Кулинария 5 класс Учитель технологии МОУ 31 Савельева Т.Н. - презентация

1 Кулинария 5 класс Учитель технологии МОУ 31 Савельева Т.Н.

2 Первичная обработка клубнеплодов и корнеплодов Сортировка Мойка Очистка Промывание Нарезка

3 П о м и д о р ы Сортировка Мойка Нарезка

4 О г у р ц ы Сортировка Мойка Очистка Нарезка

5 К а п у с та Белокочанная Сортировка Мойка Очистка Нарезка Цветная Сортировка Мойка Нарезка

6 Л у к Репчатый Сортировка Очистка Промывание Нарезка Зеленый Сортировка Мойка Нарезка

7 Закрепление материала Практическая работа. Заполните таблицу «Первичная обработка овощей», поставив «+» или «-» в соответствующих ячейках.

8 Виды овощей Последовательность первичной обработки сортировка мойка очистка промывание нарез ка Корнеплоды Клубнеплоды Помидоры Огурцы Капуста: Белокочанная Цветная Лук: Репчатый Зелёный