« Правильное питание-залог здоровья» Выполнили: Мулекаева Эльмира. Муштанова Сабина Бижанова Индира Уч-цы 8 класса МБОУСОШ 1 Руководитель: учитель биологии. - презентация

1 « Правильное питание-залог здоровья» Выполнили: Мулекаева Эльмира. Муштанова Сабина Бижанова Индира Уч-цы 8 класса МБОУСОШ 1 Руководитель: учитель биологии Хамитова Г. М. с. Александров-Гай 2013 г.

2 « Мы живем для того, чтобы есть, или едим для того, чтобы жить?»

3 Здоровое питание Здоровое питание - это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Соблюдение правил здорового питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями сокращает риск хронических заболеваний и расстройств, таких как ожирение, сердечно сосудистые заболевания, диабет, повышенное давление и рак.

4 Как правильно питаться? Этот вопрос интересует любого человека, который хочет получать от пищи не только удовольствие, но в первую очередь пользу. Реклама, новые продукты питания, развитие пищевых технологий сыграли с нашим поколением злую шутку, создав своеобразную подмену понятий: место «полезной пищи» заняла «вкусная пища».

5 Советы правильного питания

6 Ешьте правильно, получите больше Необходимо разнообразие: немного мяса, много овощей, фруктов, рыбы и продуктов из муки грубого помола. Большие порции создают излишнюю нагрузку для организма и пищеварения. Лучше есть не 3 раза в день помногу, а 5 раз небольшими порциями. Есть надо медленно и с удовольствием. Торопливый едок обычно ест слишком много. Ученые установили, что признаки насыщения появляются лишь через 15 минут после еды. Это значит, что тот, кто с жадностью глотает всю еду, уже за несколько минут получает достаточно калорий, не давая своему организму возможности сообщить о переходе границы насыщения. То, что относится к еде, следует соблюдать и в отношении питья. Если у вас сильная жажда, то лучше всего выпить воды. Дневная потребность в жидкости составляет 1,5-2 литра. Необходимо знать калорийность и химический состав основных продуктов, чтобы научиться составлять свой собственный пищевой рацион.

7

8 Правила здорового питания. Питание должно быть четырехразовым Пищевой рацион должен быть сбалансированными разнообразным Есть нужно не спеша, тщательно пережевывая пищу Старайся не разговаривать и не читать во время приема пищи Следи за чистотой рук Старайся кушать в одно и тоже время

9 Натуральное мясо, рыба, овощи, фрукты + орехи. Никаких продуктов, прошедших промышленную обработку. Называется этот простой рацион Диета Палео. Питаться нужно так, как питались наши предки, жившие во времена палеолита - каменного века. Ведь тогда люди ожирением не страдали.

10 Продукты, которые можно употреблять без ограничений Молочные продукты – кефир, творог, йогурт; Мясо, рыба, птица (мясо надо есть утром или днем для полного переваривания, а не вечером); Фрукты и свежеприготовленные соки; Крупы и хлеб черный с отрубями; Масло растительное в большом количестве, а сливочное – в небольшом; Орехи и семечки.

11 Продукты, которых следует избегать Рафинированный сахар; Мука высших сортов; Маргарин; Пищевые консерванты (нитраты и нитриты для улучшения вкуса консервов, колбасы, сосисок); Искусственные пищевые красители и вкусовые добавки («Юппи», «Zuko»).

12 Пища должна быть разнообразной. Чем больше разнообразия, тем вероятнее, что наш организм получает все необходимые витамины, микроэлементы, белки, жиры и углеводы.

13

14 Не спешите 2. Если подходящей компании для застолья у вас нет, попробуйте отвлекаться во время еды. Хоть этого и не советуют специалисты, но некоторые поступают следующим образом: положив в рот кусочек еды, начинают читать статью. Дочитав до определенного места, кладут в рот следующий кусочек, и так далее. Так можно растянуть время поглощения пищи минут на 20, и выйти из-за стола уже сытым. При этом порция на тарелке не должна быть гигантской 1. Старайтесь не есть в одиночку, поскольку в компании всегда ведется непринужденная беседа, способствующая медленному поглощению пищи.

15 Избавляйтесь от вредных привычек Перестаньте употреблять в пищу гамбургеры, колу и сладкое!

16 Не можете отказаться от сладких газированных напитков? А вы только представьте себе, что в одном стакане такой жидкости содержится около 10 ложек сахара!

17 Не можете отказать себе в сладком? И не надо! Только пообещайте себе вместо молочного шоколада покупать темный горький (по крайней мере, он полезен), вместо пирожных – зефир, вместо конфет – мармелад. Эти сладости не такие калорийные и содержат в себе хоть что-то полезное.

18 Это интересно… За 70 лет человек съедает и выпивает воды более 50 т, белков более 2,5 т, жиров более 2 т, углеводов около 10 т, поваренной соли 2-3 т. В кулинарии применяют более 120 видов пряностей (анис, базилик, гвоздика, горчица, иссоп, кервель, корица, кориандр, лавровый лист, лук, чеснок, тмин, укроп, ваниль и т.д.). Они оживляют вкус пищи, придают ей аромат, улучшают аппетит и лечат человека. Пряности действуют на физиологию (внутренние процессы) и психику организма, подавляют рост бактерий, гниение, выводят шлаки, повышают защитные функции организма человека.

19 Мы решили провести опрос среди 8 классов. Цель нашего опроса была: 1.Узнать, сколько человек употребляют чипсы, жевательные резинки. 2. Сколько раз школьники питаются. 3. Кушают ли ученики каши и первые блюда. 4. Едят ли школьники сладкое перед едой 5. Любят ли салаты из овощей.

20

21 Сколько раз в день вы принимаете пищу?

22 Кушаете ли вы первое блюдо?

23 Употребляете ли вы чипсы и жевательные резинки?

24 Употребляете ли вы салаты из овощей?

25 Кушаете ли вы каши?

26 После проведения опроса мы выяснили что: Почти все школьники употребляют пищу 4 раза в день. Почти все кушают первые блюда. Меньшая часть детей употребляют чипсы и жевательные резинки. Половина ребят едят каши. Почти все любят салаты из овощей.

27 Вывод: Недостаточное поступление питательных веществ в юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронических патологий. Проблема правильной организации питания школьников имеет не только медицинское, но и большое социально- экономическое значение, так как является одним из важных факторов, формирующих здоровье и последующее развитие человека. Питание обеспечивает адекватность биохимической адаптации растущего организма к постоянно изменяющимся условиям жизни. Именно в детском возрасте формируется пищевой стереотип, закладываются особенности метаболизма взрослого человека. Таким образом, от правильной организации питания в детском возрасте во многом зависит состояние здоровья взрослого человека.

28 Используемые интернет - ресурсы - как правильно питаться? - картинка – картинка – картинка – картинка – картинка – картинка – картинка – картинка – картинка – картинка картинка картинка – картинка - картинка

29 Источники информации %D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0 %D1%82%D1%8C%D1%81%D1%8F%3F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0% BA%D0%B8&noreask=1&pos=59&lr=47&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fworld.menu.ru%2Fimg%2F %2F03. jpg %B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1 %82%D1%8C%D1%81%D1%8F%3F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA% D0%B8&noreask=1&pos=9&rpt=simage&lr=47&img_url=http%3A%2F%2Ffit-blog.ru%2Fwp- content%2Fuploads%2F2009%2F03%2Fpiramida.jpg %D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0 %D1%82%D1%8C%D1%81%D1%8F%3F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0% BA%D0%B8&noreask=1&pos=35&lr=47&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fimages %2Fattach%2Fc%2F2%2F64%2F571%2F _sunn762_762x427. gif %D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0 %D1%82%D1%8C%D1%81%D1%8F%3F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0% BA%D0%B8&noreask=1&pos=122&lr=47&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fbreakfastfordiabeticsonly.com %2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F01%2FDiabetic-Breakfast.jpg

30 B8+%D0%B5%D0%B4%D1%8B&hl=ru&newwindow=1&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=eNY0U aC5CMj_4QSE0oCgAQ&ved=0CCwQsAQ&biw=1366&bih=624#imgrc=MaS1q76bwD37qM%3A%3BtvhOT R6sQkelXM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.yangl.ru%252Fwp- content%252Fuploads%252F2012%252F07%252F122.gif%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.yangl.ru%252F %253Fp%253D10888%3B600%3B390 %80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%B8%D1%82 %D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%81%D1%8F%3F%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8% D0%BD%D0%BA%D0%B8&noreask=1&pos=72&lr=47&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Ffit- portal.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2Fdieta-7. jpg %D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0 %B9%20%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B8&noreask=1&pos=127&lr=47&rpt=simage&img_url=http%3 A%2F%2Fcs userapi.com%2Fv %2F1c2f%2FB0ZnMsKCtS4. jpg %D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%B7%D0%B4%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0 %B9%20%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B8&noreask=1&pos=229&lr=47&rpt=simage&img_url=http%3 A%2F%2Fi.telegraph.co.uk%2Fmultimedia%2Farchive%2F01441%2Fweight_ c.jpg BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D0%B0%20%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1 %8B%20%D0%B8%20%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE&nore ask=1&pos=25&rpt=simage&lr=47&img_url=http%3A%2F%2Fnewzz.in.ua%2Fuploads%2Fposts%2F %2Fthumbs%2F _anticola.gif

31 BA%D0%B8%20%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE&img_url =http%3A%2F%2Fpositiveland.ru%2Fimage%2F2010%2F04%2Fcake2.jpg&pos=4&rpt=simage&lr=47&no reask=1&source=wiz D0%B3%D0%B5%D1%80&pos=31&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fpixelbrush.ru%2Fuploads%2 Fposts%2F %2F _hamburger_psd.jpg B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B 3%D0%BE&noreask=1&pos=94&lr=47&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fimg0.liveinternet.ru%2Fi mages%2Fattach%2Fc%2F2%2F67%2F222%2F _ _ jpg BA%D0%B8%20%D0%BB%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%B4%D0%B0&pos=10 &rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fwww.rwr.ru%2Ffiles%2Fphotos%2Fshippi-all.jpg 8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%B5%D0%B4%D0%B0&pos=10&rpt=simage&img_url=http%3 A%2F%2Fosushi.ru%2Fimages%2Fwallpapers%2Fwall1. jpg 8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%B5%D0%B4%D0%B0&pos=4&rpt=simage&img_url=http%3A %2F%2Fs13.rimg.info%2F f f4c536c6582.gif

32 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!