«ФудМастер» Компаниясыны ң тарихы 1995 жылы жас к ә сіпкерлерді ң с ү т ө ндіру шаруашылы ғ ы д ә ст ү рлі т ү рде ке ң інен дамы ғ ан Қ аза қ станда. - презентация

1

2 «ФудМастер» Компаниясыны ң тарихы 1995 жылы жас к ә сіпкерлерді ң с ү т ө ндіру шаруашылы ғ ы д ә ст ү рлі т ү рде ке ң інен дамы ғ ан Қ аза қ станда йогурт деген керемет ө німді білмейді ж ә не шы ғ армайды деген м ә селені к ө теруден басталды. Есік қ аласында ғ ы с ү т зауытыны ң цехын жал ғ а алып, «ФудМастер» ал ғ аш рет Қ аза қ станда йогурт шы ғ ара бастады. Қ азіргі та ң да Республиканы ң т ү пкір-т ү пкірінде компанияны ң 4 зауыты, 16 сауда филиалы ж ә не екі с ү т-тауар фермасы бар. ФудМастер компаниясы Қ аза қ стан нары ғ ында с ү т ө німдерін шы ғ ару бойынша к ө шбасшы болып табылады ж ә не Республикамызды ң аума ғ ында ғ ы жа ң адан к ө п с ү т ө німдерін шы ғ аруда да ал ғ аш қ ыларды ң бірі болып саналады.

3 Қ азіргі та ң да компания зауыттары 100-ден астам с ү т ө німдеріні ң т ү рлерін шы ғ арады. Жыл сайын компания ө з ассортиментін жа ң артып, қ аза қ станды қ тар ғ а жа қ сар ғ ан жа ң а д ә мі бар жа ң а ө німдер ұ сынады жылдан бастап ФудМастер компаниясы жо ғ ары сапалы с ү т ө німдерін шы ғ аруда ә лем бойынша к ө шбасшы, т ү рлі елдерді ң 200-ден астам к ә сіпорынды біріктіріп отыр ғ ан Халы қ аралы қ Лакталис тобына (Франция) кіреді. ФудМастер компаниясы – б ұ л 2001 жылдан ИСО сапа менеджменті ж ү йесін енгізе баста ғ ан ж ә не 2004 жылы сертификат ал ғ ан та ғ ам ө ндіретін қ аза қ станды қ ал ғ аш қ ы компания жылдан бастап компанияда та ғ ам ө німдеріні ң халы қ аралы қ қ ауіпсіздік ж ү йесі – НАССР ( қ ауіп ж ә не сынама алу орындарын сараптау ж ү йесі) енгізіле бастады. НАССР ж ү йесіне енгізілген қ а ғ идалар адам ө мірі мен денсаулы ғ ына т ө нетін қ ауіпті азайтады. НАССР та ғ ам ө німдерін шы ғ ару кезінде қ ауіпті ң алдын алып, т ұ тынушы ғ а ө німні ң қ ауіпсіздігіне кепілдікті қ амтамасыз етеді.

4

5 1998 жылы «жа ң адан» салынды. Б ұ л ә лемге ә йгілі Тетра Пак швед компаниясыны ң жо ғ ары технологиялы қ желісімен ультрапастерленген с ү т шы ғ аратын Қ аза қ станда ғ ы ал ғ аш қ ы зауыт. ФудМастер компаниясы к ө птеген ө нім т ү рлерін, соны ң ішінде ерекше заманауи ультрапастерлеу технологиясы – с ү т ө те қ ыс қ а уа қ ыт қ а (2–10 сек.) 135–140 ºС-ге дейін тез ысытылып тез сал қ ындатылатын процесті ң к ө мегімен, УЖТ с ү т шы ғ аруда ал ғ аш қ ыларды ң бірі болып саналады. С ү тті м ұ ндай т ә сілмен өң деуде бактериялар мен микроорганизмдер ө леді де, д ә румендер мен минералдар б ү лінбей са қ талып қ алады. Есік қ аласында ғ ы ФудМастер-Асептик зауыты

6 Фудмастер ұ сын ғ ан майлы айран – б ұ л денсаулы ққ а пайдалы ж ә не Қ аза қ станды қ отбасыларды ң бірнеше ұ рпа ғ ына белгілі с ү т қ ыш қ ылды сусын. ФудМастер ұ сын ғ ан майлы айран а ғ заны ң сау болуына себін тигізеді ж ә не таби ғ и минералдар мен д ә румендерді ң қ айнар к ө зі болып табылады. Оны ң ішінде А д ә румені, β-каротин, D тобы д ә румендері, В1, В2 д ә румендері, С д ә румені сия қ ты а ғ за ғ а қ ажет д ә румендер бар. ФудМастер ұ сын ғ ан майлы айранны ң пайдалылы ғ ымен бірге сергітетін д ә мі бар. ФУДМАСТЕР Ұ СЫН Ғ АН МАЙЛЫ АЙРАН – Ұ РПА Қ ТАР ДЕНСАУЛЫ Ғ Ы Ү ШІН! Қ аптамасы: ТетраТоп 1000 г; қ а қ па қ шасы бар ТетраБрик 500 г; қ а қ па қ шасы бар ТетраБрик 1000 г; ФинПакет 1000 г. Майлылы ғ ы: 1%; 2,5%; 3,2%. Таби ғ и ө нім: термияланба ғ ан ж ә не консерванттар қ осылма ғ ан. Са қ талу мерзімі: 21 к ү н, то ң азыт қ ышта са қ тау керек. Са қ талу температурасы: 4±2°С.

7 БИО-С Имун+ ұ йы ғ ан с ү ті БИО-С Имун+ ұ йы ғ ан с ү ті – ваниль д ә мі бар ж ә не жеміс джемдері қ осыл ғ ан барлы ғ ы жа қ сы к ө ретін пайдалы БИО-С имун+ т ә тті ұ йы ғ ан с ү ті. БИО-С имун+ ө зіні ң С д ә румені+ Immunalis лактобактериялары ерекше формуласы ар қ асында, БИО-С имун+ ұ йы ғ ан с ү ті таби ғ и иммунитетті к ө теруге к ө мектесетіндігі клиникалы қ д ә лелденген. БИО-С ИМУН+ ТАБИ Ғ И ИММУНИТЕТТІ К Ө ТЕРЕДІ Ж Ә НЕ СІЗДІ Б Ұ РЫН Ғ ЫДАН ДА АРТЫ Қ Қ ОР Ғ АЙДЫ. Қ аптамасы: ТетраТоп 500 г; қ а қ па қ шасы бар ТетраБрик 500 г; қ а қ па қ шасы бар ТетраБрик 1000 г. Майлылы ғ ы: 3,2%. Д ә мдері: ваниль, шабдалы, құ лпынай. Са қ тау мерзімі: 21 к ү н. Таби ғ и ө нім: термиялы қ өң деуден ө тпегендіктен то ң азыт қ ышта са қ тау керек. Са қ тау температурасы: 4±2°С. Қ аза қ стан Республикасы Денсаулы қ Са қ тау министрлігіні ң Кардиология ж ә не ішкі аурулар ғ ылыми- зерттеу институты ж ү ргізген клинкалы қ зерттеулер. Тестілеуде екі топ қ атысты: 1 топ Алматы қ алалы қ 7 поликлиникасы пациенттеріні ң ішінен іріктеліп алын ғ ан 50 адам 30 к ү н бойы к ү нде БИО-С Имун+ ұ йы ғ ан с ү тіні ң 500 мл қ олдан ғ ан болса, жасы ж ә не жынысы бойынша с ә йкес келетін келесі 2 топ БИО-С Имун+ қ олданбады. Н ә тижелері, «БИО- С Имун+ ұ йы ғ ан с ү тін ұ дайы қ олдану қ анда лимфоциттер (Т-лимфоциттер, Т-хелперлер, цитотоксикалы Т-лимфоциттер) жетіспеген жа ғ дайда, оларды ң санын к ө бейтетіндігін» к ө рсетті. Б ұ л лимфоциттер (оларды Т- ө лтірушілер деп те атайды) вирустар ж ә не ауру тарататын бактериялар за қ ымда ғ ан адам а ғ засында ғ ы жасушаларды ң к ө зін жоюды іске асырады, с ө йтіп антивирусты қ иммунитетті ң негізгі құ рамдас б ө лігі болып табылады. Қ аза қ стан Республикасы Денсаулы қ Са қ тау министрлігіні ң Кардиология ж ә не ішкі аурулар ғ ылыми- зерттеу институты БИО-С Имун+ сізді ң таби ғ и иммунитеті ң ізді к ө теретіндігін ж ә не Сізді ң б ұ рын ғ ыдан да арты қ қ ор ғ айтынды ғ ын клиникалы қ т ү рде д ә лелдеді!

8 ФудМастерден «Дольче» с ұ йы қ йогурттері ФудМастерден «Дольче» с ұ йы қ йогурттері – таби ғ и шырынды жемістерді ң ү лкен кесектері қ осыл ғ ан е ң жо ғ ары сапалы с ү ттен жасал ғ ан н ә зік кілегейлі ішуге арнал ғ ан йогурт. Тамаша д ә мі бар ішуге арнал ғ ан йогурттер сізді ң та ң дауы ң ыз бойынша ы ңғ айлы қ аптамада шы ғ арылады. ФУДМАСТЕР Ұ СЫН Ғ АН ДОЛЬЧЕ – СЕЗІМГЕ Б Ө ЛЕН! Қ аптамасы: ТетраТоп 500 г; 300 г пластикалы қ б ө телке. Майлылы ғ ы: 2,5%. Д ә мдері: құ лпынай, шие, шабдалы. Са қ тау мерзімі: ТетраТоп – 21 к ү н, Пластикалы қ б ө телке – 30 к ү н. Таби ғ и ө нім: термиялы қ өң деуден ө тпеген, сонды қ тан то ң азыт қ ышта са қ талуы тиіс. Са қ тау температурасы: 4±2 °С.

9 D д ә румені бар Lactel с ү ті D д ә румені бар Lactel с ү ті – Қ аза қ станда ғ ы D д ә румені қ осыл ғ ан с ү тті ң жал ғ ыз т ү рі. D д ә румені бар жерде кальцийді ң тез сі ң ірілетіні барлы ғ ына да м ә лім жайт болып табылады. Біра қ, к ө птеген қ алаларды ң нашар экологиялы қ атмосферасын есепке алатын болса қ, қ алы ң т ү тін ар қ ылы ө тетін ультрак ү лгін саны елеулі азайып, салдарынан D д ә руменіні ң а ғ за ғ а жетуіні ң т ө мендейтіні рас. Д ә л осы себептен D* д ә руменіні ң ү лкендер ж ә не балалар а ғ засына к ү нделікті жетуін қ амтамасыз ету керек. D д ә румені бар Lactel с ү ті жо ғ ары сапалы с ү ттен с ү тті бактериялардан тазартып тек пайдалы құ рамдас б ө ліктерін (кальций, а қ уыз, д ә румендер ж ә не бас қ а минералдарды) са қ тау ғ а к ө мегін тигізетін ультра жо ғ ары температурада (УЖТ) өң деу заманауи технологиясыны ң к ө мегімен ө ндіріледі. Оны ң тек ө зін ішуге де, шай ғ а немесе кофеге қ осу ү шін де, сонымен қ атар бот қ а пісіру ж ә не отбасына ә рт ү рлі та ғ амдарды дайындау ү шін де пайдалану ғ а болады**. D Д Ә РУМЕНІ Қ ОСЫЛ Ғ АН LACTEL С Ү ТІ – БАЛАЛАРДЫ Ң Ө СУІ Ж Ә НЕ БАРЛЫ Қ ОТБАСЫНЫ Ң САУЛЫ Ғ Ы Ү ШІН МА Ң ЫЗДЫ! * D д ә руменіні ң т ә уліктік нормасы 5 мкг құ райды. ** D д ә руменін с ү тке қ ос қ аннан, ө нім д ә мі еш ө згермейді. Қ аптамасы: ТетраБрик қ а қ па ғ ы бар 1000 г. Майлылы ғ ы: 1,5%; 2,5%; 3,2%; 6%. Са қ тау мерзімі: 1,5%; 2,5%; 3,2% –8 ай; 6% – 6 ай. Са қ тау температурасы: 1–25°С.

10 ФудМастер ұ сын ғ ан Ненни с ұ йы қ йогурті ФудМастер ұ сын ғ ан Ненни с ұ йы қ йогурті ФудМастерден Ненни с ұ йы қ йогурті алуан т ү рлі жемістер қ осыл ғ ан жо ғ ары сапалы с ү ттен дайындалады. Тамаша д ә мі, н ә зік консистенциясы бар. Д ә румендер, кальций, калий ж ә не «болгар с ү т тая қ шасы» деп те аталатын йогурт да қ ылдарыны ң тамаша к ө зі болып табылады. Ненни ішуге арнал ғ ан йогурті – б ұ л Қ аза қ станда 1997 жылы ө ндірілген бірінші йогурт. Т ұ тынушы ғ а айналдырылатын қ а қ па қ шасы бар ы ңғ айлы қ аптамада ұ сынылады. Қ аптамасы: қ а қ па қ шасы бар ТетраБрик 500 г. Майлылы ғ ы: 3,5%. Д ә мдері: щабдалы, құ лпынай, шие, алма. Са қ тау мерзімі: 21 к ү н. Таби ғ и ө нім: термиялы қ өң деуден ө тпеген, сонды қ тан то ң азыт қ ышта са қ талуы тиіс. Са қ тау температурасы: 4±2 °С.

11 ФудМастер академиясы Компания Қ аза қ стан нары ғ ында с ү т ө німдерін шы ғ аруда сарапшы болып табылады. ФудМастерді ң басты белгісі сапа болып табылады. Ж ұ мыс пен ж ұ мыскерлерді ң, жабды қ тар мен технологияны ң ж ә не де шы ғ арылатын ө німні ң барлы ғ ыны ң негізі сапа. Былтыр компанияны ң Қ аза қ Та ғ амтану Академиясыны ң қ олдауымен ж ү зеге асырылатын, қ аза қ станды қ тарды ң с ү т ж ә не оны ө ндірушілер туралы білімін к ө теруге ба ғ ыттал ғ ан та ғ ы бір сапалы жобасы бастал ғ ан болатын. «Академия» ба ғ дарламасы с ү т ө німдерін сатушылар ғ а – ФудМастер сапасын отанды қ т ұ тынушыларды ң дастарханына жеткізушілерге арнал ғ ан тренинг ретінде ұ сыныл ғ ан. Енді осы білімімізбен «ФудМастер Академиясы» бетінде Сіздердермен де б ө ліскенді ж ө н к ө ріп отырмыз, ол жерден Сіздер сиырдан сауыл ғ ан с ү т т ұ тынушы дастарханына жету ү шін қ андай жолдардан ө тетіндігі, с ү тті өң деу мен ө ндіруді ң барлы қ де ң гейлері туралы біліп, к ө птеген пайдалы а қ парат ала аласыздар.«Академия» ба ғ дарламасы

12 Ө німді са қ тау ж ә не сауда орнына жеткізу Дайын с ү т ө німдері зауыт- ө ндірушіден + 2°С-тан т ө мен т ү спейтін ж ә не + 4 °С-тан жо ғ ары к ө терілмейтін ө згеріссіз температураны т ұ ра қ ты ұ стап т ұ ратын компанияны ң заманауи қ оймаларына +4 ±2 °С шамасында ғ ы температурада т ұ ратын бірегей құ рыл ғ ымен жабды қ тал ғ ан арнайы к ө лік-рефрижераторларымен жеткізіледі.Содан кейін ө німдер сауда орнына жеткізілу ү шін ж ү к к ө ліктеріне б ө лінеді. ФудМастер компаниясыны ң барлы қ ж ү к к ө ліктері +2 +4°С т ұ ра қ ты температура режімін ұ стап т ұ ратын сал қ ындатуды ң арнайы ж ү йесімен жабды қ тал ғ ан. Ө німді тасымалдауды ң ж ә не са қ тауды ң барлы қ кезе ң деріндегі сал қ ындату тізбегін ба қ ылауды ң бірегей ж ү йесіні ң ар қ асында ФудМастер компаниясы б ү кіл Қ аза қ стан бойынша ө зіні ң т ұ тынушыларына ү немі к ә усар ж ә не сапалы ө нім ғ ана ұ сынады.

13 Сауда орындарынан с ү т ө німдерін алу Ж ү к к ө ліктері д ү кендерге с ү тті ж ә не с ү т ө німдерін жеткізген со ң, ө нім ө з т ұ тынушысын «к ү теді», ол орта қ м ұ здат қ ышта +4 ±2°С температурасында са қ талады. Т ұ тынушы ФудМастер ө німі – б ұ л консерванттар қ осылма ғ ан таби ғ и шикізаттан жасал ғ ан жо ғ ары сапалы ө нім екендігіне, ал ө ндірісті ң бірегей контактсыз технологиясы жарамдылы қ мерзімі 21 к ү нге шыдайтын таби ғ и ө німді шы ғ ару ғ а м ү мкіндік беретініне ә р қ ашан сенімді бола алады ж ә не кез келген уа қ ытта ө зін ж ә не ө зіні ң жа қ ындарын с ү йікті ө німдермен қ уанта алады.

14 Макроорта ғ а: ДЕМОГРАФИЯЛЫҚ ФАКТОР- ӘР ТҮРЛІ ЖАС ЕРЕКШЕЛІКТЕРГЕ БАЙЛАНЫСТЫ ТҮРЛІ ӨНІМДЕР ҰСЫНАДЫ.ОЛ КІШКЕНТАЙ БАЛАЛАРДЫН СҮЙІКТІ БАЛМҰЗДАҒЫМЕН,УЛКЕН КІСІЛЕРДІҢ ТАЛҒАМЫНАН ШЫҒАТЫН АЙРАН Ж/Е Т.Б ӨНІМДЕР АССОРТИМЕНТІ. Ғылыми –техникалық фактор- ерекше заманауи ультрапастерлеу технологиясы – сүт өте қысқа уақытқа (2– 10 сек.) 135–140 ºС-ге дейін тез ысытылып тез салқындатылатын процестің көмегімен, УЖТ сүт шығаруда алғашқылардың бірі болып саналады. Табиғи фактор-өнімнің кұрамы тек табиғи сүт пен дәрумендерді қамтиды. тағам өнімдерін шығару кезінде қауіптің алдын алып, тұтынушыға өнімнің қауіпсіздігіне кепілдікті қамтамасыз етеді.

15 Микроорта ғ а: Б ә секелестер - Нары қ та ғ ы Данон,Мерке сыр зауыты,Айналайын,Кефир Любимое ж ә не т.б ө німдер қ ауып т ө ндіретін б ә секелестер болып табылады Т ұ тынушылар- компания ө зіні ң т ұ тынушыларына қ олайлы жа ғ дай қ арастырады. Арнайы тоназыт қ ышпен жабды қ тал ғ ан машиналар ө німдерді сауда орнына жылдам ә рі бал ғ ын к ү йде жеткізсе,т ұ тынушы жарамдылы қ мерзімі 21 к ү нге шыдайтын таби ғ и ө німді алу ғ а м ү мкіндігі бар екендігіне ә р қ ашан сенімді бола алады ж ә не кез келген уа қ ытта ө зін ж ә не ө зіні ң жа қ ындарын с ү йікті ө німдермен қ уанта алады

16 Ө міршендік кезе ң і Тауарды ң ө міршендік кезе ң і т ө рт фазадан т ұ рады: енгізу, ө су,кемеліне жету,ж ә не құ лдырау. Фуд Мастер ө німдері қ азіргі та ң да кен қ олданыста,я ғ ни Ө су фазасында.

17 Жарнама Белгілі тапсырыс берген демеушіні ң атынан тауарды тартымды к ө рсетуге ж ә не оны сатып алушы ғ а қ арай жылжыту ғ а ба ғ ыттал ғ ан а қ ылы ә рекеттер.Фуд Мастер компаниясы жарнаманы ң к ө птеген т ү рін қ олданады.Е ң қ ымбат деп саналатын тележарнама ж ә не ә рт ү рлі акциялар ұ йымдастырады.Сонымен қ атар сауда белгісі бейнеленген пакеттер, қ ораптар ар қ ылы ө німдерді т ұ тынушылар назарына қ ояды.

18 ФудМастер – бізді ң денсаулы ғ ымызды ң д ә мдi қ ор ғ ауы! ФудМастер компаниясыны ң ө німі – б ұ л т ү рлі с ү т ө німдерін ке ң інен та ң дау м ү мкiндiгiмен кез келген ү й шаруасында ғ ы ә йелді ғ ана қ уантып қ оймай, сонымен қ атар е ң д ә мді десерттерімен немесе йогурттарымен е ң тал ғ ампаз гурманны ң тал ғ амын да қ ана ғ аттандыратын ә рт ү рлi ассортимент. ФудМастер компаниясыны ң ө німі – б ұ л консерванттарды ң жо қ ты ғ ы, ә рдайым жа ң аланып б ұ рын ғ ыдан да ы ңғ айлы бола т ү сетін ы ңғ айлы да ашы қ қ аптама, ә р қ ашан да айма қ ты қ ө ндіруші ұ сынатын к ә усар ө нім. Е ң бастысы, ж ә не де б ұ л шынды қ – ФудМастер ө німі ерекше д ә мді! Мінеки, ФудМастер ө німдерін қ аза қ станды қ отбасыларыны ң бірнеше буыны пайдаланып келе жат қ анына екінші онжылды ққ а ая қ басып барады ж ә не ә р қ айсысы жо ғ ары сапалы, таби ғ и ө німні ң мол т ү рінен ө зіне қ ала ғ анын та ң дай алады.