гастрономический тур? Это проживание в замке Франции XVII века. Роскошные спальни и ванные комнаты Гала ужины с переменой блюд от шеф-поваров, обладателей звезд Michelin. Дегустации в знаменитых винных домах и изучение процесса виноделия Индивидуальные курсы сомелье от преподавателей международных школ с получением диплома.

Проживание. Замок Nevier. Замок Nevier - это историческое здание XVII века в Бургундии. Расположен на территории 14 гектар. Собственный лес, прекрасные сады и парки. Соседние фермы славятся своим сыром, мясом и вином, что делает его местоположение идеальным для знакомства с гастрономической Францией. Прекрасно оборудованные спальни и ванные комнаты. А также теннисный корт, поле для мини гольфа, баскетбол, бассейн, сауна, стрельба из лука и арбалета, барбекю, квадроциклы и пр.

Замок имеет 7 спален для 14 человек (дополнительные места по запросу). Антикварная мебель, хрустальные люстры, камины в комнатах, - всё пронизано духом той эпохи. Современные ванные комнаты сделают Ваш отдых комфортным. 2 спальни располагаются в башнях, примыкающих к основному строению, что обеспечит Вам приватность.

Комнаты в замке Гостиная с большим обеденным столом, идеальна для гала-ужинов и проведения дегустаций. В биллиардной комнате с баром Вы можете насладиться бокалом коньяка и выкурить сигару. В северной башне расположена библиотека со старинными книгами. А в малой гостиной Вас ждут настольные игры. Полностью оборудованная кухня.

Развлечения в замке Бассейн Теннисный корт Мини гольф Барбекю Сауна Стрельба из лука и арбалета Пейнтбол Полет на воздушном шаре Квадроциклы Пикники на природе Конные прогулки Велосипеды Полет на вертолете Бассейн Теннисный корт Мини гольф Барбекю Сауна Стрельба из лука и арбалета Пейнтбол Полет на воздушном шаре Квадроциклы Пикники на природе Конные прогулки Велосипеды Полет на вертолете

Бургундия - чудесный уголок на востоке Франции, край у удивительно красивый, богатый архитектурными а памятниками, музеями, а также знаменитый своим вином, г горчицей и улитками. Удивительное местоположение региона идеальна для путешествия по Франции (до Парижа всего 2 часа езды на машине). В состав Бургундии входят четыре департамента: Кот-д'Ор, Ньевр, Сона и Луара, Йонна. Региональный центр - Дижон. В Бургундии появляются на свет тонкие, изысканные, поистине великие вина, а названия крохотных деревушек из бургундской глубинки приводят в восторг любителей хорошего вина по всему миру. Если в Бордо винодельческие хозяйства чаще всего называются «шато», то в Бургундии больше в ходу термин «домен» (Domains). Между Боном (винодельческая столица Бургундии) и Дижоном тянется полсотни километров виноградников, так называемый «Золотой склон» (Cote dOr). Именно отсюда некоторые всемирно известные французские вина! Помимо вин, Бургундия производит и ликеры, и крепкие алкогольные напитки. Например, все знают кир, вкуснейший напиток, состоящий на 1/3 из черносмородинового сиропа и на 2/3 из вина алиготе. Регион Бургундия

Location Magny-Cours (Маньи-Кур) 15 км – автодром F1, где можно принять участие в ралли и прокатиться на болиде ( Vichy 150 км. Знаменитые источники и SPA. Moulens 15 км. Столица герцогов Бурбон. Очень красивый средневековый город. Decize. Небольшой город, находится на скалистом острове посреди реки Луара. Один из крупнейших портов Бургундии. Beaune 120 км. Винная столица Бургундии. Dijon 170 км. Столица Бургундии. Paris 270 км Lion 200 км

Вы тонкий ценитель вин или только мечтаете им стать? Вы научитесь улавливать тончайшие нотки винных букетов, различать особенности, характерные для вин различных регионов; узнаете к какому блюду подходит то или иное вино, чтобы насладиться вкусом в полной мере. В курс сомелье входит дегустация не только местных вин, но и шампанского, коньяка, кальвадоса, сидра, кира, арманьяка и других знаменитых французских напитков. * *Темы дегустаций с описанием вин, высылается по запросу

Уникальность курса: Преподаватели международных школ, члены ассоциации сомелье, призеры различных конкурсов Авторские лекции, разработанные специально для гастрономических туров Изучение процесса виноделия во всемирноизвестных домах Уникальная атмосфера (старинный замок, лучшие винные погреба, рестораны отмеченные звездами Michelin) Необычный отпуск + образование Кулинарные курсы Все дегустации сопровождаются специально подобранными блюдами, приготовленные шеф-поваром.

МЕНЮ Лангустин в кляре с соусом из винного уксуса, апельсина и шафрана Эскалоп из фуа-гра с соусом из черной смородины Суп из тыквы с о сметаной и тимьяном Суп из сыра Бри с зеленым луком Половинка омара с овощами гриль Морской гребешок в сливочном соусе Перепела на гриле фаршированные черносливом и грецким орехом в медовом соусе, подается с картофельным пирогом Утка запеченная с грушами, шалфеем с брусничным соусом Малиновый крем с фисташками и бисквитом Яблоки в карамели с апельсиновым маслом

СТОИМОСТЬ тура: Проживание в замке в течение 7 дней Авиабилет Санкт-Петербург – Париж – Санкт-Петербург Трансфер до замка из аэропорта г.Париж 3 ужина от шеф-повара (закуски, первое блюдо, второе блюдо, сыр, десерт) Ежедневные лекции-дегустации. Авторский курс (темы по доп. запросу) Вино во время дегустации Посещение домов всемирноизвестных производителей вина на персону *Авиабилет рассчитан из стоимости 300 на человека.

КОНТАКТЫ Санкт-Петербург ул. Большая Конюшенная, 13 +7(812)