НАГРЕВАНИЕ И КИПЕНИЕ

НАГРЕВАНИЕ ВОДЫ излучение теплопроводность конвекция Q=cm(t 2 – t 1 )

ПОЧЕМУ ШУМИТ ЧАЙНИК При повышении температуры пузырьки газа, растворенного в воде, расширяются и выталкиваются наверх. Но попадая в не успевшие нагреться слои воды, снова уменьшаются. Это происходит потому, что пар в пузырьках конденсируется в воду. Это попеременное увеличение и уменьшение пузырьков сопровождается звуками: вода «шумит». При повышении температуры пузырьки газа, растворенного в воде, расширяются и выталкиваются наверх. Но попадая в не успевшие нагреться слои воды, снова уменьшаются. Это происходит потому, что пар в пузырьках конденсируется в воду. Это попеременное увеличение и уменьшение пузырьков сопровождается звуками: вода «шумит».

КИПЕНИЕ Q=Lm

ТЕМПЕРАТУРА КИПЕНИЯ Зависит от : рода жидкости внешнего давления Кипение при повышенном давлении Автоклав для стерилизации при температуре °С Кипение при пониженном давлении

ТЕПЛООБМЕН Теплообмен – процесс передачи тепла от горячего тела к холодному. Теплообмен – процесс передачи тепла от горячего тела к холодному. Результат теплообмена – тепловое равновесие. Результат теплообмена – тепловое равновесие. Скорость теплообмена зависит от разности температур тел, обменивающихся теплом. Скорость теплообмена зависит от разности температур тел, обменивающихся теплом. Процессы, ведущие к ОСТЫВАНИЮ воды: Процессы, ведущие к ОСТЫВАНИЮ воды: Излучение Излучение Конвекция Конвекция Теплопроводность Теплопроводность Испарение Испарение

КОНДЕНСАЦИЯ Внутри горит, кругом бурлит, Вода кипит, пить чай велит, Вверх ПАР валит. При конденсации пара в жидкость происходит выделение теплоты.

ВОПРОСЫ Когда чай быстрее остынет, если сахар положить сразу или через пять минут, после того как налит кипяток? Необходимо остудить кипяток, чтобы выпить лекарство. Куда поставить для этого чайник на лед или лед положить на крышку? Необходимо остудить кипяток, чтобы выпить лекарство. Куда поставить для этого чайник на лед или лед положить на крышку? Пар, как и любой газ невидим. Почему же над кипящим чайником мы видим облако? Пар, как и любой газ невидим. Почему же над кипящим чайником мы видим облако?