Альдегиды - это карбонильные производные углеводородов, в молекулах которых присутствует альдегидная группа: Простейшим альдегидом является муравьиный. - презентация

1

2 Альдегиды - это карбонильные производные углеводородов, в молекулах которых присутствует альдегидная группа: Простейшим альдегидом является муравьиный альдегид, или формальдегид.

3 Атомы углерода и кислорода в карбонильной группе находятся в состоянии sp 2 -гибридизации. Углерод своими sp 2 -гибридными орбиталями образует 3 -связи (одна из них - связь С–О), которые располагаются в одной плоскости под углом около 120° друг к другу. Одна из трех sp 2 -орбиталей кислорода участвует в -связи С–О, две другие содержат неподеленные электронные пары. -Связь образована р-электронами атомов углерода и кислорода.

4

5 Межклассовыми изомерами альдегидов являются кетоны Углеродного скелета

6

7 Альдегиды - химически активные вещества, при окислении они легко превращаются в карбоновые кислоты: Альдегиды вступают в реакцию с аммиачным раствором оксида серебра, что используется для их качественного определения: На стенках сосуда осаждается металлическое серебро, образуя на поверхности слой металла, похожий на зеркало. Поэтому качественная реакция на альдегиды называется реакцией серебряного зеркала.

8 Реакция серебряного зеркала

9 Для альдегидов характерны реакции присоединения, например, присоединение водорода в присутствии катализатора к карбонильной группе, образуя спирты: Галогены могут замещать водород у соседнего с альдегидной группой атома углерода:

10 Реакция поликонденсации с фенолом

11 Уксусный альдегид получают реакцией Кучерова: В общем случае альдегиды получают дегидрированием спиртов: Или из этилена:

12 В промышленности формальдегид обычно получают в специальных реакторах, пропуская пары метилового спирта с воздухом через раскаленную решетку меди: 2CH 3 ОН + O 2 2CH 2 O + 2H 2 O

13 Метаналь (муравьиный альдегид) CH 2 =O получение фенолформальдегидных смол; получение мочевино-формальдегидных (карбамидных) смол; полиоксиметиленовые полимеры; синтез лекарственных средств (уротропин); дезинфицирующее средство; консервант биологических препаратов (благодаря способности свертывать белок). Этаналь (уксусный альдегид, ацетальдегид) СН 3 СН=О производство уксусной кислоты; органический синтез. Ацетон СН 3 -СО-СН 3 растворитель лаков, красок, ацетатов целлюлозы; сырье для синтеза различных органических веществ.

14 Вопросы для контроля: Какие вещества относят к карбонильным соединениям? Каковы особенности строения альдегидов? Назовите способы получения альдегидов и кетонов Какие реакции являются качественными на альдегиды? Каковы области применения альдегидов и кетонов? ТЕСТ

15 Ответы к тесту: