Авторы: ученики 10 класса Дмитрий, Александр © МОУ Брейтовская СОШ 2008 В рамках проекта «Химические вещества в организме человека» Образовательный портал. - презентация

1 Авторы: ученики 10 класса Дмитрий, Александр © МОУ Брейтовская СОШ 2008 В рамках проекта «Химические вещества в организме человека» Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -

2 Обобщить сведения о химических свойствах органических веществ; Научиться определять органические вещества с помощью химических реакций. Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -

3 Для этого можно воспользоваться качественными реакциями. Качественные реакции должны иметь видимый признак: это может быть выпадение осадка, изменение окраски, выделение газа. Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -

4 Белки можно обнаружить с помощью двух качественных реакций: биуретовой и ксантопротеиновой Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -

5 Жиры содержаться в семенах многих растений и при раздавливании оставляют жирный след на бумаге. Много жиров в семенах льна, подсолнечника, кукурузы и др. Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -

6 Глюкоза – альдегидоспирт. Как многоатомный спирт она образует ярко-синий раствор с гидроксидом меди (II), а как альдегид – окисляется в глюконовую кислоту в реакции «серебряного зеркала». Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -

7 Для этого можно использовать качественную реакцию с раствором йода. В присутствии крахмала образуется синее окрашивание. Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -

8 Для этого можно использовать качественную реакцию с раствором йода. В присутствии крахмала образуется синее окрашивание. Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -

9 Мы обобщили свойства органических веществ и научились определять органические вещества с помощью химических реакций. Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -

10 CD - диск «Электронные уроки и тесты. Химия в школе». ЗАО «Просвещение – МЕДИА», 2005 CD - диск «Органическая химия класс». Лаборатория систем мультимедиа, 2002 Бочарова С.В. Элективный курс. Химия в повседневной жизни классы. – Волгоград: ИТД «Корифей», 2007 Зубрицкая А.В. Элективный курс. Молекулярная биология. 10 класс. – Волгоград: ИТД «Корифей», 2006 Образовательный портал "Мой университет" - Факультет "Реформа образования" -