Химический состав клеток урок биологии, 6 класс Автор: Глушенок О.П. учитель биологии МБОУ СОШ 15 ст. Родниковской
Самопроверка Правильные ответы: 1 – Б 2 – В 3 – Б 4 – Б 5 – Б Верные утверждения: 1, 4, 5
В составе клетки более 80 химических элементов из 111 известных.
Содержание элементов Углерод, кислород, азот, водород – 98% Сера – 0,15 – 0,2 % Цинк – 0,003 % Йод – 0, % Большинство элементов содержатся в клетке в виде различных соединений – веществ.
Вещества клетки Органические вещества Неорганические вещества
Неорганические вещества Неорганические вещества клетки Вода Минеральные соли
Вода Самое распространенное вещество клетки – это вода. Самое распространенное вещество клетки – это вода. Её содержание составляет 80% от массы тела. Её содержание составляет 80% от массы тела. В эмали зубов содержится 10% воды, в костях – 20%. В эмали зубов содержится 10% воды, в костях – 20%.
Минеральные соли Минеральные соли составляют 1% массы клетки. Минеральные соли составляют 1% массы клетки. Самые распространенные – это соли натрия и калия. Самые распространенные – это соли натрия и калия.
Органические вещества Органические вещества клетки Белки 10-20% Углеводы 0,2-2% Жиры 1-5% Нуклеиновые Кислоты 1-2%
Лабораторная работа 1 «Определение состава семян пшеницы» Цель работы: доказать, что в живых организмах содержатся органические вещества Оборудование: стакан с водой, пшеничная мука, марля, водный раствор йода, пипетка
Ход работы : - заверните муку в марлю и опустите ее в стакан с водой; - промойте муку в воде и разверните марлю. Что вы обнаружили?__________________________________ Это органическое вещество - __________________________ Как изменилась вода в стакане? Прозрачная Белая муть
Как изменилась вода в стакане после добавления йода? Светло-коричневая Фиолетовая - добавьте в стакан раствор йода; - в стакан с чистой водой добавьте такое же количество водного раствора йода. Сравните цвет растворов в разных стаканах. О чем свидетельствует такое окрашивание?_________________
Рефлексия. Выбрать и закончить предложение. А вы знаете, что сегодня на уроке я____ А вы знаете, что сегодня на уроке я____ Больше всего мне понравилось________ Больше всего мне понравилось________ Самым интересным сегодня на уроке было______________________________ Самым интересным сегодня на уроке было______________________________ Самым сложным для меня сегодня было______________________________ Самым сложным для меня сегодня было______________________________
Домашнее задание: С учебника, составить сравнительную таблицу С учебника, составить сравнительную таблицу Творческое задание: изучите по этикеткам химический состав пищевых продуктов, минеральной воды, подкормок для растений. Какие различия в химическом составе вам удалось обнаружить? Обсудите с родителями значение этой информации для покупателей. Творческое задание: изучите по этикеткам химический состав пищевых продуктов, минеральной воды, подкормок для растений. Какие различия в химическом составе вам удалось обнаружить? Обсудите с родителями значение этой информации для покупателей.