Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга 2013 Мониторинг ценовой ситуации на продовольственном рынке Обзор за период январь – июнь 2013 года

Индекс потребительских цен В январе-июне 2013 года индекс потребительских цен в Санкт-Петербурге составил 104,1%, в Северо-Западном федеральном 103,7%, в Москве – 103,7%; в Российской Федерации – 103,5%.

Средние розничные цены на социально значимые продовольственные товары первой необходимости в январе-июне 2013 года (по данным Петростата) п/пНаименование Средняя розничная цена, в руб. за кг Изменение цены в июне 2013 г. к декабрю 2012г., % ЯнварьИюнь 1Говядина (кроме бескостного мяса) 233,11236,78-1,7 2Свинина (кроме бескостного мяса) 192,88188,61-4,7 3Баранина (кроме бескостного мяса) 256,85329,942,3 4Куры (кроме куриных окорочков) 101,82101,45-11,8 5Рыба мороженая неразделанная 127,48115,701,4 6Масло сливочное 307,14337,234,3 7Масло подсолнечное 82,6486,870,8 8Молоко питьевое 39,2740,283,0 9Яйца куриные 40,0241,22-1,8 10Сахар-песок 31,9333,233,3 11Чай черный байховый 348,37384,593,6 12Соль поваренная 9,3210,740,9 13Мука пшеничная 28,0534,784,4 14Хлеб ржаной, ржано-пшеничный 40,3446,237,0 15Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 45,0547,965,0 16Рис шлифованный 51,5953,364,6 17Пшено 31,6031,565,6 18Крупа гречневая-ядрица 71,3650,61-1,3 19Вермишель 68,1872,435,5 20Картофель 15,7029,4481,9 21Капуста белокочанная свежая 10,6424,4968,9 22Лук репчатый 17,6630,9676,3 23Морковь 21,4336,2472,5 24Яблоки 64,6269,2213,7

Динамика цен на говядину (кроме бескостного мяса) в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на свинину (кроме бескостного мяса) в 2013 году * Говядина (кроме бескостного мяса)январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг241,19239,64238,25237,33236,3236,78 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 100,0899,3699,4299,6299,57100,2 Свинина (кроме бескостного мяса)январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг197,44194,98192,08190,5190,42188,61 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 99,7798,7598,5199,1899,9699,05

Динамика цен на баранину (кроме бескостного мяса) в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на куру (кроме куриных окорочков) в 2013 году * Баранина (кроме бескостного мяса)январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг323,73325,41326,91328,92329,45329,94 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 100,4100,52100,46100,62100,16100,15 Куры (кроме куриных окорочков)январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг113,1108,86105,69103,05103,79101,45 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 98,3696,2597,0997,5100,7297,74

Динамика цен на рыбу замороженную неразделанную в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на масло сливочное в 2013 году * Рыба замороженная неразделаннаяянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг 114,28113,57113,8114,23114,47115,70 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 100,1599,38100,21100,37100,21101,07 Масло сливочноеянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг323,42326,46329,04327,5331,86337,23 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 100,03100,94100,7999,52101,33101,62

Динамика цен на масло подсолнечное в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на молоко пастеризованное в 2013 году * Масло подсолнечноеянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг86,787,3887,6187,286,686,87 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 100,59100,78100,2699,5399,32100,31 Молоко пастеризованноеянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг38,9839,9140,0340,4840,7540,28 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 99,64102,37100,32101,11100,6798,86

Динамика цен на яйца куриные в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на сахар-песок в 2013 году * Яйца куриныеянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг4342,2842,4243,5742,4841,22 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 102,4598,33100,32102,7297,4997,04 Сахар-песокянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг32,0832,0931,3931,5532,3133,23 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 99,8499,9797,83100,51102,4102,84

Динамика цен на чай черный байховый в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на соль поваренную пищевую в 2013 году * Чай черный байховыйянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг376,78376,98377,78382,78383,21384,59 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 101,5100,05100,21101,32100,11100,36 Соль поваренная пищеваяянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг10,7810,8610,81 10,7510,74 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 101,25100,7999,5499,9799,4899,92

Динамика цен муку пшеничную в 2013году * * По данным Петростата Динамика цен на хлеб ржаной, ржано-пшеничный в 2013 году * Мука пшеничнаяянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг33,6934,4434,6734,834,9834,78 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 101,13102,22100,68100,37100,5199,42 Хлеб ржаной, ржано-пшеничныйянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг43,3744,3644,6445,145,4646,23 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 100,35102,27100,64101,04100,79101,70

Динамика цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на рис шлифованный в 2013 году * Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки январьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг45,3946,647,2747,5347,6147,95 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 99,41102,67101,44100,54100,18100,74 Рис шлифованныйянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг51,5651,7952,8853,5453,8953,36 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 101,13100,45102,09101,25100,6799,0

Динамика цен на пшено в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на крупу гречневую-ядрицу в 2013 году * Пшеноянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг30,2830,7430,9431,1931,5331,56 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 101,25101,51100,65100,84101,08100,1 Крупа гречневая-ядрицаянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг5151,6951,5751,3950,9750,61 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 99,48101,3599,7699,6599,1999,29

Динамика цен на вермишель в * По данным Петростата Динамика цен на картофель в 2013 году * Вермишельянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг69,4971,4471,8471,9172,6172,43 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 101,22102,81100,56100,1100,9799,75 Картофельянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг17,8518,719,1420,5423,5729,44 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 110,3104,79102,33107,33114,73124,89

Динамика цен на капусту белокочанную свежую в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на лук репчатый в 2013 году * Капуста белокочанная свежаяянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг18,4419,2319,0320,5122,8124,49 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 127,1104,398,97107,77111,23107,37 Лук репчатыйянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг20,3720,3220,9123,4130,1330,96 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 115,9899,74102,96111,94128,7102,77

Динамика цен на морковь в 2013 году * * По данным Петростата Динамика цен на яблоки в 2013 году * Морковьянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг24,0424,4727,2630,5132,5336,24 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 114,41101,8111,37111,93106,63111,41 Яблокиянварьфевральмартапрельмайиюньиюльавгустсентябрьоктябрьноябрьдекабрь Розничная цена, в руб. за кг62,5562,7363,4363,8366,0669,22 Изменение цены, в % к предыдущему месяцу 102,76100,29101,12100,63103,48104,80

Динамика оборота розничной торговли в 2012 – 2013 г.г. * Удельный вес пищевых продуктов и непродовольственных товаров в обороте розничной торговли Оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в январе-июне 2013 года увеличился на 0,1% по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года и составил 156,7 млрд.рублей. В структуре оборота розничной торговли удельный вес оборота розничной торговли пищевыми продуктами и табачными изделиями в январе-июне 2013 года составил 35% (в январе-июне 2012 года – 37%), непродовольственных товаров – 65% (63%). * По данным Петростата Непродовольственные товары, млрд.руб

В январе-декабре 2012 года оборот розничной торговли составил 844,8 млрд.рублей, что на 8,2% больше к соответствующему периоду предыдущего года. Оборот розничной торговли в январе-июне 2013 года составил 446,7 млрд.руб, что на 6,0% больше к соответствующему периоду предыдущего года. Формирование оборота розничной торговли в январе-июне 2013 года Июнь 2013 года * По данным Петростата

Оборот розничной торговли в г.г. (млрд.руб.) 2010 год 2011 год 2012 год 2013 год 685,1 742,1 844,8 446,7