Лососевые рыбы

Империя(Домен): Эукариоты Царство:Животные Тип:Хордовые Класс:Костные рыбы Отряд: Лососеобразные Семейство:Лососёвые

Наиболее известные представители сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, кумжа, сиг, омуль, хариус, таймень, ленок, лосось и форель. Среди лососевых есть рыбы проходные и пресноводные. Лососёвые - семейство рыб отряда лососеобразных; включает восемь родов.

Распространены они, главным образом, в бассейнах рек Северного Ледовитого океана, северной части Атлантического и Тихого океанов. Лососевые рыбы имеют тело, покрытое плотной серебристой чешуей, на голове чешуи нет. Спинной плавник короткий, расположен в средней части тела. Позади спинного плавника есть мягкий жировой плавник. Все лососевые мечут икру в пресной воде.

Сёмга атлантический лосось вид лососёвых рыб из рода благородных лососей. Самые крупные представители достигают длины 1,5-2 м и веса от 30 до 50 кг. Продолжительность жизни может составлять до 15 лет.

Семгу справедливо считают королевой лососей. Семга имеет ярко-серебристую чешую, среди которой, выше боковой линии, разбросаны несколько х-образных темных пятнышек. Ее спину украшает королевский отлив синего серебристого цвета.

Сёмга является ценным объектом промысла и разведения.

Кумжа. Тело выше и ниже боковой линии покрыто многочисленными черными пятнами, которые имеют светлый ореол. На боках тела есть красные пятнышки. В реках окраска коричневатая на спине, с серебристым оттенком на боках. В крупных озерах кумжа имеет преобладающую серебристую окраску.

Форель. Форель общее название пресноводных форм кумжи и стальноголового лосося рыб семейства лососей; Форели обитают в горных реках и озерах Европы, Кавказа, Малой и Средней Азии, Африки, Северной Америки, акклиматизированы в Австралии и Новой Зеландии.

Форель никогда не достигает очень значительной величины: длина её доходит до 1 м., вес до 20 кг.; в большинстве случаев форель бывает в см длиной и весит 1-1,2 кг.

Окраска форели чрезвычайно изменчивая.

Форели ценный объект рыбоводства и спортивного рыболовства

Кета. Один из наиболее широко распространенных представителей тихоокеанских лососей. Нерестилища в реках Приморья располагаются обычно в низовьях или в среднем течении. Нерест происходит на участках со слабым течением, дно которых покрыто мелкой галькой и гравием.

По объемам вылова в последние годы занимает важное место среди тихоокеанских лососей Приморья.

Горбуша. отличается мелкой чешуей.В море тело ее окрашено в серебристый цвет, на хвостовом плавнике много мелких темных пятнышек.

В реке окраска меняется: темные пятна покрывают спину, бока и голову, ко времени нереста голова и плавники становятся почти черными, а все тело приобретает коричневый цвет, кроме брюха, которое остается белым. Особенно сильно изменяются пропорции тела: у самцов на спине вырастает огромный горб, челюсти удлиняются и искривляются, на них вырастают сильные зубы.

Как правило, нерестится горбуша в местах с более быстрым течением, там, где дно покрыто довольно крупной галькой. Икра ее крупная (5,5 8 мм в диаметре), но более бледно окрашена и с более прочной, чем у икринок кеты, оболочкой. Через 23 месяца после гибели родителей из икринок выходят мальки, остающиеся в бугре до весны. Весной они скатываются в море, достигнув 33,5 см длины.

Кра́сная икра́ икра лососёвых пород рыб, таких как: тихоокеанские лососи горбуша, кета, нерка, кижуч, атлантический лосось (сёмга), форель с её различными формами, кумжа, таймень и др. Красная икра ценный пищевой продукт, имеет высокие вкусовые качества и относительно высокую стоимость, поэтому относится к деликатесам.

Все Лососевые являются ценными объектами промысла и разведения, рыбоводства и спортивного рыболовства.