Руки мой перед едой, грязь грозит тебе бедой!!! Социальный педагог МОАУ «Лице 1» г.Оренбург Сураева Ю.А.

Каждый из нас еще с детских лет знает, что надо мыть руки перед едой, но многие не делают этого. Практика показывает, что мало кто в нашей школе моет руки перед едой. Хотелось бы вам напомнить для чего это нужно делать…

Зачем мыть руки? На руке человека живет около 1500 бактерий на одном квадратном сантиметре!

Существует множество заболеваний, которых запросто можно избежать, если всего-навсего помыть руки. Их так и называют в народе – болезни грязных рук: желтуха, дизентерия, брюшной тиф, холера… Известно, что во время массовых эпидемий множество людей спаслись от заболеваний именно потому, что вовремя и тщательно мыли руки. На микробы мытье рук «производит неизгладимое впечатление» – они погибают в течение 10 минут, если их поместить на чистую кожу.

Ликбез (ликвидация безграмотности) Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, вызываемая бактериями сальмонеллами. Источник инфекции – больные животные, иногда человек. Заражение происходит через продукты животного происхождения (мясо и мясные продукты, молоко, яйца, особенно утиные и гусиные, студень), при неправильном убое животных, нарушении правил хранения и приготовления продуктов, недостаточной термической обработке продуктов перед употреблением.

Ликбез Гепатит А (болезнь Боткина) – острое инфекционное заболевание печени. Возбудитель – вирус гепатита А попадает в организм человека с загрязненными продуктами питания, водой, предметами обихода. Дизентерия – острое или хронически заразное инфекционное заболевание человека, вызывающее поражение толстого кишечника. Возбудитель – дизентерийная палочка. Заражение происходит при контакте здорового человека с больным или бактерионосителем, употреблении зараженных пищевых продуктов или воды, из-за антисанитарных условий и несоблюдения правил личной гигиены.

Ликбез Грипп Через грязные руки можно заразиться гриппом. Мытье рук в 10 раз снижает риск развития гриппа и простуды. Признаки гриппа 1. Высокая температура, сопровождающаяся или не сопровождающаяся незначительным кашлем или насморком. 2. Слабость, отсутствие аппетита. 3. Тошнота, рвота, понос. Чем опасен грипп? Грипп может привести к вирусной пневмонии с отеком легких и гибели человека.

Ликбез Глисты Через грязные руки можно заразиться глистами. Глисты, попав в организм человека, не перевариваются в нем, а живут в толстой кишке. Изредка они выходят через заднепроходное отверстие и вызывают зуд. При появлении зуда в области заднего прохода сдайте анализ кала на яйца глист. Кишечные инфекции Кишечная инфекция вызывается болезнетворными бактериями, которые живут на грязных овощах и фруктах и немытых руках. Рвота и понос – главные симптомы кишечных инфекций. Тщательно мойте не только руки, но и овощи, фрукты – и вы защитите себя от кишечных инфекций.

Мы часто становимся свидетелями того, как люди на улице едят, например, немытые бананы. Наверняка думают, что если аккуратно почистят, то грязь в рот не занесут. Очень часто мамы во время поездки в транспорте дают деткам печенье, яблоки… Даже не вытерев им перед этим руки! Представим картину: мы купили овощи, не помыли и съели. При этом почему-то не задумались, где и как овощи хранились до этого.

Слово эксперту Олеся Брезнюк, дерматолог, косметолог, Москва –Не так страшна грязь в лесу, деревне и на даче, как в городе. В городах болезни грязных рук расцвели пышным цветом, потому что почва для их развития весьма благодатная: общественный транспорт, магазины, школы, больницы. Вокруг нас – люди, а соответственно болезнетворные микроорганизмы: кишечная палочка, стафилококки, стрептококки и другие бактерии. Поэтому так важно мыть руки. Если нет возможности избавиться от грязи и микробов с помощью воды, держите при себе влажные салфетки.

Особое внимание – женским ногтям. Длинные и ухоженные – это очень красиво, но не каждая женщина знает, что именно под ними собираются инфекции и грязь. Мы говорим не только об отчетливо различимой черной полоске, но и о невидимых микробах, для которых ногти становятся уютным домом. Так что, уважаемые дамы, чистите и промывайте пространство между ногтем и пальцем.

В течение дня старайтесь не касаться грязными руками лица, не тереть глаза – от этого возникают и воспалительные заболевания кожи лица, чесотка, демодекоз (кожное заболевание, вызванное микроскопическим клещом), конъюнктивит и многие другие неприятные заболевания. Если хотите почесать глаза или лицо, лучше это сделать тыльной стороной ладони.

Не переборщите с дезинфекцией! Кроме того, нарушается нормальный жировой баланс кожи – она становится раздраженной, шелушится, возникают трещинки, через которые могут проникать патогенные микроорганизмы. Это вовсе не значит, что мыться вредно! Мойтесь на здоровье, но не превращайте это занятие в манию. Никакое мыло, даже самое антибактериальное, не сможет создать вокруг человека защитную оболочку. Но не стоит впадать в другую крайность и мыть руки антибактериальными средствами. С экранов телевизоров нас пугают устрашающими бактериями, с которыми призывают бороться всеми правдами и неправдами. В результате чрезмерного использования антибактериальных средств погибают не только вредные, но и полезные микроорганизмы, обитающие на кожном покрове человека. Таким образом мы убиваем микрофлору на руках, а она долго не восстанавливается. Тем самым лишаем себя защиты, открываем ворота для размножения вредных микробов.

Как мыть руки? Чтобы добиться чистоты, очень важно освоить правильное мытье рук: Обязательно в теплой, а не холодной или горячей воде. Нужно тщательно намыливать руки с обеих сторон и между пальцами, не забывая про запястья. Мыть руки нужно не менее 15–20 секунд Напоследок руки нужно ополоснуть и вытереть чистым полотенцем.

Когда мыть руки? Руки нужно мыть всякий раз, когда они становятся грязными. Особенно важно это делать в следующих случаях: Перед приемом пищи или соприкосновением с ней. После посещения туалета. После того, высморкался или покашлял, прикрывая рот рукой. После контакта с домашними питомцами или другими животными. После возвращения с улицы. До и после посещения заболевшего родственника или друга.

Правила поведения в школьной столовой: В столовой всегда много и детей и взрослых, ведь всем нужно успеть поесть в течение 15 минут. Поэтому здесь особенно важно соблюдение вполне определённых правил: не торопитесь в столовую, отправляйтесь туда вместе со своим классом в отведённое для вас время; перед тем как вы сядете за стол, не забудьте снять портфель или сумку; не бегите и не спешите занять место за столом первыми, не расталкивайте других учеников; перед тем как сесть за стол, не забудьте тщательно вымыть руки; соблюдайте очередь; передвигаясь по столовой, смотрите под ноги, чтобы не поскользнуться и не упасть;

старайтесь не пролить на себя или соседей горячий суп или чай; сидите за столом прямо, не кладите ногу на ногу, не толкайте соседей и не кладите локти на стол; во время еды соблюдайте тишину: не разговаривайте громко, не чавкайте, не дуйте на горячие блюда, не стучите вилками и ложками о тарелки и чашки; если вы испачкались, воспользуйтесь салфеткой или носовым платком; соблюдайте чистоту: уронив что-нибудь на пол, поднимите и выбросите в мусорное ведро; не отзывайтесь плохо о тех блюдах, которые школьные повара приготовили для вас; не показывайте виду, если вам что-то кажется невкусным; не забудьте после еды убрать за собой посуду.

Желаем вам здоровья и хорошего настроения!!!