Она появилась на Земле 200 млн. лет назад. С тех пор она убивает и спасает от смерти.

Плесень - грибок, который является особым царством живой природы. Грибки чем-то похожи, а чем-то отличаются от растений и от животных.

Плесневые грибки распространены повсеместно. В основном, обширные колонии вырастают в теплых влажных местах в питательных средах.

Она может разрушить бетон, кирпич и штукатурку. Она летает в воздухе и портит продукты питания. Употребление подплесневевших продуктов приводит к отравлению. Плесень может вызывать повышенную утомляемость, головные боли и легочные заболевания.

Британский бактериолог Александр Флеминг выделил из плесени первый антибиотик пенициллин. Плесень служит человеку В СССР пенициллин получила З.В. Ермольева в 1942 году. Отечественный пенициллин спас жизнь многим солдатам во время Великой Отечественной Войны.

С помощью голубой плесени делают мраморные или голубые сыры - Рокфор, Стилтон, Горгонзола. А белая плесень придает специфический вкус и аромат сырам Камамбер и Бри.