ВСЕ РАБОТЫ ХОРОШИ, ВЫБИРАЙ НА ВКУС ! ВЫБИРАЙ НА ВКУС ! Часть I

Профессия Профессия (лат. professio официально указанное занятие, специальность, от profiteer объявляю своим делом) род трудовой деятельности (занятий) человека, владеющего комплексом специальных теоретических знаний и практических навыков, приобретённых в результате специальной подготовки, опыта работы. Профессиональная деятельность обычно является основным источником дохода. Все профессии важны, Все профессии нужны!

О ПЕРАТОР ПОЧТОВОЙ СВЯЗИ Специалисты, владеющие профессией «Оператор связи», работают в отделениях почтовой связи. Операторы связи осуществляют прием, обработку, отправку и выдачу простой, заказной, правительственной и международной корреспонденции, посылок, ценных писем, ценных бандеролей, отправлений 1-го класса, EMS Почта России» и другой корреспонденции. Операторы связи принимают и выдают деньги по переводам, выплачивают пенсии и пособия, принимают заказы на междугородные телефонные разговоры, принимают и передают по каналам связи телеграммы, осуществляют прием платы за коммунальные услуги, электроэнергию, детские сады, абонентскую плату за услуги электросвязи.

П ОЧТАЛЬОН Почтальон – сотрудник почтового отделения, разносящий письма, прессу и пр. корреспонденцию адресатам. Это старинная профессия, которая по существу мало изменилась за несколько столетий своего существования. Как и 200 лет назад почтальон забирает корреспонденцию, поступившую в почтовое отделение, и разносит её получателям. Почтальон постоянно общается с людьми, и с годами он становится почти своим для многих жителей своего участка. Профессия почтальона предполагает хорошую память, в том числе зрительную, способность ориентироваться на местности, внимательность, умение концентрировать и распределять внимание, вежливость, опрятный внешний вид. Письма, телеграммы и газеты Он разносит в срок по адресам. Новости со всех концов планеты Почтальон всегда доставит вам. (О. Повещенко )

П ОВАР Повар - это специалист по приготовлению пищи. Повар готовит блюда по специальным рецептам, но может видоизменять их по своему вкусу, то есть подходить к процессу творчески. Хорошего повара иногда называют волшебником, ведь он может из самых обычных продуктов приготовить настоящий шедевр, который доставит радость и наслаждение людям. В России существует классификация профессии повара : Шеф-повар – высшее звено в профессии. Он составляет заявки на необходимые продукты, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Изучая спрос покупателей, формирует ассортимент блюд и кулинарных изделий, составляет ежедневное меню. Контролирует технологию приготовления пищи и соблюдение работниками санитарных требований и правил гигиены. Организует учет и составление отчётности о деятельности предприятия. Повар-кондитер специализируется на изготовлении кондитерских изделий, для чего необходим изысканный вкус, фантазия и изобретательность. Повар-технолог организует процесс приготовления продуктов. Определяет качество сырья, рассчитывает его количество для получения порций готовых продуктов, калорийность суточного рациона. Разрабатывает рецепты новых фирменных блюд и составляет на них технологические карты. Оформляет необходимую документацию, инструктирует поваров. Повар-кулинар производит расчет сырья и выхода готовой продукции, осуществляет приготовление блюд, выполняет процеживание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий, регулирует температурный режим, определяет готовность блюд, изделий по контрольно-измерительным приборам, а также по внешнему виду, запаху, цвету, вкусу, производит художественное оформление блюд и кондитерских изделий, делит их на порции.

Комбайнер – это машинист в сельскохозяйственном производстве. Работник почти круглосуточно занят именно на период уборочной, а также посевной кампании. В обязанности специалиста входят следующие задачи: управление комбайном, уборка урожая, посев сельскохозяйственной культуры, заправка техники топливом, осмотр и выявление неисправностей в работе комбайна, ведение текущего ремонта и др. Во время уборочной страды рабочий день комбайнёра длится 15 – 17 часов. Словом, комбайнёр решает одну из самых важных и самых трудных сельскохозяйственных проблем – проблему уборки урожая. К ОМБАЙНЕР И течёт, течёт пшеница Золотистою рекой… И машины вереницей Хлеб везут для нас с тобой. Здесь его собрали горы – Значит, булок поедим. И за это комбайнёру Мы «спасибо» говорим!

П ЛОТНИК Плотник - одна из распространенных строительных профессий.. Специалист выполняет работы, связанные с обработкой древесины и изготовлением из нее разнообразных деталей, изделий и строительных конструкций. Непосредственно на строительстве плотники выполняют следующие работы: сборку стен рубленых, брусчатых, панельных, каркасных зданий, устройство цокольных, междуэтажных и чердачных перекрытий из лесоматериалов или готовых элементов, устройство крыш со сборкой стропильной системы, сборку и установку ферм, арок. Это старинное и необходимое для общества ремесло. По определению, плотник - одна из строительных специальностей, но такие же специалисты работают на производстве мебели, деревянных окон, дверей, лодок и прочих полезных изделий.

П ЧЕЛОВОД Пчеловод - специалист по разведению пчел, их содержанию и получению продуктов пчеловодства. Помимо мёда пчеловоды получают от пчёл воск, маточное молочко, пергу, пчелиный яд и т.д. Пчеловод разводит пчел, ухаживает за ними, формирует новые пчелиные семьи, собирает мёд и пр. Обеспечивает зимовку пчёл, ремонтирует ульи и пасечный инвентарь. Для работы пчеловод использует защитную одежду (предохраняет от укусов пчёл), дымарь, пчеловодный нож (для распечатывания сот), медогонку (ручная или моторная центрифуга для откачки мёда) и др. Пчеловод может работать индивидуально (на небольшой пасеке) или в крупном пчеловодческом хозяйстве. Работа пчеловода невозможна без интереса к живой природе, наблюдательности, способности к концентрации внимания. Очень важна склонность к ручному труду, хорошая координация движений, хорошая зрительная память. Пчеловод должен знать физиологию пчел и основы племенного пчеловодства, правила содержания пчёл и методы борьбы с болезнями, технологию сбора и переработки продуктов пчеловодства, виды медоносных растений и пр. Часто пчеловоды осваивают свою профессию прямо на рабочем месте. В том числе и на собственной домашней пасеке, которая может начинаться с одного улья.

П РОДАВЕЦ Продавец это человек, который продаёт товар или услугу.товар услугу Продавец знает всё о качестве товаров, продаваемых в его отделе, о цене товара. Профессия продавца подразделяется на несколько специальностей. Есть продавцы продовольственных товаров – то есть продуктов (овощей и фруктов, кондитерских изделий, колбасных изделий и т.д.), и есть продавцы непродовольственных товаров (одежды, обуви, техники). Мы приходим в магазин. В нём обилие витрин. Выбрать нужную покупку Продавец поможет чуткий. Продавец молодец! Он товары продает Молоко, сметану, мед. А другой морковь, томаты, Выбор у него богатый! Третий продает сапожки, Туфельки и босоножки. А четвертый стол и шкаф, Стулья, вешалки для шляп. Продавцы товары знают, Даром время не теряют. Все, что просим, продадут. Это их привычный труд!

В РАЧ Ответственная профессия врача в настоящий момент признана одной и наиболее сложных и престижных профессий, так как нет наиболее ценной вещи в мире, чем человеческая жизнь, охранять и поддерживать которую и призваны врачи. Профессия врача имею многолетнюю историю. В далёкой древности существовали различные целители недугов. Их арсенал в основном состоял из лекарственных трав, настоек, вытяжек из плодов и корений растений, которые обладали способностью заживлять раны и излечивать инфекции. Зачастую таким врачевателям приписывали связь с колдовством, а их искусство возвращения здоровья объясняли с помощью мистики. Само значение слова «врач» имеет русское происхождение и обозначает «заговаривающий», «волшебник». Согласно другой версии слово образовалось от слова «ворчать», что равносильно подтверждало сверхчеловеческие возможности лекарей.… Профессиональные обязанности врача входит осуществления диагностики, лечения и дальнейшей профилактики заболеваний обратившихся за помощью пациентов. Для эффективного выполнения всех поставленных задач, молодой специалист должен неустанно расширять диапазон своих медицинских познаний, знакомиться с новыми техниками, изучать новейшие исследования в различных областях клинических дисциплин, а также заниматься практикой, накапливая опыт контакта с пациентами. Мы болезнь победим, позвонив по 03, Ведь тогда врач на помощь придет. Ой, как быстро, в окошечко ты посмотри, Он уже прям у наших ворот. - Добрый день! Что болит? Что-то съели не то? - Здравствуй, доктор! Болит голова. А еще мне вдруг холодно, то вновь тепло. - Все понятно по этим словам. Вас простуда видать навестила опять, Но не страшно, ее устраним. Вот лекарство - его надо пить в день раз пять, И тогда мы болезнь победим. А еще соблюдайте постельный режим, Пейте морсы, чаек и компот. Всем микробам отпор мы с вами дадим, И избавим себя от хлопот. - Ой, спасибо за помощь Вам, доктор, скажу! - Это долг мой - лечить всех всегда. Я же клятву давал, медицине служу, Подвести не смогу никогда! Кто в дни болезней Всех полезней И лечит нас от всех Болезней? (Врач)

Ш ВЕЯ Швея одевает нас и летом, и зимой, и осенью, и весной, даря нам красивые платья и сарафаны, юбки и блузки, пальто и куртки. В давние времена, когда перво­бытные люди носили одежды из звериных шкур, они научились сшивать их с помощью воловьих жил. А первобытная игла представляла собой тонкую, но крепкую, заостренную пластинку из камня. Много позже появились стальная игла и льняная нитка, и на много десятилетий они оставались главным инструментом швеи. С их помощью мастера сшивали куски кожи, меха, ткани. В XVIII - XIX веках появились первые швейные машины. Сначала они выполняли только самые простые операции по сшиванию краев ткани, но постепенно механики вносили в устройство швейных машин все новые и новые усовершенствования. И вот с помощью швейной машины стало возможно не только шить, но и вышивать, обметывать петли, простегивать подкладку и даже пришивать пуговицы. Профессия швеи сейчас очень востребована, для них найдётся работа на фабриках и в небольших частных фирмах, в ателье и при индивидуальном пошиве. Работники этой специальности могут шить не только одежду, но также обувь, кожгалантерейные аксессуары, автомобильные чехлы и многие другие вещи. Платья, пальто, брюки, сумки, шубы и дублёнки все это труд швей. Ткань шелестит и машинка жужжит, День для швеи пролетит незаметно, Любит она моделировать, шить. Детские платья, рубашки мужские, Рюши, оборки, карманы, манжет, - Сделают руки швеи золотые, Непостижимых работ для них нет. Практическое обучение непосредственно на швейном предприятии, где постепенно можно вырасти из «ученика» в «мастера». Профессионализм швей определяется её разрядом, от 1 до 5.

В ОДИТЕЛЬ ( ШОФЁР ) Водитель (шофер) это человек, который управляет транспортным средством (автобус, метро, трамвай, троллейбус, автомобиль, такси и т.п.), перевозит людей и товар и при этом получает за это деньги. Нет ни одной отрасли экономики, где бы ни работал водитель. Научится управлять транспортным средством практически может каждый, но стать хорошим водителем это уже посложнее и не все с этим справляются. В управлении главную роль играет хорошее мышление, которое поможет быстро найти выход из непредвиденной ситуации на дороге и поможет избежать ДТП. Как рабочее место, так и сам автомобиль всегда должны находиться в чистоте. Особенное внимание нужно уделять передним стеклам автотранспорта, так как для водителя является важным видеть перед собой все, что происходит впереди. Водителю важно обладать хорошим зрением, слухом и быстрой реакцией. Обучиться профессиональному вождению для перевозок людей можно в автобусных предприятиях или автошколах на дневном или вечернем стационарном курсе, где обучают профессиональному и дополнительному вождению в течение двух месяцев. Так же здесь проводят практику на соответствующем транспорте под руководством профессионального водителя. Умело он ведёт машину – Ведь за рулём не первый год! Слегка шуршат тугие шины, Он нас по городу везёт.

ФАРМАЦЕВТ Фармацевт - это специалист по производству, хранению и реализации лекарственных средств. Следует иметь в виду, что фармацевт, в отличие от врача, в своей работе взаимодействует не столько с людьми, сколько с информацией о разных препаратах (рецептура, химические формулы, документы о поставках лекарств на склад и т. п.). Образование этих работников может быть как высшим, так и средним специальным. Основной объем профессиональной подготовки занимают химико- биологические знания, достаточно подробно изучаются также медицинские дисциплины. Большинство этих специалистов работают в частных и государственных аптеках, на медицинских складах и в оптовых фирмах по продаже лекарственных средств, в контрольно-аналитических лабораториях, в больницах, на фабриках, занимающихся производством медикаментов. Некоторые фармацевты, обычно наиболее квалифицированные, работают в специализированных научных лабораториях и в корпорациях, занимающихся разработкой и внедрением новых препаратов. Начальная ступень карьеры фармацевта - это, как правило, работа в аптеке в должности провизора (в его обязанности входят закупки лекарств, отслеживание соблюдения правил их хранения и реализации, в некоторых случаях - самостоятельное приготовление несложных препаратов). В дальнейшем возможен рост по административной линии (например, стать заведующим аптекой или менеджером на медицинском складе). Вы в аптеке все бывали, И, наверное, не раз, Йод, таблетки покупали Или капельки для глаз. Ну, а к ним еще пипетку По рецепту докторов. Забежит сюда нередко Тот, кто хочет быть здоров. Мазь, микстура, витамины Здесь всегда на полках ждут. Этот список очень длинный… Как же разобраться тут? Чтобы аспирин случайно Ты не скушал на обед, Фармацевт тебя встречает, Дать всегда готов совет. Он лекарства все на свете Знает, как никто другой, Без запинки нам ответит Сразу на вопрос любой. От чего вот эта травка? Как соорудить компресс? И какую взять добавку, Чтоб толстушке снизить вес? Он помолодеть поможет Старичку на двадцать лет. Меленький в семье? Ну и что же – Вот вам памперсов пакет.

В ЕТЕРИНАР Ветеринар- врач, специализирующийся на работе с животными. В настоящее время существует множество отраслей ветеринарии (даже такие экзотические, как ихтиопатология -лечение рыб), что свидетельствует об успешном развитии этой отрасли и в настоящее время. Круг профессиональных обязанностей этого специалиста: лечение и профилактика болезней животных, а также проведение различных медицинских и косметических процедур, в том числе операций, ветеринарно-санитарный контроль при производстве и реализации продуктов животноводства. Работа может проводиться в специально оборудованном помещении (клинике, лаборатории), на дому или на открытом воздухе. "Приходи к нему лечиться И корова, и волчица". В этих строках, посвященных доктору Айболиту, речь идет как раз о ветеринаре. Ветеринарный врач Я подумал вот о чём: Хорошо бы стать врачом, Но не детским, а кошачьим! Детям больно – мы заплачем, Разревёмся сгоряча, Мама вызовет врача. А бродячему коту Если вдруг невмоготу? Кто зовёт к нему врачей? Он бродячий – он ничей! Звери, птицы, все, кто болен, Кто здоровьем недоволен! Вас зовёт ветеринар Перевяжет, даст отвар.

Б ИБЛИОТЕКАРЬ Библиотекарь – это профессиональный работник библиотек, который обрабатывает, организует, управляет фондом и предоставляет информационный материал своим посетителям. В обязанности сотрудника библиотеки входит: обслуживание посетителей, заполнение их абонементов. Библиотекарь подбирает и выдает необходимые книги для чтения дома или в читальном зале; следить за сохранностью фонда библиотеки, комплектует его; оформление заказов, приобретение новых книг; обработка поступившей литературы; составление каталогов; организация литературных конференций, тематических семинаров, дискуссий и выставок газет, журналов, книг. В настоящее время работа библиотекарей не ограничивается лишь книгами. Современные специалисты не отстают от прогресса и в своей деятельности используют все новые информационные технологии. Сегодня библиотекари работают с различными информационными носителями, с аудио- и видеоматериалами, электронной почтой, электронными каталогами. Они умело пользуются компьютером, оргтехникой и Интернетом, создают базы данных и электронные презентации. Мой дом второй - библиотека. Своей работой дорожу… Твердят иные: "Служба ваша Скучна, сера - всё это бред". Лишь поварившись в нашей каше Они иной дадут ответ. И я не знаю человека, Который в жизни бы хоть раз Не посетил библиотеку И не нуждался бы он в нас. Она была и есть, и будет. Я книжным воздухом дышу. Библиотека служит людям. А значит - им и я служу!

Т РАКТОРИСТ Человек, который управляет и ремонтирует трактор, называется тракторист. Это не просто водитель трактора, он ещё и управляет его рабочими механизмами, чтобы выполнять огромный перечень операций, сменяя только инструмент. Представители данной профессии – мужчины. И это естественно, т.к. трудовая деятельность тракториста не из легких. Однако в давние времена тракторами управляли и представительницы слабого пола. Безусловно, что главным и основным требованием к трактористу является наличие водительских прав. К тому же он должен иметь крепкое здоровье, выносливость, дисциплинированность, ответственность. Интерес к работе с техникой – важный аспект профессии. Тракторист машинист должен знать: - устройство тракторов, их отдельных узлов и элементов; - правила эксплуатации; - основы техники безопасности при работе на тракторах; - правила дорожного движения. Должен уметь: - проводить сборку и разборку тракторов и основных их узлов; - проводить регулировку механизмов; - проводить ремонтные работы.

П ОЖАРНЫЙ Рабочий день пожарного – смена, начинается в 8.00 часов утра и заканчивается только на следующее утро, опять же в Утро пожарной части начинается с «развода», «развод» - это небольшое утреннее совещание пожарных. Те пожарные, чья смена закончилась, рассказывают о том, что произошло за время их дежурства, т.е. они сдают дежурство. Начальник пожарной части ставит перед своими подчинёнными задачи на новую рабочую смену. Всё оборудование в пожарной части должно быть в полном порядке, ведь в любую минуту где-то может случиться беда. Обязательная часть ежедневного распорядка дня пожарных – занятия по пожаротушению. Пожарный должен быть: - храбрым; выносливым; ловким; сильным; дисциплинированным; внимательным; быстро принимать решения; уметь оказать первую медицинскую помощь пострадавшим при пожаре; поддерживать своих товарищей. Чаще всего пожарными бывают мужчины. Но и женщинам есть место в пожарной охране. Это работник пожарной охраны, который выполняет действия по профилактике пожаров, их тушения и проведения возложенных на него аварийно-спасательных работ.