Исследовательский проект «Напитки, которые мы употребляем» Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 6 Выполнила: Назарова Дарья, ученица 2В класс Руководитель: Кузьмина Е.Л., учитель начальных классов Куйбышев, 2012

Объект исследования: информация о напитках. Предмет исследования: напитки- кока-кола, пепси, фанта, сок, чай, молоко. Цель исследования: выяснить, все ли напитки, которые мы употребляем безопасны для здоровья. Предположение : не всё, что мы пьем одинаково полезно для здоровья. Задачи: 1.Найти и изучить информацию о составе исследуемых напитков; 2.Выявить особенности исследуемых напитков; 3.Выяснить какие напитки вредны для здоровья; 4. Создать информационный листок о вредных напитках для детей. Методы исследования: Изучение информации из Интернета; Опрос одноклассников; Эксперименты; Обработка данных; Обобщение.

Состав напитков Пепси вода, сахар, газ для насыщения напитков, краситель (Е150а), регулятор кислотности (Е338), кофеин, ароматизатор Кока – Кола очищенная газированная вода, сахар, натуральный краситель сахарный колер, регулятор кислотности, ароматизаторы, кофеин. Фанта очищенная газированная вода, сахар, апельсиновый сок 3%, регулятор кислотности лимонная кислота, антиоксидант аскорбиновая кислота, ароматизаторы, стабилизаторы (эфиры глицерина и смоляных кислот,гуаровая камедь), краситель

Состав напитков Молоко молоко натуральное коровье. Компот вода, яблоки кислые, сахар. Чай вода, заварочный пакетик, сахар. Сок Сок яблочный из зеленых яблок

Опрос одноклассников Результат: Опрос показал, что больше половины моих одноклассников выбрали напитки наиболее разрекламированные, с большим содержанием добавок. Вопрос: «Какие напитки вы предпочитаете?»

Эксперимент1. Выбор животных. Цель: Установить предпочитаемые животными напитки. Участники эксперимента: домашние животные. Им предложены исследуемые напитки (чай из эксперимента был исключен, так как горячее животные не употребляют).

Вывод: В ходе эксперимента выяснилось, что большинство участников выбрали блюдца с молоком, и ни один участник эксперимента не выбрал блюдца с разрекламированными напитками.

Эксперимент 2. Выпаривание напитков. Выпаривание кока –колы Выпаривание фанты – тёмный налёт, запах жжёного сахара Цель: исследовать запах, налёт на посуде при выпаривании напитков

Вывод: При выпаривании имеют самые едкие запахи и оставляют темный налет на посуде такие напитки: кока – кола, пепси, фанта. Выпаривание сока – запах яблок, бледный налёт

Эксперимент 3. Очищение монеты. Информация: кола, благодаря содержанию ортофосфорной кислоты хорошо очищает предметы типа металлических монет, чайников и т. д. Разрушает зубную эмаль. Цель эксперимента: проверить способность колы растворять ржавчину на монете.

Вывод: Из эксперимента видно, что кола действительно очищает налет и ржавчину, монета стала намного чище и приобрела блеск. Значит, действительно, кока-кола может растворять и зубную эмаль!

Информация: В одном стакане кока –колы, пепси или фанты содержится 6 – 7 чайных ложек сахара. Наблюдение. Количество сахара в 1 стакане кока-колы. Вывод: Я люблю сладкое, но даже для меня очень много сахара!

Мои выводы Я проверила своё предположение и убедилась в том, что самыми вредными для здоровья являются такие напитки, как кока-кола, фанта, пепси-кола: Даже животные не выбрали эти напитки! Так что если вам в следующий раз захочется колы, пепси или фанты подумайте дважды и замените их компотом, чаем, молоком, соком! Большое количество сахара Лишний вес Разрушение зубной эмали Испорченные зубы Едкие запахи, тёмный налёт при выпаривании Заболевания желудка

Спасибо за внимание!

Источники информации Интернет ( images.yandex.ru; vred.carbofos.com15.html ; falsifikat.netiskusstvennye; prodobavki.com; facte.ru/ostorozhno-gazirovka-v-chem-vred-sladkix-napitkov.html) Информация с этикеток исследуемых напитков