Хімія в побуті. У побуті широкого застосування набули мийні засоби. Річ у тім, що чиста вода добре видаляє із забрудненої поверхні лише розчинні в ній. - презентация

1 Хімія в побуті

2 У побуті широкого застосування набули мийні засоби. Річ у тім, що чиста вода добре видаляє із забрудненої поверхні лише розчинні в ній речовини. Часточки нерозчинних речовин, але які змочуються водою (гідрофільні), можна видалити за рахунок механічного впливу. Якщо ж речовини не змочуються водою (гідрофобні) і до того ж мають підвищену в'язкість, то практично їх не можна видалити водою. Це стосується жирових забруднень, воску, стеарину, олії, різних органічних речовин тощо. У таких випадках застосовується мило, а ще краще синтетичні мийні засоби (СМЗ), що належать до групи поверхнево-активних речовин (ПАР).

3 КомпонентиЗМІСТ,%Призначення ПАВ10-15Змочування волокон, розтин шару бруду, зменшення поверхневого натягу води. Мило0-10регулює піноутворення Поліфосфати, етилендіамінтетраоцтової кислота 20-50Зв'язування іонів, що обумовлюють жорсткість води перборат натрію10-30Відбілювання при температурі вище 800 С Карбонат і гідрокарбонат натрію, силікати натрію різного складу, пірофосфати натрію і калію та ін 5-10Лужний буфер Карбоксиметилцелюлоза (КМЦ)0,5-2Запобігання повторного осадження бруду на волокна Нейтральні солі: сульфат і хлорид натрію 5-20Додання порошку сипучості, запобігання грудкування СМС при зберіганні. віддушки0-0,5дезодорація Ферменти Антимікробні засоби Видалення плям білкового походження дезінфекція Приблизний склад синтетичних миючих засобів

4 1.Хлор є причиною захворювань серцево-судинної системи. 2.Сприяє виникненню алергічних реакцій 3.Руйнує білки 4.Підвищує ризик захворювання на рак Хлор

5 1.Активізують розвиток ракових клітин 2.Діють як добрива заборонені в багатьох країнах вже майже 20 років 3.У нас в країні фосфатний порошок - правлячий король на ринку Прально миючих засобів Причому 4.Концентрація цих добавок просто "позамежна" - до 50-60% Фосфати

6 Аніонні ПАР ПАР - Поверхнево Активні Речовини найагресивніші з поверхнево- активних речовин потрапляючи в організм, руйнують живі клітини шляхом порушення найважливіших біохімічних процесів. Викликають порушення імунітету, алергію, ураження мозку, печінки, нирок, легенів здатні накопичуватися в органах (цьому сприяють фосфати) Виявлено А-ПАР більше 5% у більшості провідних пральних порошків.

7 Суттєво змінюють інтенсивність окисно- відновних реакцій, впливають на активність ряду найважливіших ферментів порушують білковий, вуглеводний і жировий обмін А-ПАВ

8 Триполіфосфат натрію, або тринатрійфосфат Триполіфосфат натрію застосовується для зменшення жорсткості води і покращує миючу дію порошку. Як можливий алерген він також викликає нарікання медиків; крім того, вкрай шкідливий для навколишнього середовища.

9 Лаурет сульфат натрію Створюючий при митті багато рясної пишної піни володіє високою можливістю входити в реакцію з іншими компонентами очищаючого кошти, утворюючи канцерогенні нітрати і діоксиди може викликати свербіж, а також алергічні реакції більшість засобів для посуду змиваються тільки після багаторазового ополіскування чистою водою (до 20 разів!)

10 Пральний порошок Основні діючі компоненти пральних порошків - ПАР Наявність фосфатних добавок у порошках призводить до значного посилення токсичних (отруйних) властивостей а- ПАР сприяють посиленому знежиренню шкірних покривів, більш активному руйнуванню клітинних мембран, різко знижують бар'єрну функцію шкіри

11 Про що нам розповість порошок? На упаковці якісного і нефальсифікованого порошку складові його основні хімічні компоненти повинні бути вказані ОБОВ'ЯЗКОВО! Побічно можна судити про наявність а-ПАР у пральному порошку по інтенсивності піноутворення при пранні.

12 Як захистити себе? 10-кратне полоскання в гарячій воді не призводить до повного визволення одягу від а-ПАР. Необхідно обов'язково виключити контакт незахищених рук та інших частин тіла з розчином порошку. Намагайтеся не перебувати тривалий час у приміщенні, де стирається білизна. Після прання потрібно провести вологе прибирання в квартирі і ретельно вимити руки у великій кількості теплої води.

13 Небезпека діоксину ! від 1 до 12% триклозану перетворюється в діоксин. Цей діоксин здатний накопичуватися в організмі. Діоксин є сильним забруднювачем навколишнього середовища. Звичайний антисептик в милі веде до утворення діоксину. Сонячне світло може перетворювати триклозан, звичайне дезінфікуючий засіб, що використовується в антибактеріальному милі, в дуже небезпечну форму діоксину.

14 Факти В даний час в Німеччині, Італії, Австрії, Норвегії, Швейцарії та Нідерландах перуть тільки порошками без фосфатів Натомість фосфатів у пральні порошки вводять біологічно інертні, екологічно безпечні речовини - цеоліти Однак у Росії,Україні виробляється "Аріель", "Тайд", "Тіксі", "Міф" з фосфатами собівартість порошку з цеолітом виростає приблизно на 20%