КОМПЛЕКТ УЧЕБНЫХ МАТЕРИАЛОВ ФАО/ВОЗ Активизация участия в деятельности Комиссии Codex Alimentarius Разработан Продовольственной и сельскохозяйственной. - презентация

1 КОМПЛЕКТ УЧЕБНЫХ МАТЕРИАЛОВ ФАО/ВОЗ Активизация участия в деятельности Комиссии Codex Alimentarius Разработан Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ)

2 КОМПЛЕКТ УЧЕБНЫХ МАТЕРИАЛОВ ФАО/ВОЗ Модули РАЗДЕЛ 1 Организация и ведение в стране постоянной деятельности в рамках Комиссии Codex Alimentarius

3 Комплект учебных материалов ФАО/ВОЗ Модули Что такое Codex? Codex – это общепринятое название Комиссии Codex Alimentarius Комиссии Codex Alimentarius поручено разрабатывать международные стандарты на пищевые продукты: - в целях охраны здоровья потребителей - в целях облегчения добросовестной торговли пищевыми продуктами По состоянию на март 2005 г. в Комиссии состояли: 171 страна-член и 1 организация-член

4 Комплект учебных материалов ФАО/ВОЗ Модули Рост объема мировой торговли пищевыми продуктами Увеличение торговли между странами Важно разрабатывать правильные стандарты для охраны здоровья потребителей Почему Codex Alimentarius так важен?

5 Комплект учебных материалов ФАО/ВОЗ Модули Комиссия Codex Alimentarius служит форумом для обмена информацией Статус стандартов Codex Alimentarius в соответствии с соглашениями ВТО Обязанность стран-членов ВТО участвовать в максимально полной степени, в пределах своих средств и возможностей в работе Комиссии Codex Alimentarius по стандартизации Почему Codex Alimentarius так важен? (продолжение)

6 Комплект учебных материалов ФАО/ВОЗ Модули Должностное лицо для связи по вопросам Codex Alimentarius в стране Координатор и центр связи по вопросам деятельности Комиссии Codex Alimentarius Связующее звено с Секретариатом Комиссии Codex Alimentarius Обычно располагается в государственном ведомстве или министерстве Облегчает связь между заинтересованными министерствами, промышленностью и группами потребителей

7 Комплект учебных материалов ФАО/ВОЗ Модули Для определения потребностей региона в сфере контроля качества пищевых продуктов и для стимулирования укрепления инфраструктуры контроля Можно установить технические потребности и привлечь внимание организаций-основателей к рекомендациям Возможность установить рабочие отношения с другими специалистами в странах-членах данного региона Почему так важны координационные комитеты ФАО/ВОЗ?

8 Комплект учебных материалов ФАО/ВОЗ Модули Один профессиональный служащий с образованием и/или опытом работы в области продукта ведения/безопасности пищевых продуктов, который может посвятить не менее 25% своего времени вопросам Codex Alimentarius Один вспомогательный административный работник, который может посвятить 25-30% своего времени административным вопросам, связанным с программой Codex Alimentarius Такой бюджет времени рассчитан исходя из минимального участия страны в деятельности Комиссии (т.е. в Координационном комитете ФАО/ВОЗ) Требуемые ресурсы

9 Комплект учебных материалов ФАО/ВОЗ Модули У сотрудника-специалиста должен быть компьютер, позволяющий иметь доступ к Интернету и получать электронную почту и имеющий современное программное обеспечение Служебное помещение, оборудованное фотокопировальной техникой, картотечным шкафом, телефоном, телефаксом и т.д. Требуемые ресурсы инфраструктуры

10 Комплект учебных материалов ФАО/ВОЗ Модули Установить контакты с другими заинтересованными министерствами Установить контакты с промышленностью Установить контакты с потребителями Механизм сотрудничества в стране Провести семинары по вопросам Codex Alimentarius Распространить отчеты Начать представлять письменные комментарии Региональные связи/объединение в сеть Ознакомительные доклады для руководящих лиц Первые шаги