1. "Давайте сверим часы для нашей операции", - сказал Шерлок Холмс Ватсону. "Мои идут неточно и часто ломаются", - ответил тот. "Заводите их только утром", - посоветовал Шерлок Холмс. "Не все ли равно, когда заводить?", - возразил Ватсон. "О нет, друг мой, и в этом надо знать суть", - парировал неторопливо Холмс. Что же именно надо знать?

1. Ответ: Заводить наручные часы, сняв их с руки вечером, нежелательно, т.к. пружина нагрета, а после завода и последующего остывания она сильно деформируется и может лопнуть.

2. В дыме взвешены мельчайшие частицы углерода. Они оседают в печной трубе – образуется сажа. В дымоходе установили фильтр, который не пропускает ни одной твердой частички. Прошло время и вновь пришлось звать трубочиста. Откуда взялась сажа?

2. Один из продуктов горения СО, попадая на холодные стенки трубы, разлагается на углерод и углекислый газ.

3. Какой расплавленный металл может заморозить воду?

3. Ртуть Температура замерзания воды ноль градусов, а ртути -39˚. Если при температуре- 20 ˚ ртуть погрузить в воду – то вода превратиться в лед.

4. Два сосуда с водой поставили на огонь. У одного из них внутренняя поверхность гладкая, у другого – шероховатая. В каком сосуде вода закипит быстрее. Будут ли термометры показывать одинаковую температуру, когда в этих сосудах закипит вода?

4. Ответ: Вода быстрее закипает в сосуде с шероховатой поверхностью. Это объясняется тем, что пузырьки пара быстрее всего образуются на выступающих неровных точках поверхности сосуда и температура вскипания жидкости приближается к 100˚. В сосуде с очень гладкой поверхностью образование пузырьков затрудняется, вследствие чего вода закипает медленнее. Что же касается температуры кипятка, то она одинакова и в этом и в другом случае.