Тема: Строение и химический состав клетки

Вы уже знаете, что тела растений и животных построены из клеток. Организм человека тоже состоит из клеток. Благодаря клеточному строению организма возможны его рост, размножение, восстановление органов и тканей и другие формы деятельности. Форма и размеры клеток зависят от выполняемой органом функции. Основным прибором для изучения строения клетки является микроскоп. Световой микроскоп позволяет рассматривать клетку при увеличении примерно до трех тысяч раз; электронный микроскоп, в котором вместо света используется поток электронов, в сотни тысяч раз. Изучением строения и функций клеток занимается цитология (от греч. «цитос» клетка). Строение клетки

Цитоплазма вязкое полужидкое вещество. Цитоплазма содержит ряд мельчайших структур клетки органоидов, которые выполняют различные функции. Строение клетки Каждая клетка состоит из цитоплазмы и ядра, а снаружи она покрыта мембраной, разграничивающей одну клетку от соседних. Пространство между мембранами соседних клеток заполнено жидким межклеточным веществом. Главная функция мембраны состоит в том, что через нее движутся различные вещества из клетки в клетку и таким образом осуществляется обмен веществ между клетками и межклеточным веществом.

Строение клетки Ядро это тельце, которое является обязательной составной частью клетки. Здесь находится генетическая информация, отсюда регулируется жизнедеятельность клетки.

Она растворяет вещества, участвующие в химических реакциях: переносит питательные вещества, выводит из клетки отработанные и вредные соединения. Минеральные соли хлорид натрия, хлорид калия и др. играют важную роль в распределении воды между клетками и межклеточным веществом. Химический состав клетки Клетки организма человека состоят из разнообразных химических соединений неорганической и органической природы. К неорганическим веществам клетки относятся вода и соли. Вода составляет до 80% массы клетки.

Отдельные химические элементы, такие, как кислород, водород, азот, сера, железо, магний, цинк, иод, фосфор, участвуют в создании жизненно важных органических соединений. Органические соединения образуют до 2030% массы каждой клетки. Среди органических соединений наибольшее значение имеют углеводы, жиры, белки и нуклеиновые кислоты. Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. К углеводам относятся глюкоза, животный крахмал гликоген. Многие углеводы хорошо растворимы в воде и являются основными источниками энергии для осуществления всех жизненных процессов. При распаде 1 г углеводов освобождается 17,6 кДж энергии. Химический состав клетки

Жиры образованы теми же химическими элементами, что и углеводы. Жиры нерастворимы в воде. Они входят в состав клеточных мембран. Жиры также служат запасным источником энергии в организме. При полном расщеплении 1 г жира освобождается 38,9 кДж энергии. Белки являются основными веществами клетки. Белки самые сложные из встречающихся в природе органических веществ, хотя и состоят из относительно небольшого числа химических элементов углерода, водорода, кислорода, азота, серы. Молекула белка имеет большие размеры и представляет собой цепь, состоящую из десятков и сотен более простых соединений 20 видов аминокислот. Химический состав клетки

Белки служат главным строительным материалом. Они участвуют в формировании мембран клетки, ядра, цитоплазмы, органоидов. Многие белки выполняют роль ускорителей течения химических реакций ферментов. Биохимические процессы могут происходить в клетке только в присутствии особых ферментов, которые ускоряют химические превращения веществ в сотни миллионов раз. Белки имеют разнообразное строение. Только в одной клетке насчитывается до 1000 разных белков. При распаде белков в организме освобождается примерно такое же количество энергии, как и при расщеплении углеводов – 17,6 кДж на 1 г. Химический состав клетки

Тест 1. Световой микроскоп дает увеличение в: раз раз раз раз. Тест 2. Электронный микроскоп дает увеличение в: раз раз раз раз. Повторение:

Тест 3. Основной источник энергии для клетки: 1.Белки. 2.Жиры. 3.Углеводы. Тест 4. Запасной источник энергии для клетки: 1.Белки. 2.Жиры. 3.Углеводы. Тест 5. Ферменты – это: 1.Белки. 2.Жиры. 3.Углеводы. 4.Нуклеиновые кислоты. Повторение: