БИЗНЕС-ПРОЕКТ НА ТЕМУ: ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ЗАКРЫТОМ ГРУНТЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ ВЕШЕНКА Выполнили студенты 5 курса факультета биотехнологии: Костикова И. Голобородько Г. Губин А. Халилова Э. Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» Троицк 2014

Создание К(Ф)Х «Дары Троицка» является актуальным, так как объемы производства овощей в защищенном грунте в области не соответствуют нормам потребления, в результате в зимне-весенний период в регионе образуется определенный дефицит овощной продукции.

Цель - круглогодичное выращивание вешенок, огурцов и томатов в закрытом грунте

Для достижения намеченной целей необходимо решение задач: Улучшение обеспечения населения Челябинской области свежими экологически чистыми овощами и грибами собственного производства во всесезонный период; Повышение уровня жизни сельского населения путем дальнейшего расширения его масштабов занятости на основе развития овощеводства закрытого грунта и грибоводства. Повышение конкурентоспособности производства продукции закрытого грунта.

О БЩАЯ СТОИМОСТЬ ПРОЕКТА СОСТАВЛЯЕТ РУБЛЕЙ, ИЗ НИХ : - субсидия (финансовая помощь), предоставляемая центром занятости населения – рублей; - личные средства рублей. - гранд рублей. -заемные рублей

П РЕИМУЩЕСТВО ВЫРАЩИВАНИЯ ВЕШЕНОК - данная культура обладает высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами; - отсутствие большой конкуренции на рынке; - неограниченность в таком необходимом сырье для данного производства, как солома пшеничная, опилки древесные, шелуха семечек, которые является экологически чистыми; - из года в год растет спрос на экологически чистые продукты, а вешенки никакой химической обработке не подвергаются, искусственных красителей и консервантов не содержат; - вешенки не только вкусны и питательны, но и годятся практически в любое блюдо: их можно варить, жарить, солить, мариновать, использовать в первых и вторых блюдах, салатах.

Огурцы «МАРИНДА» Томаты «КОСТРОМА»

Выращивание рассады Грибы ВЕШЕНКА

Р ОСТ ГРИБОВ ВЕШЕНКА

Х РАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ

О БЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА И ВЫРУЧКА ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

Сбыт продукции К(Ф)Х «Дары Троицка» планируется осуществлять путем реализации в торговых точках Троицкого района. Имеется также предварительная договоренность с магазинами «Мокас», «Радуга», ресторанами «Очарование» и «ElGuosto», кафе «Свадебное», «Рандеву», «Графин», «Мираж», оптовыми базами города.

Э КОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕАЛИЗАЦИИ БИЗНЕС - ПЛАНА

З АКЛЮЧЕНИЕ Таким образом создание К(Ф)Х «Дары Троицка» будет является экономически выгодным проектом, направленный на круглогодичное выращивание экологически чистых грибов вешенок, огурцов и томатов в закрытом грунте. К(Ф)Х устранит тем самым сезонный грибной и овощной дефицит продукции. Будучи единственным К(Ф)Х в Троицком районе специализированным по выращиванию грибов и овощей в закрытом грунте, данная продукция будет очень востребована.

С ПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !!!!!!!

Р ЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ «Д АРЫ Т РОИЦКА »