3 палочки Короткая история о креативе в ресторане. - презентация

1 3 палочки Короткая история о креативе в ресторане

2 No money, no honey $

3 Ситауция Halloween Куда пойти? Новый ресторан (1,5 месяца) Удобное место расположения Доверие к бренду

4 Этап 1. Встреча Униформа Охрана? Заключенные! Тюремные фильмы!

5

6 Этап 2. Рассадка Хлеб Газета Словарик

7

8 Этап 3. Интермедии Арест официантов Тюремная самодеятельность

9

10 Fun Электрический стул Алюминиевая чашка «Малява»

11 Fun 2

12 Немного науки Сеть "Две палочки" с 2003 года открыла в Петербурге девять ресторанов. В этом году компания планирует открыть более 20 заведений в Москве и Петербурге и три – в Екатеринбурге и Новосибирске. Общий объем инвестиций в открытие новых ресторанов составит $28 млн. Примерный оборот компании в 2007 году – $30 млн.

13 Маркетинговая концепция Ресторан (!) японской кухни В ресторане отсутствует азиатский колорит (официанты – европейцы, дизайн универсальный) Средний чек ресторан – 30$ Потенциальная целевая аудитория – менеджеры среднего звена. Имеющие достаток выше среднего. Ресторан находится на границе с сегментом LUXURY

14 Оценка операции Halloween +Плюсы: + Привлечение внимания + Имеджевая «реклама» + Увеличение упоминаемости + Table-talk - Минусы - Двусмысленность - Нацеленность на существующих клиентов - Самотусовка

15 Жаль что мне не заплатили Отвечу на любые вопросы по теме Mail 2: ICQ: Skype: dtinov