В состав органических веществ входят радикалы; Радикалы всегда постоянны, не подвергаются изменениям, переходят из одной молекулы в другую; Радикалы могут. - презентация

1

2

3 В состав органических веществ входят радикалы; Радикалы всегда постоянны, не подвергаются изменениям, переходят из одной молекулы в другую; Радикалы могут существовать в свободном виде. Понятие «радикал» прочно вошло в химию

4 Все органические вещества – производные простейших неорганических – типа водорода, воды, аммиака и др. Формулы выражают не внутреннее строение молекулы, а способы образования, свойства определяют все атомы молекулы; Невозможно познать строение вещества, у каждого вещества столько формул, сколько его превращений существует. Теория позволила классифицировать орг. Вещества, предсказать и открыть некоторые, особое внимание – химическим превращениям, но не могла прогнозировать, указывать пути синтеза новых веществ.

5

6 2. Открывались все новые и новые соединения углерода, количество которых лавинообразно возрастало. 1. Теория строения органических соединений явилась результатом обобщения богатейшего фактологического материала, который накопила органическая химия в начале XIX в.

7 3. Ученые начала XIX в. не могли объяснить многообразие органических соединений, а так же - явление изомерии. Изомерия это явление существования разных веществ изомеров, имеющих одинаковый качественный и количественный состав, но разное строение и, следовательно, разные свойства. этиловый спирт диметиловый эфир

8 Фридрих Вёлер Фридрих Вёлер в одном из писем к Йенс Берцелиусу так описывал органическую химию: «Органическая химия может сейчас кого угодно свести с ума. Она кажется мне дремучим лесом, полным удивительных вещей, безграничной чащей, из которой нельзя выбраться, куда не осмеливаешься проникнуть...»

9 4. Английский ученый Эдуард Франкланд, опираясь на идеи атомистики, в 1853 г. ввел понятие валентность. Валентность это свойство атомов химических элементов образовывать химические связи. Она определяет число химических связей, которыми данный атом соединен с другими атомами в молекуле. Э. Франкланд

10 Сера в сероводороде, кислород в воде двухвалентны.HSH,HOH Азот в аммиаке – H трехвалентен. HNH Порядок соединения атомов в молекуле согласно их валентности называют химическим строением.

11 Теория химического строения – результат обобщения идей выдающихся ученых-органиков из трех европейских стран: немца Ф. Кекуле, англичанина А.Купера и русского А.Бутлерова. В 1861 г. А.М.Бутлеров создал научную теорию строения органических веществ. В 1857 г. Ф. Кекуле отнес углерод к четырехвалентным элементам. В1858 г. А. Купер отметил, что атомы углерода способны соединятся друг с другом в различные цепи. Ф. Кекуле А.М.Бутлеров

12 Атомы в молекулах органических веществ соединены в определенной последовательности, согласно валентности.Углерод в органических соединениях всегда четырехвалентен. Его атомы способны соединяться друг с другом в различные цепи (линейные, разветвленные и циклические).

13 Свойства веществ зависят не только от их качественного и количественного состава, но и от строения молекул. (Это положение объясняет явление изомерии). Атомы в молекулах веществ взаимно влияют друг на друга.

14 Гомологическим рядом называют ряд веществ расположенных в порядке возрастания их Mr, сходных по строению и химическим свойствам, где каждый член – гомолог, отличается от предыдущего гомологической разностью CH 2. гомологический ряд алканов

15 Молекулярная формула: C 3 H 8 Структурная формула: H H H HCCCH H H H Сокращенная структурная формула:CH 3 CH 2 CH 3 Модели молекулы. метан CH 4