Долгосрочная целевая программа «Развитие комплексной системы защиты прав потребителей в Республике Татарстан на годы » Долгосрочная целевая программа «Развитие комплексной системы защиты прав потребителей в Республике Татарстан на годы » утверждена постановлением Кабинета Министров Республики Татарстан 814 от г. ЦЕЛИ ПРОГРАММЫ : -СОЗДАНИЕ В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН УСЛОВИЙ ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ ЗАЩИТЫ УСТАНОВЛЕННЫХ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ; - РАЗВИТИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА ТОВАРОВ, РАБОТ И УСЛУГ В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН.

ИиИи Испытательные лаборатории Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан Органы местного самоуправления Республики Татарстан Органы исполнительной власти Республики Татарстан Госалкогольинспекция Республики Татарстан – КООРДИНАТОР ПРОГРАММЫ Общественные объединения потребителей ДОЛГОСРОЧНАЯ ЦЕЛЕВАЯ ПРОГРАММА «РАЗВИТИЕ КОМПЛЕКСНОЙ СИСТЕМЫ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН НА ГОДЫ»

Потребительские дегустации В целях информирования населения о потребительских свойствах продукции и обучения грамотному выбору в пользу качественного продукта, в том числе республиканских производителей, Госалкогольинспекцией Республики Татарстан проводятся потребительские дегустации продовольственных товаров (хлеба и хлебобулочной продукции, масла сливочного, сметаны, кефира,творога, колбасных изделий и др.)

ДЕГУСТАЦИЯ СМЕТАНЫ ДЕГУСТАЦИЯ ТВОРОГА ДЕГУСТАЦИЯ СМЕТАНЫ ДЕГУСТАЦИЯ ТВОРОГА ДЕГУСТАЦИЯ КЕФИРА ДЕГУСТАЦИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА ДЕГУСТАЦИЯ КЕФИРА ДЕГУСТАЦИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА

ДЕГУСТАЦИЯ СГУЩЕНКИ ДЕГУСТАЦИЯ СГУЩЕНКИ ДЕГУСТАЦИЯ МОРОЖЕНОГО ДЕГУСТАЦИЯ МОРОЖЕНОГО

РЕЗУЛЬТАТЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ДЕГУСТАЦИИ СМЕТАНЫ

Результаты дегустации сметаны НОМЕР Наименование образцаИзготовитель Средняя бальная оценка 1 Сметана, мдж 15% ООО «Просто молоко" (РТ, г.Казань) 8,95 Сметана "Вкусняево", мдж 20% ОАО "Алабуга соте" (РТ, г.Елабуга) 8,95 2 Сметана "Моллинка", мдж 15% ОАО "Зеленодольский молочный комбинат" (РТ, г.Зеленодольск) 8,48 3 Сметана для всей семьи, мдж 15% ЗАО "КМП Эдельвейс-М" (РТ, г.Казань) 8,30 4 Сметана "Веселый молочник" мдж 20% ОАО "Вимм-Билль-Данн" (Россия, г.Нижний Новгород) 8,27 5 Сметана "Аппетитная" Снеда мдж 15% ООО "Молочное дело" (Россия, Республика Башкортостан, Бураевский р-н) 7,77 6 Сметана, мдж 15% ОАО "Молзавод "Цивильский" (Россия, Чувашская Республика, г.Цивильск) 7,69 7 Сметана "Чистое поле", мдж 20% ОАО "Чистопольский молочный комбинат" (РТ, г.Чистополь) 7,47 8 Сметана "Альпийская коровка", мдж 15% ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" (Россия, Московская обл., Дмитриевский район, с.Озерецкое) 6,81 9 Сметана "Кошкинское", мдж 15% ЗАО "Алев" (Россия, г.Ульяновск) 6,17 10 Сметана "Кошкинское", мдж 20% ЗАО "Алев" (Россия, г.Ульяновск) 5,48 11 Сметана, мдж 20% ЗАО "Кулон-2" (Россия, Республика Марий Эл, г.Волжск) 5,39

МаркаДдя всей семьиСметана "Моллинка" Сметана КаймакСметана ПроизводительЗАО "КМП Эдельвейс- М" (РТ, г.Казань) ОАО "Зеленодольский молочный комбинат" (РТ, г.Зеленодольск) ООО «Просто молоко" (РТ, г.Казань). ОАО "Молзавод "Цивильский" (Россия, Чувашская Республика, г.Цивильск) Микробиологичес кие показатели в норме Кишечная палочкаКишечная палочка, в 0,001г не допускается не обнаружено Идентификация жира немолочный жир не обнаружен обнаружен немолочный жир Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места 8,30/38,48/28,95/17,69/6

МаркаСметана «Веселый молочник» Сметана «Снеда»Сметана "Кошкинское",Сметана "Альпийская коровка" ПроизводительОАО "Вимм-Билль-Данн" (Россия, г.Нижний Новгород) ООО "Молочное дело" (Россия, Республика Башкортостан, Бураевский р-н) ЗАО "Алев" (Россия, г.Ульяновск) ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" (Россия, Московская обл.,с.Озерецкое) Микробиологиче ские показатели в норме Кишечная палочкаКишечная палочка, в 0,001г не допускается не обнаружено Идентификация жира немолочный жир не обнаружен обнаружен немолочный жир Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места 8,27/47,77/55,48/106,81/8

МаркаСметана «Вкусняево»СметанаСметана "Чистое поле" Сметана "Кошкинское" НаименованиеСметана "Вкусняево", мдж 20% Сметана, мдж 20%Сметана "Чистое поле", мдж 20% Сметана "Кошкинское", мдж 15% ПроизводительОАО "Алабуга соте" (РТ, г.Елабуга) ЗАО "Кулон-2" (Россия, Республика Марий Эл, г.Волжск) ОАО "Чистопольский молочный комбинат" (РТ, г.Чистополь) ЗАО "Алев" (Россия, г.Ульяновск) Микробиологически е показатели в норме Кишечная палочкаКишечная палочка, в 0,001г не допускается не обнаружено Идентификация жира немолочный жир не обнаружен обнаружен немолочный жир Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места 8,95/15,39/117,47/76,17/9

РЕЗУЛЬТАТЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ДЕГУСТАЦИИ КЕФИРА

Результат дегустации кефира МестоНаименованиеПроизводительСредний балл 1 Кефир 2,5% жирн. "Вамин" Нижнекамск ООО «УК «Просто молоко» Нижнекамский молочный комбинат (г.Нижнекамск) 8,81 2 Кефир 3,2% жирн. «Просто молоко" Казань ООО «УК «Просто молоко" (РТ, г. Казань)7,79 3 Кефир 3,2% жирн. "Моллинка" ОАО "Зеленодольский молочный комбинат" (г.Зеленодольск) 7,71 4 Кефир 3,2% жирн. "Вкусняево" ОАО "Алабуга Соте" (РТ, г.Елабуга)7,63 5 Кефир 3,2% жирн. "Чистое поле" ОАО "Чистопольский молочный комбинат" (г.Чистополь) 7,25 6 Кефир 3,2% жирн. "Простоквашино" ОАО "Юнимилк", молочный комбинат "Самаралакто" 7,04 7 Кефир 2,5% жирн. "Заволжский" ЗАО "Алев" (г.Ульяновск)6,92 8 Кефир 3,2% жирн. "Веселый молочник" ОАО "Вимм-Билль-Данн" (Н.Новгород) 6,42 9 Кефир 3,2% жирн. "Цивильское молоко" ОАО молзавод "Цивильский" (Чувашия) 6,04

МаркаКефир «Долголетья эликсир» ООО «УК «Просто молоко» (РТ, г.Нижнекамск) (жир.2,5%) Кефир «Вкусняево» ОАО "Алабуга Соте" (РТ, г.Елабуга) жир. – 3,2% Кефир «Вамин» ООО «УК «Просто молоко»" (г.Казань) жир. 3,2% Состав согласно этикеткеМолоко цельное, молоко обезжиренное, кефирная закваска, приготовленная на кефирных грибках. Молоко цельное, молоко обезжиренное, кефирная закваска, приготовленная на кефирных грибках Произведен из нормализованного молока с использованием закваски на кефирных грибках Общая оценка (100%)отличнохорошоотлично Маркировка (10%)соответ. Упаковка (10%)хорошо Органолептика (80%)отличнохорошоотлично Внешний видцвет молочно-белыйцвет белый с легким кремовым оттенком цвет молочно-белый Консистенцияоднородная Запах кисломолочный, чистыйкисломолочныйкисломолочный, чистый Вкускисломолочный, освежающий, слегка щиплющий, без посторонних привкусов кисломолочный, слегка освежающийкисломолочный, освежающий, слегка щиплющий, без посторонних привкусов Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места среди представленных образцов 8,81/1 7,63/47,79/2

МаркаКефир "Чистое поле" мдж 3,2% ОАО "Чистопольский молочный комбинат" (г.Чистополь) Кефир "Моллинка« мдж 3,2% ОАО "Зеленодольский молочный комбинат" (г.Зеленодольск) Кефир "Цивильское молоко" мдж 3,2% ОАО молзавод "Цивильский" (Чувашия) Срок/ условия хранения (дата изготовления./дата истечения срока годности)* Срок годности 5 суток/ при температуре (4±2) 0 С Срок годности 7 суток/ при температуре (6±2) 0 С Срок годности 5 суток/ при температуре (4±2) 0 С Состав согласно этикеткеНормализованное коровье молоко, закваска приготовленная на кефирных грибках. Изготовлен о из цельного молока, обезжиренного молока, сухого обезжиренного молока с использованием закваски на кефирных грибках. Цельное молоко, обезжиренное молоко с использованием закваски на кефирных грибках. Общая оценка (100%)хорошоотличнонеудовл. Маркировка (10%)соответ. Упаковка (10%)хорошо Органолептика (80%)хорошоотличнонеудовл. Внешний видцвет белый с легким кремовым оттенкомцвет молочно-белыйцвет белый Консистенция однородная, излишне жидкаяоднородная Запах кисломолочныйкисломолочный, чистыйкисломолочный с посторонним оттенком Вкускисломолочный, излишне дрожжевой привкус кисломолочный, освежающий без посторонних привкусов кисломолочный, с несвойственным кефиру посторонним привкусом Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места среди представленных образцов 7,25/57,71/36,04/9

МаркаКефир "Веселый молочник"мдж 3,2% ОАО "Вимм-Билль-Данн" (Н.Новгород) Кефир "Простоквашино"мдж 3,2% ОАО "Юнимилк", молочный комбинат "Самаралакто" Кефир "Заволжский"мдж 2,5% ЗАО "Алев" (г.Ульяновск) Срок/ условия хранения (дата изготовления./дата истечения срока годности)* Срок годности 12 суток/ при температуре (6±2) 0 С до указанной даты/ при температуре (4±2) 0 С Срок годности 7 суток/ при температуре (4±2) 0 С Состав согласно этикеткеМолоко нормализованное, закваска на кефирных грибках Цельное молоко, обезжиренное молоко, закваска на кефирных грибках Изготовлен из нормализованного молока с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках Общая оценка (100%)неудовл.удовлет. Маркировка (10%)соответ. Упаковка (10%)хорошо Органолептика (80%)неудовл.удовлет. Внешний видцвет белый Консистенцияоднородная Запахкисломолочный кисломолочный с посторонним оттенком Вкускисломолочный, недостаточно выраженный кисломолочный, с легким посторонним привкусом Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места среди представленных образцов 6,42/87,04/66,92/7

РЕЗУЛЬТАТЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ДЕГУСТАЦИИ ТВОРОГА

Результат дегустации творога Место НаименованиеПроизводительСредний балл 1 Творог 9% жирн. "Вамин"ООО «УК «Просто молоко» (г.Казань)8,2 2 Творог 9% жирн. "Наш" ООО «УК «Просто молоко» Нижнекамский молочный комбинат (РТ, г.Нижнекамск) 8,1 3 Творог 5% жирн. "Моллинка" ЗАО "Зеленодольский молочный комбинат" (г.Зеленодольск) 7,8 4 Творог 9% жирн. "Простоквашино" ОАО "Юнимилк", Молочный комбинат (г.Саранск, Республики Мордовия) 7,5 5 Творог 9% жирн. "Домик в деревне" ОАО "Вимм-Билль-Данн" (г.Москва)7,3 6 Творог 5% жирн. "Вкусняево"ОАО "Алабуга соте"7,2 7 Творог 9% жирн. "Наш продукт" ООО "Тукай" (РТ, Арский район, с.Кошлауч) 5,3 8 Творог 9% жирн. "Дивеевский продукт" ООО "Дивеевское молоко" (Нижегородская обл., с.Дивеево) 4,2 9 Творог 9% жирн. "Классический, из деревеньки" "Молпроект", ЗАО "Жуково- Воробьевский" (Калужская область) 4,0 10 Творог 12% жирн. "Крестьянский", "Благода" ООО "Молочное дело", (с.Бураево, Республика Башкортостан) 3,7

МаркаТворог "Наш"мдж 9% ООО «УК «Просто молоко» РТ, г.Нижнекамск Творог Эремчек "Вамин"мдж 9% ООО «УК «Просто молоко» г.Казань Творог "Моллинка"мдж 5% (г.Зеленодольск) Срок/ условия хранения72 часа/ при температуре (4±2) 0 С 5 cуток/ при температуре (4±2) 0 С5 cуток/ при температуре (6±2) 0 С Состав согласно этикеткеМолоко цельное, обезжиренное с использованием заквасочных микроорганизмов – лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков Изготовлен из обезжиренного творога и масла. Изготовлен из цельного молока, обезжиренного молока с использованием сухого обезжиренного молока и закваски. Общая оценка (100%)отлично Маркировка (10%)соответ. Упаковка (10%)хорошо Органолептика (80%)Отличноотлично Внешний видцвет белый с легким кремовым оттенком Консистенцияоднородная, мягкая, рассыпчатая Запах кисломолоч ый, чистый кисломолочный, чистый Вкускисломолочный, без посторонних привкусов Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места среди представленных образцов 8,1/28,2/17,8/3

МаркаТворог "Наш продукт"мдж 9% ООО "Тукай" (РТ, Арский район) Творог крестьянский "Благода"мдж 12% Республика Башкортостан) Творог "Простоквашино" мдж 9% Республика Мордовия Срок/ условия хранения (дата изготовления./дата истечения срока годности)* Срок годности 7 суток/ при температуре 4+/-2 0 С Срок годности 7 суток/при температуре 4+/-2 0 С; 6 месяцев при температуре С до указанной даты / при температуре (4±2) 0 С Состав согласно этикеткеМолоко 2,5% мдж., закваска молочных культур молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска, молокосвертывающий фермент Обезжиренное молоко, цельное молоко, закваска молочных культур Общая оценка (100%)удовл.неудовл.хорошо Маркировка (10%)соответ. Упаковка (10%)хорошо Органолептика (80%)удовл.неудовл.хорошо Внешний видцвет белый с кремовым оттенком Консистенциямягкая, рассыпчатаяоднороднаяоднородная, рассыпчатая Запах кисломолочный с посторонним оттенком кисломолочный Вкусизлишне дрожжевой привкус, перекисший. вкус несвойственный, горькийкисломолочный Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места среди представленных образцов 5,3/73,7/107,5/4

МаркаТворог "Домик в деревне"мдж 9% ОАО "Вимм-Билль-Данн" (г.Москва) Творог "Дивеевский продукт"мдж 9% ООО "Дивеевское молоко" (Нижегородская обл., с.Дивеево) Творог классический «Из деревеньки"мдж 9% Молпроект", ЗАО "Жуково- Воробьевский молочный завод" (Калужская область) Срок/ условия хранения (дата изготовления./дата истечения срока годности)* до указанной даты / при температуре от +2 до +6 0 С 10 суток/ при температуре С При температуре С – 120 суток 10 суток/ при температуре С Состав согласно этикеткеИз молока обезжиренного, молока цельного с использованием закваски Молоко сухое обезжиренное, цельное молоко, закваска, кальций хлористый, сычужно- ферментный препарат, вода Нормализованное молоко с использованием бакконцентрата, молокосвертывающего фермента пепсин, хлористого кальция Общая оценка (100%)хорошонеудовл. Маркировка (10%)соответ. Упаковка (10%)хорошоудовлет. Органолептика (80%)хорошонеудовл. Внешний видцвет белый с кремовым оттенком Консистенцияоднородная, рассыпчатая, зернистая излишне мажущаяся консистенция Запахкисломолочныйкисломолочный с посторонним оттенком Вкускисломолочный, с легким посторонним привкусом кисломолочный, с посторонним привкусом растительных жиров Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места среди представленных образцов 7,3/54,2/8 ВЫЯВЛЕНО НАЛИЧИЕ ЖИРОВ НЕМОЛОЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 4,0/9 ВЫЯВЛЕНО НАЛИЧИЕ ЖИРОВ НЕМОЛОЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

РЕЗУЛЬТАТЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ДЕГУСТАЦИИ МАСЛА СЛИВОЧНОГО

Результат дегустации масла сливочного МестоНаименованиеПроизводительСредний балл 1 Масло сливочное крестьянское ООО «УК «Просто молоко»5,14 2 Масло сливочное крестьянское ООО «УК «Просто молоко» "Набережно-Челнинский молочный комбинат" 4,71 3 Масло сливочное крестьянское ОАО " Зеленодольский молочный комбинат" 4,43 4 Масло сливочное крестьянское ООО "Злата-продукт" г. Рязань4,0 4 Масло сливочное крестьянское ОАО "Компания ЮНИМИЛК" г. Москва4,0 5 Масло сливочное крестьянское ЗАО "Алев", г.Ульяновск (ОАО МСЗ " Кошкинский") 2,57 5 Масло сливочное крестьянское ОАО "Чистопольский молочный комбинат" 2,57 6 Масло сливочное крестьянское ОАО " Алабуга Соте"2,29 7 Масло сливочное крестьянское ООО "Июнь" г. Самара2,14 8 Масло сливочное крестьянское ООО "Ритэйс"г. Москва2

Марка Наименованиемасло сливочное крестьянское масло сладкосливочно е крестьянское масло сливочное крестьянское Производитель ОАО"Чистопольс кий молочный комбинат", РТ, г.Чистополь ООО"Июнь Россия, г.Самара ОАО " Алабуга Соте, РТ, г. Елабуга ООО «УК «Просто молоко» "Набережно- Челнинский молочный комбинат", РТ,г.Набережные Челны, ООО "Злата- продукт" Россия, г. Рязань Идентификация жира обнаружены растительные жиры обнаружены растительные жиры растительные жиры не обнаружены растительные жиры не обнаружены обнаружены растительные жиры Результаты исследований выявлено несоответствие состава, что свидетельствут о фальсифкаии продукта выявлено несоответствие состава, что свидетельствуе о фальсификации продукта образец масла сливочного соответствует ГОСТ Р выявлено несоответствие состава, что свидетельствует о фальсификации продукта Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места 12,43/610,43/913,29/414,86/210,76/8

Марка Наименованиемасло сладкосливоч ное крестьянское масло сливочное крестьянское масло сливочное крестьянское Производитель ООО "Ритэйс", Россия, г. Москва ЗАО «Алев», г.Ульяновск ОАО "Зеленодольский молочный комбинат" РТ, г.Зеленодольск ООО «УК «Просто молоко», РТ, г. Казань ОАО "Компания ЮНИМИЛК", РФ, г. Москва, Идентификация жира обнаружены растительные жиры обнаружены растительные жиры растительные жиры не обнаружены растительные жиры не обнаружены растительные жиры не обнаружены Результаты исследований выявлено несоответствие состава, что свидетельствует о фальсифкаии продукта выявлено несоответствие состава, что свидетельствует о фальсификации продукта образец масла сливочного соответствует ГОСТ Р Средняя бальная оценка по результатам дегустации/ места 9,33/1010,90/714,05/315,33/113,00/5

Структура предпочтений потребителей по месту производства молочной продукции, %

РЕЗУЛЬТАТЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ДЕГУСТАЦИИ МОРОЖЕННОГО

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ МОРОЖЕНОГО МестоНаименование продукцииИзготовительБаллы 1Мороженое "Пломбир на палочке" ОАО "Челны Холод", РТ, г.Наб.Челны11,65 2Мороженое пломбир ванильный "ГОСТ" ООО "Фабрика грез", Россия, г.Нижний Новгород 11,43 3 Мороженое пломбир " Слиток Белое золото" ванильный ООО "Талосто -3000", Россия, Ленинградская область 10,18 4 Мороженое пломбир ванильный "Золотой стандарт" ООО "Юнилевер Русь" (торговая марка "Инмарко") Россия, г.Тула 9,73 5 Мороженое пломбир "Сибирское" ванильное ООО "СибХолод", Россия, г.Омск9,47 6 Мороженое пломбир ванильный "Семейное" ОАО "Холод", РТ, г.Казань9,26 7 Мороженое пломбир классический "Халяль" ИП Халитов, РТ, г.Казань8,88 8Мороженое "Пломбир на сливках" ОАО "Челны Холод", РТ, г.Наб.Челны8,61 9Мороженое пломбир "Семейное" ООО "Чистая Линия", Московская область, г.Долгопрудный 8,15 10 Мороженое пломбир "Юбилейное" ванильное группа компаний "Русский Холод", Московская область, пос.Октябрьский 6,17

РЕЗУЛЬТАТЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ДЕГУСТАЦИИ МОЛОКА СГУЩЕННОГО С САХАРОМ

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ МОЛОКА СГУЩЕННОГО МЕСТО Наименование продукцииИзготовительБаллы 1 Молоко цельное сгущенное с сахаром м. д. ж. 8,5% "Простоквашино" ООО "Промконсервы" Курская область10,97 2 Молоко цельное сгущенное с сахаром м. д. ж. 8,5 % "Любимое молоко" ЗАО " Любинский молочноконсервный комбинат" Омская обл 10,84 3 Молоко цельное сгущенное с сахаром "Вологодские молочные продукты" ОАО "Сухонский молочный комбинат" Вологодская область 10,66 4 Цельное сгущенное молоко с сахаром м.д.ж.8,5% "Алексеевское" ЗАО "Алексеевский молочноконсервный комбинат" Белгородская область 10,06 5 Молоко цельное сгущеное с сахаром ООО "Промконсервы" Смоленская область9,56 6 Молоко цельное сгущенное с сахаром "Рогачевъ" ОАО " Рогачевский МКК" Гомельская область, Республика Беларусь 9,53 7 Продукт молокосодержащий молоко сгущенное с сахаром "Золотой стандарт" ЗАО "Поречский" Ярославская обл.9,31 8 Молоко цельное сгущенное с сахаром "ГЛАВПРОДУКТ" ЗАО "Верховский молочно-консервный завод" Орловская обл. 8,06 9 Молоко сгущенное с сахаром м. д. ж. 8,5% "Густияр" ЗАО "Кореновский молочноконсервный комбинат Краснодарский край 7,63 10 Торговый дом сметанин цельное сгущенное с сахаром м. д. ж. 8,5% " Сметанин" ЗАО "Верховский молочно-консервный завод" Орловская обл. 7,38

Марка Наименов ание Молоко цельное сгущенное с сахаром м. д. ж. 8,5% "Простоквашино" Молоко цельное сгущенное с сахаром м. д. ж. 8,5 % "Любимое молоко" Молоко цельное сгущенное с сахаром "Вологодские молочные продукты" Цельное сгущенное молоко с сахаром м.д.ж.8,5% "Алексеевское" Молоко цельное сгущеное с сахаром Производ итель ООО "Промконсервы" Курская область ЗАО " Любинский молочноконсервны й комбинат" Омская обл ОАО "Сухонский молочный комбинат" Вологодская область ЗАО "Алексеевский молочноконсервный комбинат" Белгородская область ООО "Промконсервы" Смоленская область Отклонен ия по результата м исследова ний НЕТ массовая доля белка 16,0+0,5 (при норме не менее 34), массовая доля сахарозы 46,4+0,5 (при норме от 43,5 до 45,5%). места 12345

Марка НаименованиеМолоко цельное сгущенное с сахаром "Рогачевъ" Продукт молокосодержащий молоко сгущенное с сахаром "Золотой стандарт" Молоко цельное сгущенное с сахаром "ГЛАВПРОДУКТ" Молоко сгущенное с сахаром м. д. ж. 8,5% "Густияр" Торговый дом сметанин цельное сгущенное с сахаром м. д. ж. 8,5% " Сметанин" Производитель ОАО " Рогачевский МКК" Гомельская область, Республика Беларусь ЗАО "Поречский" Ярославская обл. ЗАО "Верховский молочно- консервный завод" Орловская обл. ЗАО "Кореновский молочноконсервн ый комбинат Краснодарский край ЗАО "Верховский молочно- консервный завод" Орловская обл. Отклонения по результатам исследований НЕТ массовая доля сахарозы 48,8+0,5 (при норме от 37 до 47%), массовая доля белка 13,2+0,5 (при норме не менее 34). массовая доля белка 23,4+0,5 (при норме не менее 34); массовая доля сахарозы 49,1+0,5 (при норме от 43,5 до 45,5%). НЕТ массовая доля белка 22,2+0,5 (при норме не менее 34) места678910