Практическая работа. 1) Какие классы углеводородов мы изучали в 10 классе? 2) Соотнесите название гомологических рядов углеводородов с их общими формулами: - презентация

1 Практическая работа

2 1) Какие классы углеводородов мы изучали в 10 классе? 2) Соотнесите название гомологических рядов углеводородов с их общими формулами: А) алканы 1) С n H 2n Б) алкены 2) С n H 2n-2 В) алкины 3) С n H 2n+2 Г) алкадиены 4) С n H 2n-6 Д) арены Е) циклоалканы

3 4) Какие классы органических кислородосодержащих веществ мы изучили в курсе органической химии? 5) Как можно отличить вещества одного класса от другого? Как называются такие реакции?

4 Практическая работа

5 Качественная реакция на этанол: Окисление этанола с оксидом меди (II): раскаленную в огне пламени спиртовки медную проволоку опустите в раствор этанола (несколько раз). Что наблюдаете? Осторожно определите запах раствора. Напишите уравнение реакции.

6 Окисление этилового спирта хромовой смесью: смешайте в пробирке 1–2 мл хромовой смеси и 0,5 мл этилового спирта. Смесь осторожно нагрейте. Опишите наблюдаемые явления. Запишите уравнение реакции окисления этилового спирта хромовой смесью. K 2 Cr 2 O 7 + C 2 H 5 OH + H 2 SO 4 = CH 3 COH + Cr 2 (SO 4 ) 3 + K 2 SO 4 + H 2 O

7 Тестовые задания 1. Этанол реагирует с 1) Cu(OH) 2 2) HCI 3) FeCI 3 4) CuO 2. При окислении метанола с оксидом меди (II) образуется 1) формальдегид 2) ацетальдегид 3) муравьиная кислота 4) диэтиловый эфир

8 Качественная реакция на многоатомные спирты Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II): в пробирку налейте 3–4 капли 2%-го раствора сульфата меди (II) и 2–3 мл 10%-го раствора гидроксида натрия. Отметьте цвет образовавшегося осадка. К образовавшемуся осадку добавьте несколько капель глицерина. Опишите наблюдаемые явления. Запишите уравнения реакций. Чем объясняется растворение осадка гидроксида меди (II)? Будет ли этанол взаимодействовать с гидроксидом меди (II)?

9 Образуется ярко-синий раствор глицерата меди (II):

10 Тестовые задания 1. Ярко-синий раствор образуется при взаимодействии гидроксида меди (II) с 1) этанолом 2) глицерином 3) этаналем 4) толуолом 2. Глицерин в водном растворе можно обнаружить с помощью 1) хлорной извести 2) хлорида железа (III) 3) гидроксида меди (II) 4) гидроксида натрия

11 Качественная реакция на фенол Качественной реакцией на фенол является реакция с хлоридом железа (III): к 2–3 мл 5%-го раствора фенола добавьте 1–2 капли 3%-го раствора хлорида железа (III). Отметьте изменение окраски. С помощью этой реакции можно определить фенол даже при очень малых его концентрациях. Напишите уравнение реакции. 3С 6 Н 5 ОН + FeCI 3 (C 6 H 5 O) 3 Fe + 3HCI фиолетовый раствор

12 Тестовыезадания 1. Фенол реагирует с раствором 1) Cu(OH) 2 2) HCI 3) FeCI 3 4) Na 2 CO 3 2. В реакции фенола с хлоридом железа (III) образуется 1) ярко-синий раствор 2) фиолетовый раствор 3) кирпично-красный осадок 4) голубой осадок

RCOONH 4 + 2Ag +3NН 3 + Н 2 О М" title="Реакция "серебряного зеркала" в пробирку с 2 мл аммиачного раствора оксида серебра добавьте 2 мл формалина. Осторожно нагрейте смесь. Опишите наблюдаемые явления. Запишите уравнение реакции. R-CH=0+2[Ag(NH 3 ) 2 ]OH => RCOONH 4 + 2Ag +3NН 3 + Н 2 О М" class="link_thumb"> 13 Реакция "серебряного зеркала" в пробирку с 2 мл аммиачного раствора оксида серебра добавьте 2 мл формалина. Осторожно нагрейте смесь. Опишите наблюдаемые явления. Запишите уравнение реакции. R-CH=0+2[Ag(NH 3 ) 2 ]OH => RCOONH 4 + 2Ag +3NН 3 + Н 2 О Можно ли использовать данную реакцию для определения: а) этанола; б) глюкозы? RCOONH 4 + 2Ag +3NН 3 + Н 2 О М"> RCOONH 4 + 2Ag +3NН 3 + Н 2 О Можно ли использовать данную реакцию для определения: а) этанола; б) глюкозы?"> RCOONH 4 + 2Ag +3NН 3 + Н 2 О М" title="Реакция "серебряного зеркала" в пробирку с 2 мл аммиачного раствора оксида серебра добавьте 2 мл формалина. Осторожно нагрейте смесь. Опишите наблюдаемые явления. Запишите уравнение реакции. R-CH=0+2[Ag(NH 3 ) 2 ]OH => RCOONH 4 + 2Ag +3NН 3 + Н 2 О М">

14 Тестовые задания 2. Реактивом для определения альдегидов является 1) водород 2) раствор перманганата калия 3) оксид меди (II) 4) аммиачный раствор оксида серебра

15 Качественные реакции карбоновых кислот Реакция на лакмус: на влажную лакмусовую бумажку нанесите каплю раствора уксусной кислоты. Отметьте изменение окраски. Реакция с гидрокарбонатом натрия: в пробирку налейте 2–3 мл 5%-го раствора соды и добавьте несколько капель уксусной кислоты. Опишите наблюдаемые явления. Запишите уравнение реакции.

16 Задание на дом: 1. Знать качественные реакции органических соединений; 2. Выполнить тестовые задания (на факультативах); 3. Написать уравнения следующих превращений: КОН(сп.р-р) KMnO 4, H 2 SO 4 NaOH С 2 Н 4 С 2 Н 4 Br 2 Х 1 Х 2 С Н 3 СООН Х 3 метан