КОМПЛЕКСНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ ОБЪЕКТОВ

«Русский Проект»® - одна из лидирующих компаний на российском рынке технологий и оборудования для предприятий общественного питания и торговли. С 1990 года мы предлагаем весь спектр услуг по проектированию, оснащению и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Компания «Русский Проект»® располагает собственными производственными мощностями – заводами «Iterma» и «T&T», выпускающими нейтральное и технологическое оборудование, мебель для предприятий общественного питания. Собственное производство позволяет нам выполнять в том числе и нестандартные, уникальные заказы. Оснащение гостиниц и отелей – сфера, где «Русский Проект»® Может в полной мере реализовать все свои возможности. Комплексное оснащение отеля включает в себя проектирование и поставку оборудования для кухни ресторана, прачечной, мебели для номерного фонда и бара, тканей, фурнитуры, осветительных приборов для каждого уголка гостиницы и многое другое. БОЛЕЕ 20 ЛЕТ НА РЫНКЕ

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ I. Разработка концепции, проектирование предприятий торговли и пищевых производств II. Оборудование для пищевых производств, торговли и гостиниц Рестораны, бары, столовые, кафе при АЗС, фуд-корты Профессиональный текстиль, сантехника, осветительные приборы и мебель для гостиниц Профессиональная посуда и аксессуары Кейтеринговые компании Фабрики-кухни и комбинаты питания Супермаркеты, продовольственные и непродовольственные магазины, аптеки, торговые зоны при АЗС Пекарни Прачечные и химчистки Центральные холодильные машины, холодильные камеры Весовое оборудование (в т. ч. высокоточные лабораторные весы) I. Монтаж и пусконаладочные работы, запасные части и комплектующие, постгарантийное обслуживание IV. Обучение работе на оборудовании, мастер-классы и технологическая поддержка

НАШИ КЛИЕНТЫ Пансионат Центрального банка (Московская обл. ) «Ибис» 3* (г. Ярославль) «Спасская» 4* г. Вологда «Ренессанс Москва» 4* «SK-Royal» 4* (г. Москва) «Марко Поло Пресня» 4* (г. Москва) Санаторий «Русь» (управление делами Президента в г. Сочи) Гостиница Министерства Обороны «СОЮЗ отель» «Гранд-отель «Европа» 5* (г. Санкт- Петербург) «Novotel» в ММДЦ «Москва-Сити» (объект находится на стадии оснащения)

ОСНАЩЕНИЕ КУХНИ РЕСТОРАНА Комплексное оснащение с помощью специалистов компании «Русский Проект»® - это грамотно сформированная, оснащенная современным технологическим оборудованием кухня Вашего ресторана. Грамотно организованный ресторан в гостинице с хорошей кухней – это предприятие внутри предприятия, способное приносить доход не только за счет постояльцев, но и за счет жителей города. Огромный опыт специалистов компании «Русский Проект»® позволяет нам каждый раз, от проекта к проекту подбирать оптимальную технологическую конфигурацию. Каждая созданная нами профессиональная кухня – это тщательно выверенный баланс регулярного объема производства и банкетного режима работы, компактности и производительности, узкой специализации оборудования и его универсальности, цены и качества. В ассортименте нашей компании полный спектр профессионального оборудования: тепловое, холодильное, электромеханическое, нейтральное – абсолютно все, что необходимо для самого современного ресторана.

ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОСУДА Высокий класс отеля или ресторана в том числе проявляется и в сервировке стола. Профессиональная посуда должна соответствовать одновременно многим требованиям, которые зачастую противоречат друг другу: красота и практичность, современность и долговечность, уникальность и заменяемость. Мы поможем вам найти золотую середину: в нашем ассортименте – коллекции профессиональной посуды от самых известных производителей со всего мира: Словения, Чехия, Германия, Бельгия, Китай… Какой бы ни была кухня Вашего ресторана: национальная или классическая, домашняя, традиционная еда, ультрасовременная молекулярная фьюжн, - мы поможем подчеркнуть концепцию Вашего ресторана с помощью сервировки, приборов и важных мелочей: НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ: Столовая посуда из фарфора и стекла Наплитная посуда, кухонные приборы, противни и формы для выпечки Столовые приборы из стали и серебра Бокалы и фужеры из хрусталя и стекла Посуда и приборы для сервировки шведского стола Интерьерные винные шкафы и прилавки Оборудование для барных стоек Сервировочные тележки

ОСНАЩЕНИЕ ПРАЧЕЧНОЙ Помимо необходимости постоянно поддерживать идеальную чистоту белья из номерного фонда, униформы персонала и текстиля из ресторана, прачечная в отеле – это дополнительный источник дохода за счет предоставления услуг прачечной для клиентов. «Русский Проект»® предлагает прачечное оборудование от лучших европейских поставщиков Electrolux и Imesa. НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ: Стиральные, сушильные и стирально- сушильные машины Гладильные катки, каландры и прессы Парогенераторы, пароманекены Оборудование для аквачистки Упаковочные машины

МЕБЕЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНА И НОМЕРНОГО ФОНДА Мебель – важнейшая часть интерьера гостиницы. Элегантная мебель в ресторане поможет создать его уникальную атмосферу; барные стойки и стойки ресепшн – центральные элементы в пространстве холла, бара и лобби; а удобная мебель в номере – залог комфорта и удовлетворенности клиента; Компания «Русский Проект»® всегда готова к комплексным поставкам мебели для отелей, гостиниц и ресторанов. Мы предлагаем широкий выбор, товар от проверенных поставщиков и удобные условия сотрудничества. НАШЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ: Барные стойки и стулья Стойки ресепшн Мебель для номерного фонда Мебель для ресторана

FF& E и OS&E Мы предлагаем наполнение полного профиля Отелей уровня 3-5* продуктами FF& E и OS&E. Наша компания готова присоединится к созданию Отеля на любой стадии: будь то создание дизайн-концепции и планировочных решений или же готовый дизайн-проект, со специфицированными изделиями. Мебель Осветительные приборы Установочная сантехника Натуральный камень и изделия из него Напольные и настенные покрытия Ткани и арт-объекты Расходные средства и изделия плановой замены Оптимизация бюджета оснащения при строгом соблюдении качества и стандартов Оператора Проведение тендеров и экспедирования Инсталляция на объекте

Лучшее время для проектирования ресторана – период до начала строительных работ. Именно в этот период проектировщик может расположить необходимые помещения и инженерные системы с учетом всех требований существующих нормативных документов (СНиП, СанПиН, ВНТП, ППБ и т.п.). И что не менее важно спроектированный таким образом ресторан будет полностью соответствовать принципам поточности технологических процессов производства. А. Заказчик передает специалистам нашей компании планировки здания и излагает свои пожелания по качеству оборудования и формату предприятия Б. Наши специалисты оказывают заказчику помощь в правильном оформлении задания на проектирование, с изложением всех основных технических характеристик, цепочки поступления, хранения и обработки продуктов, технологии приготовления блюд, и другие параметры проектируемого предприятия; на основе задания на проектирование (Технического задания) мы разрабатываем варианты планировочных решений с оформлением в виде экспликации помещений Г. Заказчик выбирает версию технического решения Д. Заказчик излагает планы и пожелания относительно дизайна интерьера, требующие учета в технологическом проекте Е. На переговорах с Заказчиком наши специалисты совместно находят наилучший и устраивающий обе стороны вариант дальнейшей работы в части финансов и логистики проекта. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП РАБОТ

А. Заказчиком заключает контракт на проектирование. К контракту прилагается календарный план исполнения и техническое задание на проектирование. Б. Вместе с заказчиком наши специалисты оказывают содействие по согласованию технического задания в Роспотребнадзоре (ранее СЭС). В. Наши специалисты готовят рабочую документацию, в которой отражены схемы вывода в помещения инженерных коммуникаций (водоснабжение, канализация, вентиляция, электроснабжение). Г. Основываясь на утвержденной рабочей документации, мы уточняем спецификации торгово технологического оборудования и материалов, необходимых для его монтажа; Д. Мы передаем заказчику сделанные нами работы по акту приемки сдачи. Технологический проект подлежит обязательному согласованию в Роспотребнадзоре. Комплект документации включает планировки помещений с расстановкой технологического оборудования и мебели, чертежи с привязками оборудования к инженерным коммуникациям, спецификации технологического оборудования и мебели, пояснительную записку, а также лицензию, либо разрешение на допуск к работам по системе СРО. ПРОЕКТНЫЕ РАБОТЫ

СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЛОГИСТИКА Продажа комплектующих и запасных частей для импортного и российского оборудования. Детальное обследование и диагностика оборудования заказчика. Модернизация существующего оборудования. Монтаж технологического и холодильного оборудования. Ремонт технологического, холодильного и весового оборудования. Гарантийное и послегарантийное обслуживание технологического оборудования. Комплексное абонентское сервисное обслуживание технологического оборудования. Наши преимущества перед конкурентами: Круглосуточный диспетчерский центр. Большие складские резервы запасных частей (в т.ч. запчасти для холодильного оборудования). Сеть региональных сервисных представительств на всей территории России.

НАША КОМАНДА Проектированием предприятий общественного питания в нашей компании занимается специализированный отдел, в состав которого входят квалифицированные инженеры и проектировщики разного профиля. Наши специалисты регулярно проходят обучение по передовым технологиям и технологическому оборудованию в странах Европы и США, участвуют в семинарах и конференциях. При реализации крупных проектов осуществляется совместное проектирование с европейскими проектными организациями. Индивидуальный подход к каждому проекту обеспечит успешное проектирование и дальнейший запуск предприятия.

С НАМИ ВСЯ РОССИЯ! Филиалы на территории России и стран СНГ: Астана, Алматы, Архангельск, Владивосток, Вологда, Иваново, Иркутск, Калуга, Кемерово, Киев, Кострома, Краснодар, Курск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пенза, Ростов-на-Дону, Рязань, Самара, Санкт-Петербург, Саранск, Сочи, Ставрополь, Сыктывкар, Тула, Улан-Удэ, Уфа, Челябинск, Ярославль «Русский Проект» ® - это весь спектр услуг по проектированию, оснащению и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Москва, Волоколамское шоссе 88, стр 8, тел/факс (495)