Загальна кількість їстівних грибів у нашій країні сягає 500 видів! Отруйних видів набагато менше – близько 80, особливо шкідливі для людини – 20.

За минулий рік в Україні було зареєстровано близько 3 тисяч грибних отруєнь, у результаті яких померло 116 осіб, із них - 51 дитина.

Отруйні гриби Мухомори

Мухомор Вийшов красень на стежину, Вдягся в білу одежину, Капелюх червоний взяв - Всіх навколо налякав!

Отруйні гриби Бліда поганка

Гриби - близнюки Сатанинський гриб Жовчний гриб Білий гриб

Капелюх у цього гриба гладкий, білуватий, сіруватий або жовтуватий. Його ніжка має червону сіточку посередині. Середина гриба, якщо її розломити, спочатку синіє, а потім червоніє. Сатанинський гриб

Із найперших своїх днів Самий білий із грибів. По властивостях він цінний, Лікар від хвороб відмінний.

Капелюх у гриба гладенький, коричневий. Зверху його ніжка вкрита малюнком у вигляді сіточки

Гриби-близнюки Опеньки Несправжні опеньки

Відмінності Лисичка Несправжня лисичка Колір – світло-жовтий або блідо-оранжевий. Капелюх плавно переходить в ніжку Капелюх яскраво- оранжевий

Підберезник Їстівні гриби

Підосичник Їстівні гриби

Боровик Їстівні гриби

Лисички Їстівні гриби

Маслюки Їстівні гриби

Опеньки Їстівні гриби

Сироїжки Умовно- їстівні гриби

Хто харчується грибами?