ГОСУДАРСТВО И БИЗНЕС ЗА ЧИСТОТУ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Указ Президента Российской Федерации от «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации»

«Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации» Задачи: 1) Достижение и поддержание физической и экономической доступности для каждого гражданина страны безопасных пищевых продуктов в объемах и ассортименте, которые соответствуют установленным рациональным нормам потребления пищевых продуктов, необходимых для активного и здорового образа жизни 2) Обеспечение безопасности пищевых продуктов

«Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации» Направления: 1)Контроль соответствия требованиям законодательства РФ в сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия, в том числе импортированных, на всех стадиях их производства, хранения, транспортировки, переработки и реализации (Технический регламент на молоко и молочную продукцию, 88-ФЗ) 2)Гармонизация с международными требованиями показателей безопасности пищевых продуктов на основе фундаментальных исследований в области науки о питании 3)Совершенствование системы организации контроля безопасности пищевых продуктов, включая создание современной технической и методической базы

«Правительство Российской Федерации» Распоряжение 1873-р от 25 октября 2010г. Задачи: 1)Расширение отечественного производства основных видов продовольственного сырья 2)Развитие производства пищевых продуктов, обогащенных незаменимыми компонентами, специализированных продуктов детского питания, продуктов функционального назначения, диетических пищевых продуктов, в т.ч для питания в организованных коллективах 3)Разработка и внедрение в сельское хозяйство и пищевую промышленность инновационных технологий, включая био и нанотехнологии 4) Совершенствование организации питания в организованных коллективах 5) Разработка образовательных программ для различных групп населения по вопросам здорового питания 6) Мониторинг состояния питания населения

60% образцов молочной продукции - ФАЛЬСИФИКАТ

«Липецк-Территория свободная от молочного фальсификата» Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области Министерство Сельского хозяйства Липецкой области Национальный кооператив производителей молока Торгово Промышленная Палата Липецкой области Ассоциация производителей сельскохозяйственной продукции Липецкой области

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр Гигиены и эпидемиологии Липецкой области»

ПИЛОТНЫЙ ПРЕКТ В ЛИПЕЦКЕ - для всех субъектов РОССИИ 1)Утвердить программу мониторинга на 2012г. согласованную со всеми ведомствами (01 июля) 2) Провести комплексную оценку качества (натуральности) и безопасности всей молочной продукции на территории Липецкой области 3) Опубликовать результаты анализа и довести их до всех органов участвующих в проекте 4) Распространить опыт проекта в субъектах РФ с необходимой технической и интеллектуальной поддержкой 5)Сформировать предложение по созданию системы независимых лабораторий используя опыт стран - Мировых лидеров в этой области (сентябрь)