Арзуманян Л.С. Учитель химии. 1.Что такое кислота на языке химии?Что такое кислота на языке химии? 2.Физические свойства кислот.Физические свойства кислот. - презентация

1 Арзуманян Л.С. Учитель химии

2 1. Что такое кислота на языке химии?Что такое кислота на языке химии? 2. Физические свойства кислот.Физические свойства кислот. 3. Классификация кислот.Классификация кислот. 4. Правила разбавления серной кислоты Правила разбавления серной кислоты 5. Муравьиная кислота Муравьиная кислота 6. Молочная кислота Молочная кислота 7. Проведем маленькие опыты Проведем маленькие опыты 8. Уксусная кислота Уксусная кислота 9. Это интересно Это интересно 10. Кислотные дожди Кислотные дожди 11. Полезные советы Полезные советы Химия – это…

3 Что такое кислота на языке химии? Кислоты – сложные вещества, которые состоят из атомов водорода, способных замещаться на атомы металлов, и кислотных остатков.

4 Физические и химические свойства кислот Кислоты – это жидкие (Н 2 SO 4, НNO 3 ) и твердые (Н 3 РО 4 ) вещества. Большинство кислот хорошо растворимы в воде (Н 2 SiO 3 – пример не- растворимой кислоты).Кислоты кислые на вкус, кроме никотиновой - она горькая. Кислоты разъедают ткани. Растворы кислот изменяют цвет индикаторов: лакмус – в красный, метиловый оранжевый – в розово-красный. ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ИНДИКАТОРОВ В лаборатории горели свечи, в ретортах что-то кипело, когда вошёл садовник.Он принёс корзину с фиалками. Роберт Бойль любил цветы, но предстояло начать опыт. Бойль открыл колбу, из неё повалил едкий пар. Он быстро расползался по столу. Учёный принялся за работу. Когда опыт кончился, Бойль случайно взглянул на цветы они дымились. Чтобы спасти цветы, он опустил их в стакан с водой. Ичто за чудеса- фиалки, их тёмно-фиолетовые лепестки, стали красными. Но это было не чудо, а чудо химии. Так были открыты индикаторы.

5 Классификация кислот 1. По основности: Одноосновные многоосновные HCl HNO 3 H 2 SO 4 H 3 PO 4 2. По растворимости в воде: Нерастворимая – кремниевая кислота 3. По устойчивости: Неустойчивые ( разлагаются сразу или при нагревании) – угольная и кремниевая. 4. По силе: Слабые- угольная, фосфорная. Сильные- соляная, серная, азотная. Неорганические Органичес - кие

6 Правило разбавления кислот СНАЧАЛА ВОДА, ПОТОМ КИСЛОТА, ИНАЧЕ СЛУЧИТСЯ БОЛЬШАЯ БЕДА!

7 Муравьи рода Formika используют различные кислоты как средство общения друг с другом, точно так же, как многие общественные насекомые. Муравьиная кислота, выделяемая муравьями в момент опасности, служит сигналом для всех остальных особей этого вида и является средством защиты при нападении хищников. Благодаря этой кислоте муравьи имеют не так уж много врагов. Муравьиная кислота полезна для крупных млекопитающих, так, медведи после зимней спячки избавляются от паразитов, ложась на муравейник. Муравьи, кусая его, впрыскивают муравьиную кислоту. Муравей и крапива кусаются муравьиной кислотой Ядовитые производные некоторых кислот используются животными в качестве лекарств

8 Молочная кислота (С 3 Н ) является промежуточным продуктом обмена веществ у теплокровных животных. Запах этой кислоты улавливается кровососущими насекомыми, в частности комарами, на значительном расстоянии. Это позволяет насекомым находить свою жертву.

9 Самой первой кислотой, которую научился получать и использовать человек, была, видимо, уксусная. Упоминания о ней можно найти в древнейших рукописях. Само слово «кислота» (по латыни асid) скорее всего произошло от латинского названия уксуса асеtum. Почему уксусная кислота оказалась первой, понять нетрудно. С древнейших времен люди разводили виноград и запасали впрок виноградный сок. При хранении в сосудах сок бродил, получалось вино. Иногда вино скисало и превращалось в уксус. Вначале его, видимо, выбрасывали, потом научились использовать как лекарство, приправу к пище, как растворитель красок.

10 Неорганические Неорганические кислоты - соляная кислота,она содержится в желудке птиц, млекопитающих. Концентрация соляной кислоты в желудке птиц, питающихся падалью, гораздо выше, чем у обычных птиц, так как помимо участия в пищеварении, она ещё выполняет антибактериальную роль.

11 Это интересно! (о серной кислоте) В 1930 году геохимик Ферсман во время перехода через пустыню Каракумы в Средней Азии обнаружил залежи серы, которая под палящим солнцем пустыни превращалась в оксид серы. А так как ночью в пустыне бывает холодно, пар превращается в воду, которая, соединяясь с оксидом серы, образует чистую серную кислоту! Она с грунтовыми водами выносится в моря.

12 В фарфоровую чашку поместить смесь перманганата калия (2 3 г) и нескольких капель концентрированной серной кислоты. Чашку прикрыть кусочком бумаги, стружками. В отверстие в середине чашки бросить кусочек ваты, смоченной спиртом. Произойдет вспышка «огонь небесный сойдет на землю». В основе опыта лежит окисление легковоспламеняющегося вещества: 4КМnO 4 + 2Н 2 SO 4 = 4МnO 2 + 3О 2 + 2К 2 SO 4 + 2Н 2 О Обычный красный коралл вскипит, если на него капнуть кислотой, ведь он на 85% состоит из карбоната кальция, остальное карбонат магния и немного других веществ; карбонаты легко реагируют с кислотами, даже с такими слабыми, как уксусная, выделяя углекислый газ.

13 Кислотные дожди- Кислотные дожди- экологическая проблема современности В промышленных зонах больших городов можно наблюдать такое явление, как кислотные дожди. Многие заводы выбрасывают в атмосферу оксиды азота и серы, во время дождя эти оксиды, соединяясь с водой, образуют кислоты. На землю льётся кислота!

14 Последствия кислотных дождей кислотных дождей Наряду с озоновыми дырами и парниковым эффектом, кислотные дожди являются большой проблемой для всего живого, памятников архитектуры, зданий: повышается кислотность почвы, вымирает рыба в водоёмах, гибнут растения, портится внешний вид зданий.

15 Полезные советы Неприятный запах от рук, например, запах рыбы, легко устранить, опустив руки на несколько минут в слабый раствор уксуса. Пятна от травы выводят при помощи ватки, смоченной в растворе салициловой кислоты. Пятно ржавчины можно удалить с помощью уксусной кислоты.

16 ХИМИЯ –ЭТО ИНТЕРЕСНО!

17 ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ grumdas.ru