Тема: Видоизменённые подземные побеги Учитель химии – биологии высшей квалификационной категории Грачёва Ирина Александровна МОУ СОШ 3 г. Хвалынска Саратовской области

Все ли органы, растущие в почве, являются корнями?

Видоизмененные побеги бывают НАДЗЕМНЫЕ: кочан (как у капусты краснокочанной, белокочанной и брюссельской); кактус. ПОДЗЕМНЫЕ: корневище (как у ландыша, пырея); клубень (как у картофеля, топинамбура); луковица (как у тюльпана, нарцисса).

Название «капуста» происходит от латинского слова «капут», что означает «голова». Это плод? Если плод, то в нём должны быть семена. Внимательно посмотрите на разрез капусты. Семян нет, но чётко вырисовываются все части вегетативного побега. Значит, кочан капусты - это разросшаяся почка. Видоизмененный стебель Зачаточная почка Видоизмененный лист

Почти все кактусы родом из Америки. Их необычные формы развились в борьбе за выживание в условиях засухи. Стебли кактусов обычно толстые, сочные и покрыты вместо листьев колючками, которые защищают растение от жары, холода и от животных. Видоизмененные листья Видоизмененный стебель Корневые системы

кора луб Клубень картофеля. сердцевина древесина

Клубень картофеля. Клубень – подземный видоизмененный побег, выполняющий функции запасания питательных веществ, вегетативного размножения

Отличия клубня от плода Клубень картофеля – это не плод! Он на подземном столоне растет. Есть кора и древесина, Камбий, в центре - сердцевина. На толстом стебле есть глазки, Из них появятся ростки. На свету он зеленеет, И семян он не имеет. Так запомни же навек Клубень- это сам побег!

Луковица – видоизменённый подземный побег Донце (стебель) Видоизмененные листья (запас питательных веществ) Придаточные корни Почка

Луковица- подземный побег На стебле укороченном, С названьем звонким- донце, Чешуи - листья сочные Одеты в позолотце. В сочных листьях сахар есть, Фитонцидов здесь не счесть! Если будут фитонциды В нашей комнате летать, То про насморк и простуду Можно смело забывать.

Надземные листья Увядшие прошлогодние листья Остатки листьев Новое корневище Придаточные корни Корневище

Отличия корневища от корня Корень будто бы повис И растет верхушкой вниз. Корневище же реально Растет в земле горизонтально. Хоть корневищу много лет, Запомни- чехлика там нет. В наличии здесь почки, Чешуйки - листочки. Не прожить ему, поверь, Без придаточных корней. Корневище, без сомненья, Служит для возобновленья.

Луковица, клубень и корневище – подземные видоизмененные побеги, выполняющие функции запасания питательных веществ, вегетативного размножения.

Один клубень может породить двести пятьдесят ростков. Из них может вырасти двести пятьдесят картофельных кустов. Шутка ли, взять одну картофелину и засадить ею целый огород! Молодые побеги Клубень

Родина лука репчатого - Средняя Азия. Распространен он во всем мире в качестве овощного растения. Выращивать его начали за 4 тысячи лет до н.э. В Древнем Египте лук почитали священным растением. Его посвящали богине Изиде и воздавали почести как божеству. Египтяне даже торжественно клялись луком. Пучки лука находили в гробницах вместе с мумиями. Интересно знать, что…

В Древней Греции и Риме считали, что лук- носитель таких свойств, как храбрость, энергия, сила, и поэтому обязательно включали его в рацион для солдат. Не надеясь на прочность железной брони, многие воины носили на груди амулеты из лука. Им приписывалась волшебная сила, предохраняющая на войне от стрел и меча. В России во время эпидемий во всех домах вывешивали связки лука и верили, что он охраняет обитателей дома от болезней…