Минеральные воды воды, содержащие в своем составе растворённые соли, микроэлементы, а также некоторые биологически активные компоненты. - презентация

1 Минеральные воды воды, содержащие в своем составе растворённые соли, микроэлементы, а также некоторые биологически активные компоненты.

2 столовые минеральные воды с минерализацией менее 1 дм³ и с содержанием биологически активных компонентов менее установленной концентрации; пригодны для ежедневного применения здоровыми людьми без ограничений; лечебно-столовые минеральные воды с минерализацией более 1 и до 10 дм³ включительно при концентрации биологически активных компонентов менее установленных норм или минеральные воды с минерализацией менее 1 дм³, но при превышении некоторыми биологически активными компонентами установленных норм; допускаются для столового потребления здоровыми людьми без ограничений непродолжительный период или нерегулярно; могут применяться для профилактики и лечения определённых заболеваний; лечебные минеральные воды с минерализацией более 10 дм³ или с меньшей минерализацией, но при превышении концентрации некоторых биологически активных компонентов установленных норм; назначаются для лечебно- профилактического приёма при ряде заболеваний и не рекомендованы для обычного столового питья.

3 вода хлоридно-гидрокарбонатного натриевого состава, минерализация – от 8 до 10 г/л. Рекомендуется при хронических гастритах с сохраненной, повышенной и недостаточной секреторной функцией желудка, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, хронических заболеваниях печени, желчевыводящих и мочевыводящих путей, нарушениях обмена веществ (сахарный диабет).

4 1. гидрокарбонаты ; 2. сульфаты менее 25; 3. хлориды ; 4. кальций менее 150; 5. магний менее 75; 6.натрий+калий Калорийность 0 ККал Белки 0.00 г Жиры 0.00 г Углеводы 0.00 г Все данные на 100 г. продукта

5 Великий смог (1952 г.) окутал Лондон 5 декабря 1952 года и рассеялся только к 9 декабря того же года. Поначалу реакция горожан была спокойной, поскольку в Лондоне туманы не редкость. В последующие недели, однако, статистические данные, собранные медицинскими службами города, выявили смертоносный характер бедствия количество смертей среди младенцев, престарелых и страдающих респираторными заболеваниями достигло четырёх тысяч человек. Ещё около восьми тысяч человек умерло в последующие недели и месяцы.

6

7 это гетерогенная смесь, состоящая как минимум и з двух веществ, которые совершенно и ли практически н е смешиваются д руг с другом и н е реагируют друг с другом химически.

8 совокупность мелких однородных твёрдых частиц, капелек жидкости или пузырьков газа, равномерно распределённых в окружающей (дисперсионной) среде. Вещество присутствующее в большом количестве, в объеме которого распределена дисперсная фаза Могут быть в разных агрегатных состояниях

9 Дисперсионная среда Дисперсная фаза Газовая ЖидкаяТвёрдая Газовая Дисперсные системы не образуются Туманы Дымы, пыль Аэрозоли Жидкая Пены Эмульсии Суспензии Твёрдая Пористые тела Жидкие включения в твёрдых телах Твёрдые золи (рубиновое стекло)

10 имеют размер от 1 до 100 нм имеют размер от 100 нм и выше имеют размер менее 1 нм Классификация дисперсных систем осуществляется по размеру:

11 коагуляции Явление слипания коллоидных частиц и выпадения их в осадок Белок

12

13 а) Раствор поваренной соли б) Шипучие напитки в) Пенопласт

14 Размеры частиц коллоидных растворов: а) < 1 нм б) от 1 до 100 нм в) > 100 нм

15 Эмульсия- это система где … а) Дисперсионная среда жидкость, а дисперсная фаза твердая среда б) Дисперсионная среда газ, а дисперсная фаза жидкость в) Дисперсионная среда и дисперсная фаза жидкости

16 Жидкая фаза в газообразной среде – это… а) Пыль б) Дым в) Туман