Первый этап зарождение биотехнологии с древних времен до конца XVIII в. Археологические раскопки Показывают,то ряд биотехнологических процессов зародились в древности. На территории древнейших очагов в Месопотамии, Египте сохранились остатки пекарен, пивоваренных заводов, сооруженных 4-6 тысячелетий назад. В 3 тысячелетии до н. э. шумеры изготовляли до двух десятков сортов пива. В Древней Греции и Риме широкое распространение Получили виноделие и изготовление сыра. В основе пивоварения и виноделия лежит деятельность дрожжевых грибков, сыроделия – молочнокислых бактерий, сычужного фермента Получение Льняного волокна происходит с разрушением Пектиновых веществ микроскопическими грибами и бактериями. Иными словами, зарождение биотехнологии тесно связано с сельским хозяйством, переработкой растениеводческой и животноводческой продукции. Второй этап XIX - первая половина XX в. - становление биотехнологии как науки. Этот этап связан с началом бурного развития биологических наук: генетики, микробиологии, вирусологии, цитологии, физиологии, эмбриологии. На рубеже XIX и XX вв. в ряде стран создаются первые биогазовые установки, в которых отходы животноводства и растениеводства под действием микроорганизмов превращались в биогаз (метан) и удобрение. В конце 40-х годов XX, века, с организацией крупномасштабного производства антибиотиков стала развиваться Микробиологическая промышленность. Антибиотики нашли широкое применение не только в медицине, но и в сельском хозяйстве для лечения животных и растений, в качестве биодобавок в корма. Были созданы высокоэффективные формы с помощью мутаций. Возникли предприятия, на которых с помощью микроорганизмов производились аминокислоты, витамины, органические кислоты, ферменты. В конце 60-х годов получила развитие технология иммобилизованных ферментов.
с середины 70-х годов XX века – ознаменовался развитием биотехнологии в различных направлениях с помощью методов генной и клеточной инженерии. Формальной датой рождения современной биотехнологии считается 1972 г., когда была создана первая рекомбинативная (гибридная) ДНК, путем встраивания в нее чужеродных генов. До этого момента использовались, главным образом, физические и химические мутагены с целью создания форм Микроорганизмов, синтезирующих ценные для человека вещества в раз интенсивнее, по сравнению с исходными штаммами.
Медицина, здравоохранение, Фармакология - Антибиотики, ферменты, аминокислоты, кровезаменители, алкалоиды, нуклеотиды, иммунорегуляторный, противораковые и противовирусные препараты, новые вакцины, гормональные препараты. Животноводство - усовершенствование кормовых Рационов, гормонов роста, создание высокопродуктивных пород, пересадка оплодотворённых клеток, эмбрионов, манипуляции чужеродными Генами. Растениеводство - Биорациональные пестициды, бактериальные удобрения, гиббереллины, производство безвирусного посадочного материала, создание высокопродуктивных гибридов, введение генов устойчивости к болезням, засухе, заморозкам, засоленности почв. Рыбное хозяйство - Кормовой белок, ферменты, антибиотики, создание генетически модифицированных пород с усиленным ростом, устойчивых к заболеваниям
Пищевая промышленность - Белок, аминокислоты, заменители сахара. полисахариды, органические кислоты, нуклеотиды, липиды, переработка пищевых Продуктов. Энергетика и добыча полезных Ископаемых - Спирты, биогаз, жирные кислоты, алифатические углеводороды, водород, уран, интенсификация добычи нефти, газа, угля, искусственный фотосинтез, биометаллургия, добыча серы. Тяжёлая промышленность - Улучшение технических характеристик бетонных, цементных, гипсовых растворов, моторных топлив антикоррозийные присадки, смазки для проката чёрных и цветных металлов, технический белок и липиды. Лёгкая промышленность – Улучшение технологии переработки кож, производства текстильного сырья, шерсти, бумаги, Парфюмерно -косметических изделий, получение биополимеров, искусственных кожи и шерсти и т.д.
Биоэлектроника - Биосенсоры, биочипы. Космонавтика - создание замкнутых систем жизнеобеспечения в космосе. Экология - Утилизация сельскохозяйственных, промышл. и бытовых отходов, биодеградация трудноразлагаемых и токсических веществ, создание замкнутых технологических циклов, производство безвредных пестицидов, легкоразрушаемых полимеров. Научные исследования - Генно- инженерные и молекулярно- биологические исследования (ферменты рестрикции ДНК, ДНК- и РНК-полимеразы, ДНК- и РНК-лигазы, нуклеиновые кислоты, нуклеотиды и т.д.), медицинские исследования (средства диагностики, реактивы и пр.), химия (реактивы, сенсоры).
Работу выполнили: Ученицы 10-го класса МБОУ СОШ 3 Мартыновская Анастасия и Капустян Юлия. Преподаватель : Латыпова Юлия Викторовна
Используемая литература – – vozniknoveniya-i-razvitiya-biotexnologii.html vozniknoveniya-i-razvitiya-biotexnologii.html – wikipedia.org