Тема урока:. Цели: Знать: основные положения теории химического строения органических соединений А.М. Бутлерова, определения понятий «изомеры», «гомологи». - презентация

1 Тема урока:

2 Цели: Знать: основные положения теории химического строения органических соединений А.М. Бутлерова, определения понятий «изомеры», «гомологи». Уметь: составлять структурные формулы углеводородов, находить изомеры и гомологи среди веществ.

3 Вспомните 1. Что изучает органическая химия? 2. Каковы особенности органических веществ? 3. Из следующего списка выпишите формулы органических веществ: CaCO 3, CH 4, CO 2, CH 3 OH, H 2 CO 3, HCl, C 3 H 8, C 6 H 6, Na 2 CO 3, CH 3 COOH, C 2 H 4, NH 3, KHCO 3, CH 3 NH Что такое изомеры?

4 Приведите примеры, показывающие, что в органической химии середины прошлого столетия возникло противоречие между накопленными научными фактами и существовавшими в то время теоретическими воззрениями. Органическая химия может сейчас кого угодно свести с ума. Она представляется мне дремучим лесом, полным удивительных вещей, безграничной чащей, из которой нельзя выбраться, куда не осмеливаешься проникнуть». Вёлер Берцелиусу, 1835 г.

5 Первое положение ТХС Задание 1. Рассчитайте валентность углерода в молекулах метана СН 4, этана С 2 Н 6 и пропана С 3 Н 8. Вопрос для обсуждения: Какие значения валентности углерода у вас получились? Задание 2: Используя набор для составления моделей молекул, составьте модели молекул метана, этана, пропана. Запишите структурные формулы этих веществ. Вопросы для обсуждения: 1. Какова валентность углерода в этих соединениях? 2. В каком порядке соединены атомы в молекулах? Задание 3: Для формулировки положения вставьте пропущенные слова в предложение. 1 положение:... в молекулах органических веществ... последовательно, согласно их.... Углерод в этих соединениях....

6 Второе положение ТХС Вопросы для обсуждения: 1. Одинаков ли качественный состав метана, этана, пропана? 2. Одинаков ли количественный состав этих веществ? 3. Существует ли сходство в строении этих веществ? Задание 1: Сравните по таблице физические свойства метана, этана, пропана. Физические свойства Метан Этан Пропан 1. Агрегатное состояние 2. Цвет 3. Запах 4. Растворимость в воде 5. Температура плавления газ без цвета без запаха плохо растворим - 182,6 газ без цвета без запаха плохо растворим - 183,3 газ без цвета без запаха плохо растворим - 187,1

7 Вопрос для обсуждения: Имеется ли сходство в физических свойствах метана, этана, пропана? Запомните: Вещества, имеющие сходное строение и свойства, но отличающиеся по составу молекул на одну или несколько групп -CH, называются гомологами. Задание 2: Для формулировки положения вставьте пропущенные слова в предложение. 2 положение:... по строению органические вещества, имеют... свойства.

8 Третье положение ТХС Задание 1: Используя набор для составления моделей молекул, постройте две молекулы состава С 2 Н 6 О так, чтобы соблюдался порядок соединения атомов. Запишите структурные формулы этих веществ в тетрадь. Вопросы для обсуждения: 1. Одинаково ли строение у получившихся молекул? 2. Как называются вещества, имеющие одинаковый состав, но разное строение? Задание 2: Вещества, которые у вас получились, называются диметиловый эфир и этиловый спирт. В таблицу по аналогии впишите известные вам физические свойства этилового спирта и сравните свойства двух веществ между собой.

9 Свойства веществ Диметиловый эфир Этиловый спирт 1. Физические свойства а) агрегатное состояние б) цвет в) запах г) растворимость в воде 2. Химические свойства летучая жидкость без цвета приятный запах не растворяется в воде не взаимодействует с натрием взаимодействует с натрием Вопрос для обсуждения: Отличаются ли свойства предложенных вам веществ? Задание 3: Для формулировки положения вставьте пропущенные слова в предложение. 3 положение:... веществ зависят не только от их состава, но и от....

10 Четвертое положение ТХС Задание 1: Используя набор для составления моделей молекул, постройте две молекулы этана С 2 Н 6, а затем у одной из молекул вставьте атом кислорода между атомами углерода и водорода. У вас получилась модель молекулы этилового спирта. Запишите структурные формулы этих веществ в тетрадь. Сравните значения электроотрицательности атомов, образующих молекулы между собой, используя ряд электроотрицательности. Вопрос для обсуждения У какого из атомов значение электроотрицательности больше? Задание 2: В таблицу со свойствами веществ допишите физические свойства этилового спирта и сравните свойства обоих веществ между собой.

11 Свойства веществ Этан Этиловый спирт Физические свойства а) агрегатное состояние б) цвет в) запах г) растворимость в воде газ без цвета без запаха плохо растворим в воде Вопрос для обсуждения Как вы думаете, повлиял ли атом кислорода на другие атомы? Задание 3: Для формулировки положения вставьте пропущенные слова в предложение. 4 положение:... в молекулах органических соединений... друг на..., изменяя... веществ.

12 Бутлеров Александр Михайлович Русский химик, академик Петербургской АН (с 1874 г.). Окончил Казанский университет (1849 г.). Работал там же (с 1857 г. профессор, в 1860 и 1863 гг. ректор). Создатель теории химического строения органических соединений, лежащей в основе современной химии. Обосновал идею о взаимном влиянии атомов в молекуле. Предсказал и объяснил изомерию многих органических соединений.

13 Личностные качества А. М. Бутлерова А. М. Бутлерова отличали энциклопедичность химических знаний, умение анализировать и обобщать факты, прогнозировать. Он предсказал существование изомера бутана, а затем получил его, равно как изомер бутилена изобутилен. А. М. Бутлеров создал первую в России школу химиков-органиков, из которой вышли блестящие ученые: В. В. Марковников, Д. П. Коновалов, А. Е. Фаворский и др. Недаром Д. И. Менделеев писал: «А. М. Бутлеров один из величайших русских ученых, он русский и по ученому образованию, и по оригинальности трудов».

14 Значение ТХС 1. Объяснила неясности и противоречия в знаниях об органических веществах. 2. Творчески обобщила достижения в области химии, определила качественно новый подход к пониманию строения соединений. 3. Стала основой для объяснения и прогнозирования свойств органических веществ. 4. Открыла путь для синтеза новых органических соединений.

15

16 Потренируемся Задание 1: Составьте структурные формулы изомеров состава С 5 Н 12. Задание 2: Допишите к получившемуся изомеру из задания 1 с линейной цепью атомов углерода два гомолога. Задание 3: Выпишите: а)гомологи, б)изомеры. 1) СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 3 2) СН 3 -СН-СН 2 -СН 3 СН 3 3) СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН-СН 3 6) СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 2 -СН 3 ׀ СН 3 4) СН 3 -СН 2 -СН 2 -СН 3 5) СН 3 -СН-СН 3 СН 3 І І

17 Домашнее задание §2, 3, упр. 5, с. 11, 7, 8, с. 14