Влияние фитонцидов на жизнедеятельность микроорганизмов Лабутина Любовь Павловна Научный руководитель: Яппарова Э. Н. к. б. н., доцент Бирский филиал ФГБОУ ВПО Башкирского государственного университета

Цель нашего исследования: изучение влияния фитонцидов (Picea obovata, Allium cepa, Allium sativum, Tagetas patula, Pelargonium zonale, Pinus silvestris) на поведение и жизнедеятельность микроорганизмов воздуха учебных аудиторий и культуры простейших. Задачи: Выявить воздействие фитонцидов растений на микроорганизмы. Провести сравнительный анализ действия разных фитонцидов растений на микроорганизмы.

Как видно по данным, рис.1, из всех использованных нами в опыте растений фитонциды Allium sativum инактивировали инфузорий активнее других видов. В варианте с Allium sativum активность движения инфузорий была в 8 раз ниже, чем в контроле: под воздействием фитонцидов инфузории в течение 2 минут совершали движение, а в контроле в течение 10 минут. Рис. 1. Влияние фитонцидов поврежденных растений на подвижность культуры инфузорий (сентябрь)

Таблица 2. Влияние фитонцидов на жизнеспособность простейших До начала эксперимента В течение 10 минут В течение 8 минут Характер движения Скорость Скорос ть Характер движения Скорость Аllium sativum + Pelargonium zonale +OO Tagetas patula +ОO Allium cepa + Picea obovata +OO Контроль+КO ׀КО ׀ Примечание: обозначения к таблице 2+ инфузории двигались активно = движение отсутствует О инфузории двигались, совершая круговые движения КО инфузории двигались, совершая колебательные движения высокая скорость передвижения инфузорий низкая скорость передвижения инфузорий ׀ средняя скорость передвижения инфузорий нулевая скорость передвижения

Наиболее слабое влияние оказали летучие фитонциды Picea obovata. Проведение аналогичных измерений в зимнее время показало аналогичную картину. Таким образом, ряд активности летучих фитонцидов по воздействию их на подвижность простейших можно представить следующим образом (в порядке убывания): Allium sativum - Allium cepa - Pelargonium zonale - Tagetas patula.

Таблица 3. Влияние летучих фитонцидов растений на количество микроорганизмов в воздухе учебных аудиториях Номер аудитории Дни Среднее число колоний микроорганизмов Количество микроорганизмов в 1 м 3 контроль ±22, ±17, опыт с кашицей Allium cepa 3156,4± ,6±14, контроль 3196± ,4±18, опыт с кашицей Allium sativum 3130,2±16, ,6±14, контроль ±16, ±17, опыт с кашицей Pelargonium zonale ±15, ±16, контроль ± ± опыт с эфирным маслом Pinus silvestris ±16, ±11,934710

Исходя из данных, табл. 3, рис. (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16) видно, что в контрольных посевах количество колоний микроорганизмов превышало их количество в опытных вариантах. В опыте с кашицей Allium sativum в 15 раз микроорганизмов меньше, чем в контроле; с кашицей Allium cepa в 3 раза меньше микроорганизмов, чем в контроле; с кашицей Pelargonium zonale в 2 раза меньше микроорганизмов, чем в контроле; с эфирным маслом Pinus silvestris в 4 раза меньше микроорганизмов, чем в контроле. Таким образом, ряд активности летучих фитонцидов по воздействию на бактерии воздуха можно представить следующим образом (в порядке убывания): Allium sativum - Pinus silvestris - Allium cepa - Pelargonium zonale.

Выводы: 1. Ряд активности летучих фитонцидов по воздействию их на подвижность простейших следующий (в порядке убывания): Allium sativum - Allium cepa - Pelargonium zonale - Tagetas patula. 2. Ряд активности летучих фитонцидов по воздействию на бактерии воздуха следующий (в порядке убывания): Allium sativum - Pinus silvestris - Allium cepa - Pelargonium zonale. Таким образом, полученные результаты позволяют выделить растения, обладающие наиболее сильным фитонцидным действием: для культуры инфузорий и для микроорганизмов воздуха учебных аудитории – это Allium sativum. А остальные виды растений обладали наименее действующими фитонцидами. Поэтому названные виды могут быть рекомендованы для очистки воздуха и воды от болезнетворных микроорганизмов.