Энгельсский технологический институт (филиал) ФБГОУ ВПО «Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.» ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ К.т.н., доц. Поздеева М.Г.

Целью преподавания этой дисциплины является формирование у студентов комплекса теоретических знаний, практических навыков и методических основ разработки и эксплуатации технологического оборудования пищевых предприятий различных отраслей.

Задачи изучения дисциплины: Основными задачами дисциплины являются: - воспитание у будущих специалистов деловых качеств и необходи­мого уровня общей технической культуры; - обучение студентов экономически грамотно и методически пра­вильно исследовать и формулировать актуальные проблемы совер­шенствования технологического оборудования и реализуемых производственных процессов, правильно определять и технически целесообразно обосновывать методы их решения, квалифицирован­но анализировать и эффективно использовать результаты дости­жений науки и техники; - привитие студентам практических навыков самостоятельной твор­ческой работы при решении инженерных задач; - ознакомление студентов с общими принципами конструирования, технологическими и кинематическими основами конструирования оборудования.

Перечень дисциплин, усвоение которых студентами необходимо для усвоения данной дисциплины: «Высшая математика», «Физика», «Теоретическая механика», «Детали машин», «Подъемно- траспортные установки», «Теория машин и механизмов», «Сопротивление материалов», «Технология мукомольных и крупяных производств», «Основы расчета и конструирования машин».