Приготовление блинчиков. Цели урока 1. Учебная цель: Объяснить учащимся значимость изделий из теста в питании человека, ознакомить с приготовлением «Блинчиков. - презентация

1 Приготовление блинчиков

2 Цели урока 1. Учебная цель: Объяснить учащимся значимость изделий из теста в питании человека, ознакомить с приготовлением «Блинчиков с творогом» 1. Учебная цель: Объяснить учащимся значимость изделий из теста в питании человека, ознакомить с приготовлением «Блинчиков с творогом» 2. Воспитательная цель: Воспитать эстетический вкус, внимательность, прививать навыки культуры труда и аккуратности, а так же учебно-производительную самостоятельность. 2. Воспитательная цель: Воспитать эстетический вкус, внимательность, прививать навыки культуры труда и аккуратности, а так же учебно-производительную самостоятельность. 3. Развивающая цель: Развивать исполнительские, умения и творческие способности. 3. Развивающая цель: Развивать исполнительские, умения и творческие способности.

3 Подготовить посуду и продукты

4 Схема приготовления Яйцо СольСахар Растереть Добавить молоко Просеянную муку Взбить однородную массу

5

6

7 Приготовить начинку Творог протереть через сито протереть через сито ЯйцоСахар Ваниль

8

9 Выпекать блинчики с одной стороны

10

11 На обжаренную сторону положить творожный фарш завернуть в виде в виде конвертика конвертика

12

13 обжарить с двух сторон довести до готовности в жарочном шкафу в жарочном шкафу подать

14 при отпуске поливают при отпуске поливают растопленным сливочным маслом посыпают посыпают сахарной пудрой подают со сметаной

15

16 Приятного аппетита