Сканцы - sulcina. Замешиваем густое тесто на воде, простокваше или молоке из ржаной или белой муки. - презентация

1 Сканцы - sulcina

2 Замешиваем густое тесто на воде, простокваше или молоке из ржаной или белой муки

3

4

5

6 Скатываем колбаску и нарезаем на равные кусочки

7

8 Раскатываем как для калиток

9 Обжариваем на сковороде с двух сторон. Раньше сканцы пекли на поду печи.

10 Смазываем маслом

11 Смазываем манной кашей и сворачиваем с двух сторон к середине.

12 Приятного аппетита! Автор: Лукашёва Даша 10 а класс