Учитель технологии Баклушина Т.Н. МКОУ Невельская ООШ Интерьер кухни, столовой.
Цель: познакомиться с условиями создания интерьера кухни, столовой. Задачи: развивать пространственное воображение, творческое мышление, эстетические навыки; развивать пространственное воображение, творческое мышление, эстетические навыки; воспитывать коммуникативные навыки, чувство меры, осознанное отношение к труду. воспитывать коммуникативные навыки, чувство меры, осознанное отношение к труду.
Разработка интерьера кухни. Интерьер - (с франц. «внутренний») это внутренний мир дома, складывающийся из отдельных вещей. Требования к интерьеру: Единство стиля (мебель и украшения должны представлять единое целое); Единство стиля (мебель и украшения должны представлять единое целое); Сочетание пропорций и размеров предметов (мебель не должна занимать много места); Сочетание пропорций и размеров предметов (мебель не должна занимать много места); Многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях). Многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях).
Кухня – это помещение, которое используется для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи. Требования, предъявляемые к кухне: Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места; Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места; Оборудование и мебель должны быть установлены так, чтобы экономить время и силы; Оборудование и мебель должны быть установлены так, чтобы экономить время и силы; Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования; Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования; Освещение должно быть достаточным для всех видов работ Освещение должно быть достаточным для всех видов работ
Хижина - кухня
Кухня в русском стиле «Печь красна – в доме чудеса»
Интерьер в русском стиле
Виды кухонь. В зависимости от назначения, оборудования и использования различают: Рабочие кухни Рабочие кухни Служат для Служат для приготовления пищи и выполнения хозяйственных работ. Не приспособлены для приёма пищи, так как имеют маленькую площадь. приготовления пищи и выполнения хозяйственных работ. Не приспособлены для приёма пищи, так как имеют маленькую площадь.
Кухни - столовые Могут использоваться как для приготовления, так и для приёма пищи.
Кухни - ниши Служат местом для приготовления пищи. Служат местом для приготовления пищи.
Размещение мебели и оборудования на кухне. (Однорядное размещение оборудования)
Двухрядное размещение оборудования.
Угловое размещение оборудования
Кухня –зеркало квартиры Помещение кухни должно быть идеально чистым; Помещение кухни должно быть идеально чистым; Особое внимание уделяется чистоте воздуха. Особое внимание уделяется чистоте воздуха.
Практическая работа Выполнить рисунок кухни, которую вы хотели бы видеть у себя в квартире. Выполнить рисунок кухни, которую вы хотели бы видеть у себя в квартире.
Проверь себя. Что такое интерьер? Что такое интерьер? Какие функции в современной квартире выполняет кухня Какие функции в современной квартире выполняет кухня От чего зависит порядок размещения оборудования на кухне? От чего зависит порядок размещения оборудования на кухне? Какое главное требование к санитарному состоянию кухни? Какое главное требование к санитарному состоянию кухни?